豊洲市場の活ヒラメ(平目)の市況(値段・価格と数量)
5. 活ヒラメの月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年1月の豊洲市場における活ヒラメの平均卸価格は1キロ当たり3,190円。先月からは11%ほど低下。また昨年の同じ1月と比較すると8%ほど安い。ちなみに、2021年以降の同月では2025年が3,455円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い6月に比べ8割ほど高い。1月の卸値は12月の9割ほどの水準。次の2ケ月間は、2月が1月からほぼ変わらず。3月は一転して2月よりも10%ほど低下している。
(参考表) 活ヒラメの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 3,286 | 3,455 | 3,190 | 2,897 |
| 2月 | 3,352 | 3,455 | - | 2,953 |
| 3月 | 3,190 | 3,313 | - | 2,643 |
| 4月 | 2,614 | 2,822 | - | 2,354 |
| 5月 | 2,278 | 2,452 | - | 2,208 |
| 6月 | 1,856 | 2,091 | - | 1,872 |
| 7月 | 2,192 | 2,263 | - | 2,039 |
| 8月 | 3,217 | 3,194 | - | 2,912 |
| 9月 | 3,072 | 3,353 | - | 3,098 |
| 10月 | 3,323 | 3,573 | - | 3,168 |
| 11月 | 3,126 | 3,045 | - | 2,903 |
| 12月 | 3,604 | 3,582 | - | 3,309 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 活天然ヒラメ（国産）の日別卸値(せり・入札)の相場
- 2 活養殖ヒラメ（各地海外産込）の日別卸値(せり・入札)の相場
- 3 活養殖ヒラメ（各地海外産込）の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 活ヒラメの日別卸売販売量
- 5 活ヒラメの月別平均卸売価格
- 6 活ヒラメの月別卸売取扱数量
- 7 活ヒラメの月別卸売取扱金額
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更新日
2026-03-12
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