豊洲市場の活ヒラメ(平目)の市況(値段・価格と数量)
5. 活ヒラメの月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年5月の豊洲市場における活ヒラメの平均卸価格は1キロ当たり2,452円。先月からは13%ほど低下。また昨年の同じ5月と比較すると8%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同月では2023年が2,465円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い6月に比べ8割ほど高い。5月の卸値は12月の約7割で1年の中では3番目に安い方。次の2ケ月間は、6月が5月から約13%低下。7月は6月よりも9%ほど上昇している。
(参考表) 活ヒラメの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 2,956 | 3,286 | 3,455 | 2,671 |
| 2月 | 3,187 | 3,352 | 3,455 | 2,701 |
| 3月 | 2,688 | 3,190 | 3,313 | 2,346 |
| 4月 | 2,523 | 2,614 | 2,822 | 2,076 |
| 5月 | 2,465 | 2,278 | 2,452 | 2,009 |
| 6月 | 1,966 | 1,856 | - | 1,741 |
| 7月 | 2,117 | 2,192 | - | 1,902 |
| 8月 | 3,086 | 3,217 | - | 2,664 |
| 9月 | 3,060 | 3,072 | - | 2,929 |
| 10月 | 3,077 | 3,323 | - | 2,939 |
| 11月 | 2,817 | 3,126 | - | 2,720 |
| 12月 | 3,161 | 3,604 | - | 3,077 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 活天然ヒラメ（国産）の日別卸値(せり・入札)の相場
- 2 活養殖ヒラメ（各地海外産込）の日別卸値(せり・入札)の相場
- 3 活養殖ヒラメ（各地海外産込）の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 活ヒラメの日別卸売販売量
- 5 活ヒラメの月別平均卸売価格
- 6 活ヒラメの月別卸売取扱数量
- 7 活ヒラメの月別卸売取扱金額
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更新日
2025-07-03
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