豊洲市場のマダイ (真鯛)の市況(値段・価格と数量)
7. 養殖マダイの月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年5月の豊洲市場における養殖マダイの平均卸価格は1キロ当たり1,370円。先月からは5%ほど上昇。また昨年の同じ5月と比較すると17%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは10ケ月連続、このところかなり高値傾向が続いている。ちなみに、2021年以降の同じ5月では 本年が最高を記録。これまでは2024年の1,207円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い3月に比べ3割ほど高い。5月の卸値は12月の約8割で1年の中では2番目に安い方。次の2ケ月間は、6月が5月から約3%上昇。7月は6月とほぼ変わらず横ばいとなっている。
(参考表) 養殖マダイの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,174 | 1,214 | 1,317 | 1,024 |
| 2月 | 1,180 | 1,194 | 1,280 | 1,014 |
| 3月 | 1,179 | 1,187 | 1,284 | 973 |
| 4月 | 1,207 | 1,184 | 1,302 | 1,010 |
| 5月 | 1,207 | 1,176 | 1,370 | 1,008 |
| 6月 | 1,194 | 1,221 | - | 1,042 |
| 7月 | 1,211 | 1,208 | - | 1,051 |
| 8月 | 1,236 | 1,278 | - | 1,084 |
| 9月 | 1,224 | 1,299 | - | 1,078 |
| 10月 | 1,223 | 1,310 | - | 1,118 |
| 11月 | 1,196 | 1,313 | - | 1,142 |
| 12月 | 1,301 | 1,395 | - | 1,256 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-06-23
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