大阪・本場市場の生鮮イトヨリダイ(糸縒鯛)の市況(値段・価格と数量)
6. イトヨリダイ（生鮮）の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年3月の大阪・本場市場におけるイトヨリダイ（生鮮）の平均卸価格は1キロ当たり1,130円。先月からは2.6%ほど上昇。また昨年の同じ3月と比較すると7.1%ほど安い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し下回るのは2ケ月連続。ちなみに、2021年以降の同月では2025年が1,216円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い2月では最も安い10月に比べ3割ほど高い。3月の卸値は2月に比較的近く、12ヶ月の中では2番目に高い方。次の2ケ月間は、4月が3月から6.8%低下。5月は4月よりも3%ほどやや低下している。
(参考表) イトヨリダイ（生鮮）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,095 | 1,023 | 1,168 | 904 |
| 2月 | 1,154 | 1,233 | 1,101 | 1,045 |
| 3月 | 1,205 | 1,216 | 1,130 | 1,021 |
| 4月 | 1,099 | 1,170 | - | 952 |
| 5月 | 1,121 | 1,171 | - | 924 |
| 6月 | 979 | 1,032 | - | 860 |
| 7月 | 1,149 | 1,030 | - | 939 |
| 8月 | 1,071 | 1,183 | - | 981 |
| 9月 | 827 | 1,077 | - | 898 |
| 10月 | 767 | 933 | - | 812 |
| 11月 | 844 | 1,019 | - | 859 |
| 12月 | 956 | 1,016 | - | 941 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 イトヨリダイ（生鮮）の日別卸売数量
- 2 イトヨリダイ（生鮮）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 イトヨリダイ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 イトヨリダイ（生鮮）の日別卸値(せり・入札)の相場
- 5 イトヨリダイ（生鮮）の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場
- 6 イトヨリダイ（生鮮）の月別平均卸売価格
- 7 イトヨリダイ（生鮮）の月別卸売取扱数量
- 8 イトヨリダイ（生鮮）の月別卸売取扱金額
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更新日
2026-05-18
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