大阪・本場市場の生鮮サンマ(秋刀魚)の市況(値段・価格と数量)
4. サンマ（生鮮）の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年6月の大阪・本場市場におけるサンマ（生鮮）の平均卸価格は1キロ当たり964円。先月からは23.6%ほど上昇。また昨年の同じ6月と比較すると70.3%ほど高い。ちなみに、2021年以降の同月では2022年が1,150円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は5月のように取引が全くない月が1年の中で2ケ月あるなど、取引のある季節が比較的限られている。6月の卸値は8月の約6割で1年の中では4番目に安い方。6月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は6月から8月のピークに向かって値上がり。具体的には、7月が6月から37.2%上昇。8月は7月よりも19.4%ほど上昇している。
(参考表) サンマ（生鮮）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | - | 621 | 909 | 893 |
| 2月 | 720 | - | 922 | 985 |
| 3月 | - | - | 908 | - |
| 4月 | 2,376 | - | 882 | 1,293 |
| 5月 | - | - | 780 | - |
| 6月 | - | 566 | 964 | 893 |
| 7月 | 663 | 1,108 | - | 1,226 |
| 8月 | 1,545 | 1,351 | - | 1,464 |
| 9月 | 1,202 | 1,073 | - | 1,177 |
| 10月 | 970 | 1,235 | - | 1,141 |
| 11月 | 807 | 982 | - | 1,030 |
| 12月 | 863 | 860 | - | 1,041 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 サンマ（生鮮）の日別卸売数量
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- 4 サンマ（生鮮）の月別平均卸売価格
- 5 サンマ（生鮮）の月別卸売取扱数量
- 6 サンマ（生鮮）の月別卸売取扱金額
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更新日
2026-08-18
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