大阪・本場市場の冷凍カレイ(鰈)の市況(値段・価格と数量)

3. 冷凍カレイの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の冷凍カレイ(鰈)の市況(値段・価格と数量) 冷凍カレイの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地の冷凍カレイの値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2025年12月13日(土)の大阪・本場市場における冷凍カレイの相対取引の主産地（入荷主力上位2）はアイスランドとカナダ。アイスランド産の卸値は、高値が1キロ当たり2,700円、中値が1,890円、安値が1,782円。一方のカナダ産の卸値は、高値が1キロ当たり2,700円、安値が1,998円。

今週(12日～13日)の主産地の高値の平均は、先週(5日～11日)の同平均から550円上昇して2,384円。昨年の同時期と比べると4割程度高い。また今週の主産地の安値の平均は1,715円。先週の同平均から342円上昇。昨年同時期と比べ6割程度高い水準。

(参考表) 冷凍カレイの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
11月 28金	カナダ	1,998	1,404	1,188
〃	アメリカ	1,134	410	367
29土	アイスランド	2,646	-	1,728
〃	カナダ	2,106	-	1,512
12月 1月	各地	1,490	-	1,458
〃	カナダ	1,998	-	1,512
2火	ノルウェー	-	1,361	-
〃	ポルトガル	1,566	1,458	1,404
4木	ポルトガル	1,566	-	1,404
〃	アイスランド	1,998	-	1,782
5金	各地	1,490	-	1,350
〃	アイスランド	2,646	1,890	1,728
6土	アイスランド	2,700	1,890	1,782
〃	カナダ	2,700	-	1,998
8月	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
9火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
11木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。