大阪・本場市場の生鮮イトヨリダイ(糸縒鯛)の市況(値段・価格と数量)
6. イトヨリダイ（生鮮）の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年8月の大阪・本場市場におけるイトヨリダイ（生鮮）の平均卸価格は1キロ当たり1,183円。先月からは14.9%ほど上昇。また昨年の同じ8月と比較すると10.5%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同じ8月では 本年が最高を記録。これまでは2024年の1,071円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い2月では最も安い10月に比べ3割ほど高い。8月の卸値は2月の9割ほどで12ヶ月の中では4番目に高い方。8月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は8月から10月のボトムに向かって値下がり。具体的には、9月が8月から7.9%低下。10月は9月よりも9%ほど低下している。
(参考表) イトヨリダイ（生鮮）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 800 | 1,095 | 1,023 | 864 |
| 2月 | 1,040 | 1,154 | 1,233 | 973 |
| 3月 | 952 | 1,205 | 1,216 | 956 |
| 4月 | 962 | 1,099 | 1,170 | 877 |
| 5月 | 837 | 1,121 | 1,171 | 845 |
| 6月 | 763 | 979 | 1,032 | 791 |
| 7月 | 867 | 1,149 | 1,030 | 922 |
| 8月 | 948 | 1,071 | 1,183 | 920 |
| 9月 | 956 | 827 | - | 847 |
| 10月 | 903 | 767 | - | 771 |
| 11月 | 915 | 844 | - | 790 |
| 12月 | 1,026 | 956 | - | 887 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 イトヨリダイ（生鮮）の日別卸売数量
- 2 イトヨリダイ（生鮮）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 イトヨリダイ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 イトヨリダイ（生鮮）の日別卸値(せり・入札)の相場
- 5 イトヨリダイ（生鮮）の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場
- 6 イトヨリダイ（生鮮）の月別平均卸売価格
- 7 イトヨリダイ（生鮮）の月別卸売取扱数量
- 8 イトヨリダイ（生鮮）の月別卸売取扱金額
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更新日
2025-10-02
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