大阪・本場市場の生鮮カマス(梭子魚)の市況(値段・価格と数量)

3. カマス（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生鮮カマス(梭子魚)の市況(値段・価格と数量) カマス（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地のカマス（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2025年11月17日(月)の大阪・本場市場におけるカマス（生鮮）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は和歌山県と徳島県。和歌山県産の卸値は、高値が1キロ当たり1,836円、中値が810円、安値が702円。一方の徳島県産の卸値は、中値が432円。

今週(14日～17日)の主産地の高値の平均は、先週(7日～13日)の同平均から2,451円上昇して3,834円。昨年の同時期と比べると7割程度高い。また今週の主産地の安値の平均は999円。先週の同平均から84円上昇。昨年同時期と比べ3割程度高い水準。

(参考表) カマス（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
10月 31金	宮城県	1,404	1,080	1,008
〃	長崎県	1,512	1,008	972
11月 1土	宮城県	1,296	1,080	720
〃	徳島県	-	432	-
4火	徳島県	504	-	468
〃	和歌山県	1,728	864	648
5水	徳島県	-	432	-
〃	石川県	2,160	-	1,944
6木	高知県	-	378	-
〃	和歌山県	1,080	-	648
7金	高知県	-	378	-
〃	徳島県	-	432	-
8土	長崎県	5,832	1,620	1,296
〃	山口県	-	1,404	-
10月	和歌山県	1,836	810	702
〃	徳島県	-	432	-
11火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
13木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。