豊洲市場のホッケの市況(月報)
1. ホッケの月別卸売平均価格

データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年5月の豊洲市場におけるホッケの平均卸価格は1キロ当たり636円。先月からは24%ほど上昇。また昨年の同じ5月と比較すると26%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同じ5月では 本年が最高を記録。これまでは2024年の505円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月では最も安い4月に比べ7割ほど高い。5月の卸値は8月の約6割で1年の中では2番目に安い方。5月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、6月~7月の卸値は5月よりも値上がりする傾向にある。具体的には、6月が5月から約10%上昇。7月は6月よりも23%ほど上昇している。
(参考表) ホッケの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
---|---|---|---|---|
1月 | 424 | 479 | 545 | 459 |
2月 | 410 | 403 | 621 | 401 |
3月 | 367 | 451 | 565 | 387 |
4月 | 334 | 429 | 513 | 340 |
5月 | 373 | 505 | 636 | 362 |
6月 | 442 | 508 | - | 397 |
7月 | 592 | 670 | - | 489 |
8月 | 668 | 802 | - | 579 |
9月 | 612 | 727 | - | 552 |
10月 | 614 | 704 | - | 504 |
11月 | 626 | 559 | - | 447 |
12月 | 510 | 485 | - | 424 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-06-20
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