大田市場の山うどの市況（月報）

2. 山うどの月別卸売取扱数量

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年2月の大田市場における山うどの取扱数量は17.6トン。先月からは約2.2倍に増加。また昨年の同じ2月と比較すると20%ほど少ない。取扱数量が同じ月の過去2年に対し下回ったのは3ケ月連続、昨年または一昨年の同じシーズンに比べると、今季の取扱数量は少ない。ちなみに、2020年以降の同月では2020年が36.2トンで最多記録。

各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動きをみると、取扱数量は11月のように取引が全くない月が1年の中で4ケ月あるなど、取引のある季節が比較的限られている。2月の取扱数量は3月の9割ほどで12ヶ月の中では2番目に多い方。次の2ケ月は、3月が2月より11%増加。4月は一転して3月よりも31%ほど減少している。

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更新日

2025-03-21

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