豊洲市場のホッケの市況（月報）

1. ホッケの月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年5月の豊洲市場におけるホッケの平均卸価格は1キロ当たり636円。先月からは24%ほど上昇。また昨年の同じ5月と比較すると26%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同じ5月では 本年が最高を記録。これまでは2024年の505円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月では最も安い4月に比べ7割ほど高い。5月の卸値は8月の約6割で1年の中では2番目に安い方。5月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、6月～7月の卸値は5月よりも値上がりする傾向にある。具体的には、6月が5月から約10%上昇。7月は6月よりも23%ほど上昇している。

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更新日

2025-06-20

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