豊洲市場の塩鱒(しおます)の市況(値段・価格と数量)
5. 塩マスの月別卸売取扱数量
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年12月の豊洲市場における塩マスの取扱数量は14.3トン。先月からは4分の1以下に減少。また昨年の同じ12月と比較すると8%ほど少ない。ちなみに、2020年以降の同月では2021年が16.1トンで最多記録。
各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い4月に比べ最も少ない1月では半分近くまで減少している。12月の取扱数量は4月の8割ほどの水準。次の2ケ月は、1月が12月より約38%減少。2月は一転して1月よりも27%ほど増加している。
(参考表) 塩マスの月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : t]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 5.7 | 9.0 | 11.7 | 9.1 |
| 2月 | 6.3 | 15.0 | 14.6 | 11.6 |
| 3月 | 9.1 | 18.3 | 18.9 | 17.3 |
| 4月 | 8.4 | 10.3 | 15.4 | 17.6 |
| 5月 | 9.8 | 14.4 | 9.9 | 14.4 |
| 6月 | 13.1 | 9.1 | 9.2 | 12.5 |
| 7月 | 12.6 | 10.2 | 9.6 | 14.7 |
| 8月 | 8.8 | 10.0 | 49.2 | 13.3 |
| 9月 | 9.1 | 16.3 | 20.7 | 15.3 |
| 10月 | 9.1 | 13.6 | 17.1 | 15.6 |
| 11月 | 11.5 | 11.6 | 63.3 | 14.0 |
| 12月 | 15.0 | 15.5 | 14.3 | 14.7 |
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更新日
2026-01-31
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