豊洲市場の筋子（すじこ）の市況（月報）

2. 筋子（すじこ）の月別卸売取扱数量

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年5月の豊洲市場における筋子（すじこ）の取扱数量は15.7トン。先月からは約8%増加。また昨年の同じ5月と比較すると30%ほど少ない。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が22.4トンで最多記録。

各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い12月に比べ最も少ない5月では半分以下まで減少している。次の2ケ月は、6月が5月より約48%増加。7月は一転して6月よりも26%ほど減少している。

(参考表) 筋子（すじこ）の月別卸売取扱数量

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2023年 2024年 2025年過去5年平均

[単位 : t]

取引日	2023年	2024年	2025年	過去5年平均
1月	20.6	23.6	17.4	18.8
2月	19.4	25.7	15.7	20.1
3月	17.0	31.3	14.3	23.2
4月	27.3	26.9	14.6	23.4
5月	18.1	22.4	15.7	18.8
6月	17.7	20.9	-	27.8
7月	18.0	23.7	-	20.6
8月	21.0	22.3	-	21.7
9月	48.7	23.3	-	33.1
10月	31.9	27.8	-	30.4
11月	33.7	25.5	-	31.0
12月	45.9	35.7	-	38.7