豊洲市場の煮アワビ（鮑）の市況（月報）

1. 煮アワビの月別卸売平均価格

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年2月の豊洲市場における煮アワビの平均卸価格は1キロ当たり1,551円。先月からは20分の1以下まで低下。また昨年の同じ2月と比較すると、5分の1以下に低下。ちなみに、2020年以降の同月では2021年が23,078円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い7月に対し最も安い12月では概ね4分の1以下。2月の卸値は7月の4割ほどの水準。次の2ケ月間は、3月が2月から約5%上昇。4月は一転して3月よりも10%ほど低下している。

(参考表) 煮アワビの月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2023年 2024年 2025年過去5年平均

[単位 : 円/kg]

取引日	2023年	2024年	2025年	過去5年平均
1月	3,698	12,758	43,740	11,793
2月	4,890	8,243	1,551	12,426
3月	19,054	5,400	-	13,029
4月	12,989	12,429	-	11,694
5月	23,100	14,733	-	15,599
6月	30,433	21,060	-	19,326
7月	2,886	89,100	-	28,740
8月	9,388	18,062	-	15,420
9月	3,461	21,060	-	11,525
10月	4,620	1,919	-	8,410
11月	1,684	6,737	-	6,614
12月	7,131	5,086	-	6,573

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2025-03-21

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