大阪・本場市場の生鮮イトヨリダイ(糸縒鯛)の市況(値段・価格と数量)

3. イトヨリダイ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生鮮イトヨリダイ(糸縒鯛)の市況(値段・価格と数量) イトヨリダイ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地のイトヨリダイ（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2025年11月17日(月)の大阪・本場市場におけるイトヨリダイ（生鮮）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は福岡県と長崎県。福岡県産の卸値は、高値が1キロ当たり907円、安値が691円。一方の長崎県産の卸値は、高値が1キロ当たり1,188円、安値が1,026円。

今週(14日～17日)の主産地の高値の平均は、先週(7日～13日)の同平均から135円低下して1,188円。昨年の同時期と比べると1割弱ほど安い。また今週の主産地の安値の平均は796円。先週の同平均からは116円低下。しかし、昨年の同じ時期に比べると5割程度高い水準。

(参考表) イトヨリダイ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
10月 31金	島根県	1,188	-	1,080
〃	徳島県	1,458	1,296	1,134
11月 1土	島根県	1,134	-	756
〃	長崎県	1,188	972	853
4火	徳島県	1,458	1,188	918
〃	和歌山県	1,404	1,296	648
5水	島根県	1,242	1,188	972
〃	長崎県	1,296	864	540
6木	長崎県	1,404	1,188	1,134
〃	徳島県	1,458	1,350	1,080
7金	島根県	1,188	756	540
〃	和歌山県	1,296	1,080	1,006
8土	長崎県	1,253	-	324
〃	島根県	1,296	-	1,188
10月	福岡県	907	-	691
〃	長崎県	1,188	-	1,026
11火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
13木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。