大阪・本場市場の生鮮キワダマグロ(キハダ,黄肌鮪)の市況(値段・価格と数量)

3. キワダマグロ(生鮮)の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生鮮キワダマグロ(キハダ,黄肌鮪)の市況(値段・価格と数量) キワダマグロ(生鮮)の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地のキワダマグロ(生鮮)の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2026年5月18日(月)の大阪・本場市場におけるキワダマグロ(生鮮)の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は宮崎県と沖縄県。宮崎県産の卸値は、高値が1キロ当たり2,592円、安値が1,404円。一方の沖縄県産の卸値は、高値が1キロ当たり2,376円、安値が1,296円。

今週(15日～18日)の主産地の高値の平均は、先週(8日～14日)の同平均から126円低下して2,340円。だが、昨年の同時期と比べると1割程度高い。また今週の主産地の安値の平均は1,530円。先週の同平均からは186円低下。しかし、昨年の同じ時期に比べると6割程度高い水準。

(参考表) キワダマグロ(生鮮)の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2026年5月 1金	宮崎県	-	2,106	-
〃	沖縄県	2,808	1,998	1,728
2土	宮崎県	2,592	-	1,728
〃	高知県	2,160	-	1,512
6水	宮崎県	2,808	-	1,728
〃	台湾	1,188	-	648
7木	宮崎県	2,538	2,484	2,268
〃	和歌山県	3,132	1,890	1,566
8金	千葉県	2,268	-	1,890
〃	宮崎県	2,700	-	2,376
9土	宮崎県	2,700	1,512	1,404
〃	高知県	1,296	-	1,080
11月	宮崎県	2,484	-	1,620
〃	沖縄県	2,592	-	2,376
12火	宮崎県	2,592	-	1,404
〃	沖縄県	2,376	-	1,296
14木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
15金	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。