大阪・本場市場の生鮮イトヨリダイ(糸縒鯛)の市況(値段・価格と数量)

3. イトヨリダイ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生鮮イトヨリダイ(糸縒鯛)の市況(値段・価格と数量) イトヨリダイ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地のイトヨリダイ（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2026年4月2日(木)の大阪・本場市場におけるイトヨリダイ（生鮮）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は愛媛県と島根県。愛媛県産の卸値は、高値が1キロ当たり1,080円、安値が540円。一方の島根県産の卸値は、高値が1キロ当たり1,058円、安値が1,053円。

今週(3月27日～4月2日)の主産地の高値の平均は、先週(3月21日～26日)の同平均から87円上昇して1,302円。だが、昨年の同時期と比べると2割程度安い。また、今週の主産地の安値の平均は、959円で、先週の同平均とほぼ同じ。昨年の同じ時期と比べてほとんど変わらない。

(参考表) イトヨリダイ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2026年3月 13金	島根県	1,296	1,188	972
〃	愛媛県	1,350	-	1,296
14土	長崎県	1,296	-	972
〃	島根県	918	-	864
16月	山口県	1,377	-	1,080
〃	長崎県	1,080	977	972
17火	長崎県	1,188	771	694
〃	島根県	1,215	1,134	891
19木	島根県	1,242	1,215	1,134
〃	徳島県	1,512	-	1,404
21土	徳島県	1,512	-	1,404
〃	長崎県	904	-	864
23月	山口県	1,315	-	1,026
〃	長崎県	1,944	1,188	864
24火	長崎県	1,188	-	801
〃	島根県	1,269	1,161	500
26木	愛媛県	1,080	-	540
〃	島根県	1,058	-	1,053

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。