大阪・本場市場の生鮮イトヨリダイ(糸縒鯛)の市況(値段・価格と数量)

3. イトヨリダイ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生鮮イトヨリダイ(糸縒鯛)の市況(値段・価格と数量) イトヨリダイ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地のイトヨリダイ（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2026年7月2日(木)の大阪・本場市場におけるイトヨリダイ（生鮮）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は愛媛県と徳島県。愛媛県産の卸値は、高値が1キロ当たり1,404円、中値が1,188円、安値が1,080円。一方の徳島県産の卸値は、高値が1キロ当たり1,404円、安値が288円。

今週(6月26日～7月2日)の主産地の高値の平均は、先週(6月19日～25日)の同平均から98円上昇して1,472円。昨年の同時期と比べると1割程度高い。また今週の主産地の安値の平均は806円。先週の同平均から68円上昇。昨年同時期と比べ2割程度高い水準。

(参考表) イトヨリダイ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2026年6月 12金	徳島県	1,404	144	72
〃	愛媛県	-	972	-
13土	徳島県	1,404	-	216
〃	愛媛県	-	864	-
15月	徳島県	1,512	1,404	1,188
〃	愛媛県	1,188	-	1,059
16火	愛媛県	-	1,080	-
〃	徳島県	1,404	-	1,296
18木	徳島県	1,404	-	252
〃	愛媛県	1,296	-	1,080
19金	徳島県	1,512	1,296	1,080
〃	愛媛県	-	1,080	-
20土	長崎県	1,080	-	756
〃	島根県	-	1,296	-
22月	長崎県	2,160	-	648
〃	徳島県	1,404	-	1,296
23火	徳島県	1,404	-	216
〃	和歌山県	1,404	-	1,080
25木	愛媛県	1,404	1,188	1,080
〃	徳島県	1,404	-	288

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。