大阪・本場市場の生鮮ヤリイカ(槍烏賊)の市況(値段・価格と数量)

3. ヤリイカ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生鮮ヤリイカ(槍烏賊)の市況(値段・価格と数量) ヤリイカ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地のヤリイカ（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2025年5月17日(土)の大阪・本場市場におけるヤリイカ（生鮮）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は長崎県と青森県。長崎県産の卸値は、高値が1キロ当たり4,995円、中値が3,105円、安値が2,970円。一方の青森県産の卸値は、高値が1キロ当たり1,571円、安値が1,309円。

今週(16日～17日)の主産地の高値の平均は、先週(9日～15日)の同平均から810円上昇して3,232円。昨年の同じ時期とはほぼ同じ。また今週の主産地の安値の平均は2,136円。先週の同平均から478円上昇。昨年同時期と比べ2倍以上と高い水準。

(参考表) ヤリイカ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2025年5月 2金	山口県	4,050	2,835	2,700
〃	三重県	1,620	-	1,264
3土	三重県	1,620	1,566	1,264
〃	青森県	1,636	1,505	1,375
7水	三重県	1,620	-	1,264
〃	インド	-	3,240	-
8木	三重県	1,620	1,566	1,264
〃	山口県	6,210	4,455	3,375
9金	新潟県	1,800	1,440	1,152
〃	三重県	1,620	-	1,264
10土	新潟県	1,368	-	1,296
〃	長崎県	4,995	3,105	2,970
12月	長崎県	4,995	3,105	2,970
〃	青森県	1,571	-	1,309
13火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
15木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
16金	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。