大阪・本場市場の生鮮カマス(梭子魚)の市況(値段・価格と数量)
6. カマス（生鮮）の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年11月の大阪・本場市場におけるカマス（生鮮）の平均卸価格は1キロ当たり1,048円。先月からは22%ほど低下。また昨年の同じ11月と比較すると4.6%ほど安い。ちなみに、2020年以降の同月では2023年が1,216円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い9月では最も安い5月に比べ5割ほど高い。11月の卸値は9月に比較的近く、12ヶ月の中では2番目に高い方。11月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、12月～1月の卸値は11月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、12月が11月から18.4%低下。1月は12月よりも8%ほど低下している。
(参考表) カマス（生鮮）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 879 | 1,234 | 1,494 | 815 |
| 2月 | 1,030 | 916 | 1,380 | 782 |
| 3月 | 1,239 | 1,257 | 1,174 | 971 |
| 4月 | 1,175 | 978 | 995 | 956 |
| 5月 | 881 | 804 | 805 | 731 |
| 6月 | 857 | 1,057 | 975 | 778 |
| 7月 | 1,108 | 1,213 | 911 | 967 |
| 8月 | 1,070 | 1,492 | 1,032 | 971 |
| 9月 | 1,134 | 1,477 | 1,131 | 1,109 |
| 10月 | 1,085 | 1,156 | 1,340 | 958 |
| 11月 | 1,216 | 1,098 | 1,048 | 1,080 |
| 12月 | 1,099 | 721 | - | 882 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 カマス（生鮮）の日別卸売数量
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- 3 カマス（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 カマス（生鮮）の日別卸値(せり・入札)の相場
- 5 カマス（生鮮）の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場
- 6 カマス（生鮮）の月別平均卸売価格
- 7 カマス（生鮮）の月別卸売取扱数量
- 8 カマス（生鮮）の月別卸売取扱金額
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更新日
2026-02-14
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