豊洲市場の生鮮鯨類(クジラ類)の市況（月報）

1. 生鮮鯨類(クジラ類)の月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2026年2月の豊洲市場における生鮮鯨類(クジラ類)の平均卸価格は1キロ当たり3,105円。先月からは4%ほど低下。また昨年の同じ2月と比較すると7%ほど高い。ちなみに、2021年以降の同じ2月では 本年が最高を記録。これまでは2024年の2,928円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い11月と最も安い5月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。2月の卸値は11月の9割ほどの水準。次の2ケ月間は、3月が2月から約3%低下。4月は3月よりも3%ほどやや上昇している。

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更新日

2026-03-23

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