豊洲市場の白焼ウナギ（鰻）の市況（月報）
2. 白焼ウナギの月別卸売取扱数量
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年7月の豊洲市場における白焼ウナギの取扱数量は2,940キロ。先月からは約2.5倍に増加。また昨年の同じ7月と比較すると14%ほど少ない。ちなみに、2020年以降の同月では2023年が9,634キロで最多記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い7月に比べ最も少ない10月では5%未満。7月の取扱数量は12ケ月平均の約4.5倍。7月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、取扱数量は7月のピークから8月～9月にかけ急速に減少。具体的には、8月が7月より約81%減少。 同じく9月は8月よりも46%ほど減少している。
(参考表) 白焼ウナギの月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 180 | 334 | 136 | 261 |
| 2月 | 284 | 592 | 215 | 284 |
| 3月 | 314 | 477 | 237 | 406 |
| 4月 | 756 | 290 | 256 | 429 |
| 5月 | 617 | 383 | 939 | 478 |
| 6月 | 1,052 | 707 | 1,181 | 1,212 |
| 7月 | 2,527 | 3,428 | 2,940 | 2,820 |
| 8月 | 360 | 474 | - | 542 |
| 9月 | 478 | 166 | - | 295 |
| 10月 | 156 | 251 | - | 178 |
| 11月 | 267 | 161 | - | 229 |
| 12月 | 193 | 419 | - | 366 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-08-20
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