大阪・本場市場の生鮮サワラ(鰆)の市況(値段・価格と数量)
4. サワラ（生鮮）の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2024年2月の大阪・本場市場におけるサワラ（生鮮）の平均卸価格は1キロ当たり1,055円。先月からは8%ほど低下。また昨年の同じ2月と比較すると10.7%ほど安い。ちなみに、2019年以降の同月では2023年が1,182円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2019年～2023年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い3月では最も安い7月に比べ4割ほど高い。2月の卸値は3月の9割ほどで12ヶ月の中では2番目に高い方。次の2ケ月間は、3月が2月から14.5%上昇。4月は一転して3月よりも21%ほど低下している。
(参考表) サワラ（生鮮）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2022年 | 2023年 | 2024年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 962 | 1,295 | 1,141 | 937 |
| 2月 | 1,138 | 1,182 | 1,055 | 998 |
| 3月 | 1,163 | 1,571 | - | 1,143 |
| 4月 | 880 | 1,270 | - | 899 |
| 5月 | 797 | 1,242 | - | 818 |
| 6月 | 945 | 1,322 | - | 861 |
| 7月 | 874 | 1,214 | - | 797 |
| 8月 | 1,242 | 1,353 | - | 932 |
| 9月 | 1,236 | 1,145 | - | 914 |
| 10月 | 995 | 944 | - | 816 |
| 11月 | 931 | 800 | - | 803 |
| 12月 | 1,240 | 976 | - | 889 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 サワラ（生鮮）の日別卸売数量
- 2 サワラ（生鮮）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 サワラ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 サワラ（生鮮）の月別平均卸売価格
- 5 サワラ（生鮮）の月別卸売取扱数量
- 6 サワラ（生鮮）の月別卸売取扱金額
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更新日
2024-04-23
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