豊洲市場の塩鱒(しおます)の市況(値段・価格と数量)
5. 塩マスの月別卸売取扱数量
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年6月の豊洲市場における塩マスの取扱数量は12.1トン。先月からは約21%増加。また昨年の同じ6月と比較すると32%ほど多い。ちなみに、2021年以降の同月では2023年が13.1トンで最多記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い11月に比べ最も少ない1月では概ね3分の1程度。6月の取扱数量は11月の約4割で1年の中では2番目に少ない方。6月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、7月～8月の取扱数量は6月よりも増加する傾向にある。具体的には、7月が6月より約17%増加。 同じく8月は7月よりも55%ほど増加している。
(参考表) 塩マスの月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : t]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 9.0 | 11.7 | 8.6 | 8.8 |
| 2月 | 15.0 | 14.6 | 53.1 | 10.9 |
| 3月 | 18.3 | 18.9 | 13.8 | 14.1 |
| 4月 | 10.3 | 15.4 | 12.8 | 10.7 |
| 5月 | 14.4 | 9.9 | 10.0 | 11.2 |
| 6月 | 9.1 | 9.2 | 12.1 | 10.5 |
| 7月 | 10.2 | 9.6 | - | 12.2 |
| 8月 | 10.0 | 49.2 | - | 19.0 |
| 9月 | 16.3 | 20.7 | - | 14.7 |
| 10月 | 13.6 | 17.1 | - | 14.6 |
| 11月 | 11.6 | 63.3 | - | 24.2 |
| 12月 | 15.5 | 14.3 | - | 14.6 |
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更新日
2026-08-13
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