豊洲市場の冷凍すり身の市況（月報）
3. 冷凍すり身の月別卸売取扱金額
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年2月の豊洲市場における冷凍すり身の取扱金額は3,458万円。先月からは約5.4倍に増加。また昨年の同じ2月と比較すると45%ほど多い。ちなみに、2020年以降の同じ2月では 本年が最高を記録。これまでは2024年の2,380万円が最高となっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移をみると、取扱金額は最も多い12月に比べ最も少ない7月では概ね5分の1程度。2月の取扱金額は12月の4割ほどの水準。次の2ケ月は、3月が2月と比べて75%増加。4月は一転して3月よりも47%ほど減少。
(参考表) 冷凍すり身の月別卸売取扱金額
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 万円]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,651 | 1,357 | 636 | 2,548 |
| 2月 | 1,432 | 2,380 | 3,458 | 1,370 |
| 3月 | 4,995 | 4,719 | - | 2,391 |
| 4月 | 2,954 | 1,487 | - | 1,280 |
| 5月 | 1,346 | 941 | - | 1,167 |
| 6月 | 1,051 | 1,074 | - | 1,519 |
| 7月 | 615 | 611 | - | 745 |
| 8月 | 494 | 597 | - | 1,117 |
| 9月 | 1,533 | 426 | - | 1,577 |
| 10月 | 1,294 | 3,994 | - | 2,082 |
| 11月 | 2,292 | 1,059 | - | 2,116 |
| 12月 | 2,935 | 3,443 | - | 3,406 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-03-21
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