豊洲市場のホウボウ（魴鯡）の市況（月報）

2. ホウボウの月別卸売取扱数量

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年5月の豊洲市場におけるホウボウの取扱数量は16.9トン。先月からは43%ほど減少。また昨年の同じ5月と比較すると10%ほど少ない。ちなみに、2020年以降の同月では2023年が20.5トンで最多記録。

各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い3月に対し最も少ない7月では概ね4分の1以下。5月の取扱数量は3月の6割ほどで12ヶ月の中では4番目に多い方。5月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、取扱数量は5月から7月のボトムに向かって減少。具体的には、6月が5月より約36%減少。同じく7月は6月よりも37%ほど減少している。

(参考表) ホウボウの月別卸売取扱数量

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2023年 2024年 2025年過去5年平均

[単位 : t]

取引日	2023年	2024年	2025年	過去5年平均
1月	12.4	13.2	13.9	13.9
2月	13.8	18.3	14.2	18.4
3月	29.5	24.1	25.3	31.8
4月	25.3	30.9	29.6	31.1
5月	20.5	18.7	16.9	19.6
6月	11.8	11.6	-	12.6
7月	5.2	5.4	-	7.9
8月	5.5	6.3	-	8.7
9月	12.9	15.4	-	16.7
10月	18.6	18.5	-	19.6
11月	13.6	15.7	-	14.9
12月	12.0	13.4	-	13.0