豊洲市場の冷凍鯨類(クジラ)の市況(月報)

1. 冷凍鯨類(クジラ)の月別卸売平均価格

グラフ 豊洲市場の冷凍鯨類(クジラ)の市況(月報) 冷凍鯨類(クジラ)の月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2026年2月の豊洲市場における冷凍鯨類(クジラ)の平均卸価格は1キロ当たり3,282円。先月からは53%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると61%ほど高い。ちなみに、2026年2月が2021年以降の月々平均の最高記録。これまでは2023年7月の2,836円が最も高い単価。

各月の過去5年間(2021年~2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い7月と最も安い12月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。2月の卸値は7月に比較的近く、12ヶ月の中では3番目に高い方。次の2ケ月間は、3月が2月から約7%低下。4月は3月とほぼ変わらず横ばいとなっている。

(参考表) 冷凍鯨類(クジラ)の月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2024年 2025年 2026年 過去5年平均
1月 2,012 2,180 2,145 2,116
2月 2,120 2,042 3,282 2,253
3月 1,799 2,220 - 2,088
4月 1,772 2,016 - 2,049
5月 2,282 2,201 - 2,189
6月 2,029 2,179 - 2,113
7月 2,278 2,300 - 2,352
8月 2,112 2,095 - 2,234
9月 2,141 2,332 - 2,210
10月 2,151 2,084 - 2,116
11月 2,103 2,395 - 2,268
12月 2,188 1,722 - 2,034

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2026-03-23

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