豊洲市場のカワハギ(皮剥)の市況(月報)
1. カワハギの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2024年2月の豊洲市場におけるカワハギの平均卸価格は1キロ当たり1,376円。先月からは12%ほど低下。また昨年の同じ2月と比較すると8%ほど高い。ちなみに、2019年以降の同じ2月では 本年が最高を記録。これまでは2020年の1,295円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2019年~2023年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い11月に比べ最も安い5月では半値以下まで値下がりしている。2月の卸値は11月の7割ほどで12ヶ月の中では5番目に高い方。2月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、3月~4月の卸値は2月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、3月が2月から約4%低下。4月は3月よりも22%ほど低下している。
(参考表) カワハギの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
取引日 | 2022年 | 2023年 | 2024年 | 過去5年平均 |
---|---|---|---|---|
1月 | 926 | 1,734 | 1,558 | 1,046 |
2月 | 1,020 | 1,274 | 1,376 | 1,057 |
3月 | 962 | 1,079 | - | 1,017 |
4月 | 737 | 968 | - | 790 |
5月 | 746 | 912 | - | 679 |
6月 | 783 | 876 | - | 686 |
7月 | 886 | 998 | - | 789 |
8月 | 946 | 868 | - | 901 |
9月 | 1,175 | 1,178 | - | 1,067 |
10月 | 1,496 | 1,497 | - | 1,241 |
11月 | 1,727 | 1,996 | - | 1,446 |
12月 | 2,005 | 1,896 | - | 1,377 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2024-03-21
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