大阪・本場市場の生鮮イトヨリダイ(糸縒鯛)の市況(値段・価格と数量)

3. イトヨリダイ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生鮮イトヨリダイ(糸縒鯛)の市況(値段・価格と数量) イトヨリダイ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地のイトヨリダイ（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2026年2月14日(土)の大阪・本場市場におけるイトヨリダイ（生鮮）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は徳島県と山口県。徳島県産の卸値は、高値が1キロ当たり1,458円、安値が432円。一方の山口県産の卸値は、高値が1キロ当たり1,404円、安値が1,188円。

今週(13日～14日)の主産地の高値の平均は、先週(6日～12日)の同平均から77円上昇して1,386円。だが、昨年の同時期と比べると1割程度安い。一方、今週の主産地の安値の平均は849円。先週の同平均からは204円低下。昨年の同時期に比べると1割弱高い。

(参考表) イトヨリダイ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
1月 30金	長崎県	1,188	-	972
〃	徳島県	1,512	1,296	1,188
31土	長崎県	1,188	918	864
〃	山口県	-	1,370	-
2月 2月	大分県	1,296	-	1,188
〃	愛媛県	1,296	-	1,188
3火	長崎県	1,080	-	972
〃	徳島県	-	1,512	-
5木	長崎県	1,296	-	1,080
〃	徳島県	1,620	1,458	972
6金	長崎県	1,296	1,080	926
〃	愛媛県	-	1,188	-
7土	徳島県	1,458	-	432
〃	山口県	1,404	-	1,188
9月	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
10火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
12木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。