豊洲市場のホウボウ（魴鯡）の市況（月報）
1. ホウボウの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年3月の豊洲市場におけるホウボウの平均卸価格は1キロ当たり1,196円。先月からは11%ほど低下。また昨年の同じ3月と比較すると14%ほど安い。ちなみに、2021年以降の同月では2025年が1,391円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月では最も安い5月に比べ4割ほど高い。3月の卸値は8月の約8割で1年の中では4番目に安い方。次の2ケ月間は、4月が3月から約14%低下。5月は4月とほぼ変わらず横ばいとなっている。
(参考表) ホウボウの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,344 | 1,364 | 1,340 | 1,198 |
| 2月 | 1,231 | 1,561 | 1,336 | 1,273 |
| 3月 | 1,281 | 1,391 | 1,196 | 1,157 |
| 4月 | 988 | 1,184 | - | 999 |
| 5月 | 967 | 1,206 | - | 980 |
| 6月 | 888 | 1,182 | - | 1,001 |
| 7月 | 1,533 | 1,198 | - | 1,237 |
| 8月 | 1,658 | 1,693 | - | 1,403 |
| 9月 | 1,441 | 1,318 | - | 1,279 |
| 10月 | 1,406 | 1,231 | - | 1,210 |
| 11月 | 1,364 | 1,264 | - | 1,222 |
| 12月 | 1,385 | 1,295 | - | 1,274 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-04-20
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