日本

豊洲市場のシッタカ（尻高,バテイラ）の市況（月報）
《シッタカの月別卸売平均価格》

【データ出所】東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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【ロボット君のつぶやき】
2018年10月の豊洲市場におけるシッタカの平均卸価格は1キロ当たり1,119円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ10月と比較すると11%ほど高い。ちなみに、2013年以降の同月では2014年が1,209円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2013年～2017年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い4月では最も安い11月に比べ5割ほど高い。10月の卸値は4月の約7割で1年の中では2番目に安い方。次の2ケ月間は、11月が10月から約7%低下。12月は11月よりも8%ほど上昇している。

GD Freak は築地時代と同様に豊洲市場の市況グラフを掲載してまいります。ご自由にご利用ください。

【更新日】2018-11-20

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