大阪・本場市場の生鮮サワラ(鰆)の市況(値段・価格と数量)
2. サワラ（生鮮）の日別卸値(相対取引)の相場
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国産サワラ（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ3週間の動きをあらわしています。
2026年2月14日(土)の大阪・本場市場におけるサワラ（生鮮）の相対取引による卸値は、高値が1キロ当たり3,240円、安値が1,161円。
今週(13日～14日)の高値の平均は、先週(6日～12日)の同平均より551円上昇して3,618円。昨年の同時期と比べて4割程度高い。また今週の安値の平均は1,161円。先週の安値の平均からは59円上昇。昨年同時期と比べると3割程度高い水準。
(参考表) サワラ（生鮮）の日別卸値(相対取引)の相場
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 高値 | 安値 | 前年同期高値平均 | 前年同期安値平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 30金 |
2,700 | 918 | 2,376 | 853 |
| 31土 | - | - | 2,376 | 853 |
| 2月 2月 |
2,808 | 648 | 2,376 | 853 |
| 3火 | 2,700 | 1,296 | 2,376 | 853 |
| 5木 | 2,592 | 1,215 | 2,376 | 853 |
| 6金 | 3,024 | 1,080 | 2,138 | 967 |
| 7土 | 3,240 | 1,026 | 2,138 | 967 |
| 9月 | 3,024 | 1,188 | 2,138 | 967 |
| 10火 | 3,024 | 1,080 | 2,138 | 967 |
| 12木 | 3,024 | 1,134 | 2,138 | 967 |
| 13金 | 3,996 | 1,161 | 2,527 | 919 |
| 14土 | 3,240 | 1,161 | 2,527 | 919 |
| 16月 | - | - | 2,527 | 919 |
| 17火 | - | - | 2,527 | 919 |
| 19木 | - | - | 2,527 | 919 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
グラフの選択
- 1 サワラ（生鮮）の日別卸売数量
- 2 サワラ（生鮮）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 サワラ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 サワラ（生鮮）の月別平均卸売価格
- 5 サワラ（生鮮）の月別卸売取扱数量
- 6 サワラ（生鮮）の月別卸売取扱金額
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更新日
2026-02-14
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