大阪・本場市場の冷凍カレイ(鰈)の市況(値段・価格と数量)

3. 冷凍カレイの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の冷凍カレイ(鰈)の市況(値段・価格と数量) 冷凍カレイの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地の冷凍カレイの値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2026年8月18日(火)の大阪・本場市場における冷凍カレイの相対取引の主産地（入荷主力上位2）は各地とカナダ。各地産の卸値は、高値が1キロ当たり1,728円、安値が1,620円。一方のカナダ産の卸値は、中値が1,566円。

今週(17日～18日)の主産地の高値の平均は、先週(7日～13日)の同平均から1,003円低下して1,728円。昨年の同時期と比べると2割程度安い。一方、今週の主産地の安値の平均は1,620円。先週の同平均から152円上昇。昨年同時期と比べ3割程度高い水準。

(参考表) 冷凍カレイの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
7月 31金	アメリカ	2,106	1,296	756
〃	スペイン	-	1,652	-
8月 1土	アイスランド	3,240	-	2,268
〃	カナダ	6,912	1,728	1,544
3月	各地	1,728	-	1,296
〃	スペイン	1,728	1,706	1,552
4火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
6木	スペイン	1,728	-	1,566
〃	各地	1,674	1,588	1,296
7金	各地	1,728	-	1,620
〃	アメリカ	-	626	-
8土	各地	1,728	-	1,620
〃	カナダ	-	1,566	-
10月	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。