日本

豊洲市場のシラウオ（白魚）の市況（月報）
《シラウオの月別卸売平均価格》

【データ出所】東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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【ロボット君のつぶやき】
2018年10月の豊洲市場におけるシラウオの平均卸価格は1キロ当たり452円。先月からは3分の1以下に低下。また昨年の同じ10月と比較すると、半分以下に低下。ちなみに、2013年以降の同月では2015年が1,509円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2013年～2017年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い2月に対し最も安い11月では概ね3分の1以下。10月の卸値は2月の約3割で1年の中では2番目に安い方。次の2ケ月間は、11月が10月から約3%低下。12月は11月よりも6%ほど上昇している。

GD Freak は築地時代と同様に豊洲市場の市況グラフを掲載してまいります。ご自由にご利用ください。

【更新日】2018-11-20

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