豊洲市場の冷凍鯨類（クジラ）の市況（月報）

1. 冷凍鯨類（クジラ）の月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2026年2月の豊洲市場における冷凍鯨類（クジラ）の平均卸価格は1キロ当たり3,282円。先月からは53%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると61%ほど高い。ちなみに、2026年2月が2021年以降の月々平均の最高記録。これまでは2023年7月の2,836円が最も高い単価。

各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い7月と最も安い12月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。2月の卸値は7月に比較的近く、12ヶ月の中では3番目に高い方。次の2ケ月間は、3月が2月から約7%低下。4月は3月とほぼ変わらず横ばいとなっている。

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更新日

2026-03-23

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