豊洲市場のシラウオ（白魚）の市況（月報）

1. シラウオの月別卸売平均価格

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年12月の豊洲市場におけるシラウオの平均卸価格は1キロ当たり2,203円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ12月と比較すると11%ほど安い。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が2,470円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い1月では最も安い11月に比べ7割ほど高い。12月の卸値は1月の約6割で1年の中では4番目に安い方。次の2ケ月間は、1月が12月から約64%上昇。2月は一転して1月よりも16%ほど低下している。

(参考表) シラウオの月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2023年 2024年 2025年過去5年平均

[単位 : 円/kg]

取引日	2023年	2024年	2025年	過去5年平均
1月	3,097	2,938	3,648	2,938
2月	2,017	3,044	3,953	2,463
3月	2,786	4,304	6,192	2,636
4月	2,632	4,887	5,742	2,566
5月	3,210	3,121	5,173	2,554
6月	1,836	2,643	2,798	2,204
7月	1,799	2,061	2,509	1,823
8月	1,674	2,288	2,295	1,752
9月	2,336	1,864	2,150	1,764
10月	2,216	2,350	2,135	1,813
11月	2,063	2,355	2,196	1,702
12月	2,087	2,470	2,203	1,787

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2026-01-20

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