豊洲市場の塩マスノスケ(鱒の介,キングサーモン)の市況(月報)

1. 塩マスノスケ(キングサーモン)の月別卸売平均価格

グラフ 豊洲市場の塩マスノスケ(鱒の介,キングサーモン)の市況(月報) 塩マスノスケ(キングサーモン)の月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年5月の豊洲市場における塩マスノスケ(キングサーモン)の平均卸価格は1キロ当たり3,285円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ5月と比較するとほとんど差がない。ちなみに、2020年以降の同月では2023年が5,760円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月に比べ最も安い3月では概ね4分の1程度。5月の卸値は12月の5割ほどの水準。次の2ケ月間は、6月が5月から約101%上昇。7月は一転して6月よりも73%ほど低下している。

(参考表) 塩マスノスケ(キングサーモン)の月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2023年 2024年 2025年 過去5年平均
1月 - 10,613 - 4,528
2月 816 - 2,958 2,136
3月 - - - 1,520
4月 4,795 - 3,241 3,344
5月 5,760 3,316 3,285 2,840
6月 8,908 10,734 - 5,712
7月 - - - 1,544
8月 3,356 - - 2,127
9月 - - - 1,732
10月 3,670 10,248 - 4,430
11月 2,877 - - 2,311
12月 10,372 - - 5,802

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2025-06-20

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