大阪・本場市場の生鮮サワラ(鰆)の市況(値段・価格と数量)
2. サワラ（生鮮）の日別卸値(相対取引)の相場
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国産サワラ（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ3週間の動きをあらわしています。
2025年11月17日(月)の大阪・本場市場におけるサワラ（生鮮）の相対取引による卸値は、高値が1キロ当たり1,944円、安値が338円。
今週(14日～17日)の高値の平均は、先週(7日～13日)の同平均より101円上昇して2,088円。だが、昨年の同時期と比べると1割弱ほど安い水準。一方、今週の安値の平均は392円。先週の安値の平均からは89円低下。昨年同時期と比べると1割程度安い水準。
(参考表) サワラ（生鮮）の日別卸値(相対取引)の相場
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 高値 | 安値 | 前年同期高値平均 | 前年同期安値平均 |
|---|---|---|---|---|
| 10月 31金 |
1,944 | 243 | 1,577 | 270 |
| 11月 1土 |
1,836 | 258 | 1,577 | 270 |
| 4火 | 1,836 | 270 | 1,577 | 270 |
| 5水 | 1,878 | 351 | 1,577 | 270 |
| 6木 | 1,836 | 405 | 1,577 | 270 |
| 7金 | 2,160 | 567 | 1,868 | 339 |
| 8土 | 2,160 | 454 | 1,868 | 339 |
| 10月 | 1,836 | 540 | 1,868 | 339 |
| 11火 | 1,404 | 351 | 1,868 | 339 |
| 13木 | 2,376 | 491 | 1,868 | 339 |
| 14金 | 2,160 | 486 | 2,311 | 459 |
| 15土 | 2,160 | 351 | 2,311 | 459 |
| 17月 | 1,944 | 338 | 2,311 | 459 |
| 18火 | - | - | 2,311 | 459 |
| 20木 | - | - | 2,311 | 459 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
グラフの選択
- 1 サワラ（生鮮）の日別卸売数量
- 2 サワラ（生鮮）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 サワラ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 サワラ（生鮮）の月別平均卸売価格
- 5 サワラ（生鮮）の月別卸売取扱数量
- 6 サワラ（生鮮）の月別卸売取扱金額
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更新日
2025-11-17
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