豊洲市場の白焼ウナギ（鰻）の市況（月報）
2. 白焼ウナギの月別卸売取扱数量
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年5月の豊洲市場における白焼ウナギの取扱数量は1,041キロ。先月からは約20%増加。また昨年の同じ5月と比較すると11%ほど多い。ちなみに、2021年以降の同月では2022年が8,281キロで最多記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動きをみると、取扱数量は最も多い7月に比べ最も少ない1月では5%未満。5月の取扱数量は7月の2割ほどで12ヶ月の中では4番目に多い方。5月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、取扱数量は5月から7月のピークに向かって増加。具体的には、6月が5月より約96%増加。 同じく7月は6月から2.4倍に増加している。
(参考表) 白焼ウナギの月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 334 | 136 | 841 | 260 |
| 2月 | 592 | 215 | 344 | 271 |
| 3月 | 477 | 237 | 527 | 443 |
| 4月 | 290 | 256 | 867 | 477 |
| 5月 | 383 | 939 | 1,041 | 640 |
| 6月 | 707 | 1,181 | - | 1,254 |
| 7月 | 3,428 | 2,940 | - | 2,965 |
| 8月 | 474 | 1,102 | - | 658 |
| 9月 | 166 | 407 | - | 355 |
| 10月 | 251 | 880 | - | 340 |
| 11月 | 161 | 383 | - | 279 |
| 12月 | 419 | 344 | - | 356 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-06-23
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