大田市場の蕨(わらび)の市況(月報)

1. 蕨(わらび)の月別卸売平均価格

グラフ 大田市場の蕨(わらび)の市況(月報) 蕨(わらび)の月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

このグラフは、大田市場での蕨(わらび)の平均価格(キロ単価)の動きを過去と比較したものです。

2021年4月の大田市場における蕨(わらび)の平均卸価格は1キロ当たり1,488円。先月からは2%ほど上昇。また昨年の同じ4月と比較すると47%ほど高い。ちなみに、2016年以降の同月では2019年が1,956円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2016年~2020年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月に対し最も安い7月では概ね10分の1以下。4月の卸値は12月の3割ほどの水準。4月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、5月~6月の卸値は4月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、5月が4月から58%低下。6月は5月よりも15%ほど低下している。

(参考表) 蕨(わらび)の月別卸売平均価格

下の表の項目が多くゴチャゴチャして見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2019年 2020年 2021年 過去5年平均
1月 6,979 4,608 1,923 3,925
2月 3,052 2,068 1,562 2,269
3月 1,807 1,264 1,453 1,638
4月 1,956 1,015 1,488 1,544
5月 730 651 - 655
6月 620 654 - 559
7月 395 1,008 - 558
8月 - 1,863 - 973
9月 - 1,776 - 1,776
10月 - 2,283 - 2,283
11月 - 4,752 - 2,879
12月 - 648 - 5,714

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2021-05-21

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