大阪・本場市場の生鮮ヤリイカ(槍烏賊)の市況(値段・価格と数量)

3. ヤリイカ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生鮮ヤリイカ(槍烏賊)の市況(値段・価格と数量) ヤリイカ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地のヤリイカ（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2026年9月15日(火)の大阪・本場市場におけるヤリイカ（生鮮）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は長崎県と山口県。長崎県産の卸値は、高値が1キロ当たり5,805円、中値が2,268円、安値が2,214円。一方の山口県産の卸値は、高値が1キロ当たり2,241円、安値が2,160円。

今週(11日～15日)の主産地の高値の平均は、先週(4日～10日)の平均からほぼ横ばいで2,544円。一方、今週の主産地の安値の平均は1,529円。先週の同平均から242円上昇。昨年同時期と比べ2割程度高い水準。

(参考表) ヤリイカ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2026年8月 28金	山口県	3,915	2,268	2,160
〃	三重県	2,732	-	1,274
29土	兵庫県	1,040	-	810
〃	山口県	-	2,268	-
31月	兵庫県	-	1,040	-
〃	三重県	2,732	1,561	1,274
9月 1火	三重県	2,732	1,561	1,350
〃	兵庫県	2,160	-	864
3木	兵庫県	-	1,040	-
〃	三重県	2,732	-	1,274
4金	三重県	2,732	-	1,274
〃	兵庫県	994	-	929
5土	兵庫県	1,040	-	929
〃	福島県	-	648	-
7月	山口県	2,835	-	2,268
〃	兵庫県	2,160	1,040	929
8火	長崎県	5,805	2,268	2,214
〃	山口県	2,241	-	2,160
10木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。