大田市場の山うどの市況（月報）

1. 山うどの月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

このグラフは、大田市場での山うどの平均価格（キロ単価）の動きを過去と比較したものです。

2026年1月の大田市場における山うどの平均卸価格は1キロ当たり950円。先月からは41%ほど低下。また昨年の同じ1月と比較するとほとんど差がない。ちなみに、2021年以降の同月では2025年が966円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は11月のように取引が全くない月が1年の中で4ケ月あるなど、取引のある季節が比較的限られている。1月の卸値は12月の8割ほどで12ヶ月の中では4番目に高い方。次の2ケ月間は、2月が1月から17%低下。3月は2月よりも5%ほど上昇している。

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更新日

2026-02-20

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