大阪・本場市場の生鮮ワカサギ(公魚)の市況(値段・価格と数量)
4. ワカサギ（生鮮）の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年8月の大阪・本場市場におけるワカサギ（生鮮）の平均卸価格は1キロ当たり2,358円。先月からは約2.8倍に上昇。また昨年の同じ8月と比較すると44.4%ほど高い。ちなみに、2025年8月が2020年以降の月々平均の最高記録。これまでは2023年7月の2,291円が最も高い単価。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い6月に比べ7割ほど高い。8月の卸値は12月の8割ほどの水準。次の2ケ月間は、9月が8月からほぼ変わらず。10月は9月よりも11%ほど低下している。
(参考表) ワカサギ（生鮮）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,691 | 1,850 | 1,817 | 1,657 |
| 2月 | 1,546 | 1,652 | 1,883 | 1,543 |
| 3月 | 1,609 | 1,901 | 1,889 | 1,584 |
| 4月 | 1,616 | 1,317 | 1,899 | 1,327 |
| 5月 | 1,641 | 1,966 | 1,828 | 1,303 |
| 6月 | 810 | 1,071 | 819 | 1,006 |
| 7月 | 2,291 | 922 | 857 | 1,330 |
| 8月 | 1,278 | 1,633 | 2,358 | 1,408 |
| 9月 | 1,353 | 1,450 | - | 1,396 |
| 10月 | 1,292 | 1,278 | - | 1,239 |
| 11月 | 1,467 | 1,389 | - | 1,440 |
| 12月 | 1,785 | 1,672 | - | 1,666 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
グラフの選択
- 1 ワカサギ（生鮮）の日別卸売数量
- 2 ワカサギ（生鮮）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 ワカサギ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 ワカサギ（生鮮）の月別平均卸売価格
- 5 ワカサギ（生鮮）の月別卸売取扱数量
- 6 ワカサギ（生鮮）の月別卸売取扱金額
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更新日
2025-10-02
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