豊洲市場のバイ貝の市況（月報）

1. バイ貝の月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年11月の豊洲市場におけるバイ貝の平均卸価格は1キロ当たり1,321円。先月からは16%ほど上昇。また昨年の同じ11月と比較すると19%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同じ11月では 本年が最高を記録。これまでは2023年の1,244円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い6月に比べ6割ほど高い。11月の卸値は12月の9割ほどで12ヶ月の中では4番目に高い方。次の2ケ月間は、12月が11月から約15%上昇。1月は12月よりも8%ほど低下している。

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更新日

2025-12-23

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