豊洲市場の白焼ウナギ（鰻）の市況（月報）

3. 白焼ウナギの月別卸売取扱金額

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2026年5月の豊洲市場における白焼ウナギの取扱金額は545万円。先月からは約52%増加。また昨年の同じ5月と比較すると12%ほど少ない。ちなみに、2021年以降の同月では2025年が619万円で一番。

各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動きをみると、取扱金額は最も多い7月に比べ最も少ない1月では5%未満。5月の取扱金額は7月の2割ほどで12ヶ月の中では3番目に大きい方。5月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、取扱金額は5月から7月のピークに向かって増加。具体的には、6月が5月と比べて122%増加。 同様に7月は6月から2.3倍に増加している。

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更新日

2026-06-23

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