大阪・本場市場の生鮮サワラ()の市況(値段・価格と数量)

4. サワラ(生鮮)の月別平均卸売価格

グラフ 大阪・本場市場の生鮮サワラ(鰆)の市況(値段・価格と数量) サワラ(生鮮)の月別平均卸売価格

データ出所

大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年1月の大阪・本場市場におけるサワラ(生鮮)の平均卸価格は1キロ当たり905円。先月からは12%ほど低下。また昨年の同じ1月と比較すると20.7%ほど安い。ちなみに、2020年以降の同月では2023年が1,295円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い3月では最も安い11月に比べ5割ほど高い。1月の卸値は3月の8割ほどで12ヶ月の中では5番目に高い方。次の2ケ月間は、2月が1月から2.8%上昇。3月は2月よりも18.7%ほど上昇している。

(参考表) サワラ(生鮮)の月別平均卸売価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/Kg]

取引日 2023年 2024年 2025年 過去5年
1月 1,295 1,141 905 999
2月 1,182 1,055 - 1,027
3月 1,571 1,311 - 1,219
4月 1,270 1,126 - 940
5月 1,242 878 - 841
6月 1,322 928 - 908
7月 1,214 976 - 877
8月 1,353 1,068 - 1,046
9月 1,145 1,111 - 1,028
10月 944 877 - 869
11月 800 865 - 830
12月 976 1,029 - 951

「卸売価格」には消費税額が含まれています。



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更新日

2025-04-01

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