豊洲市場の白焼ウナギ(鰻)の市況(月報)

2. 白焼ウナギの月別卸売取扱数量

グラフ 豊洲市場の白焼ウナギ(鰻)の市況(月報) 白焼ウナギの月別卸売取扱数量

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年12月の豊洲市場における白焼ウナギの取扱数量は344キロ。先月からは10%ほど減少。また昨年の同じ12月と比較すると18%ほど少ない。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が9,427キロで最多記録。

各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い7月に比べ最も少ない10月では5%未満。12月の取扱数量は7月の1割ほどの水準。次の2ケ月は、1月が12月より約29%減少。2月は1月よりも9%ほど増加している。

(参考表) 白焼ウナギの月別卸売取扱数量

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : kg]

取引日 2023年 2024年 2025年 過去5年平均
1月 180 334 136 261
2月 284 592 215 284
3月 314 477 237 406
4月 756 290 256 429
5月 617 383 939 478
6月 1,052 707 1,181 1,212
7月 2,527 3,428 2,940 2,820
8月 360 474 1,102 542
9月 478 166 407 295
10月 156 251 880 178
11月 267 161 383 229
12月 193 419 344 366

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2026-01-20

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