豊洲市場のマダイ (真鯛)の市況(値段・価格と数量)
7. 養殖マダイの月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2023年11月の豊洲市場における養殖マダイの平均卸価格は1キロ当たり1,152円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ11月と比較すると3%ほど高い。ちなみに、2018年以降の同月では2018年が1,229円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2018年～2022年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い3月に比べ2割ほど高い。11月の卸値は12月の9割ほどで12ヶ月の中では3番目に高い方。次の2ケ月間は、12月が11月から約10%上昇。1月は12月よりも6%ほど低下している。
(参考表) 養殖マダイの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2021年 | 2022年 | 2023年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 589 | 1,028 | 1,116 | 996 |
| 2月 | 599 | 975 | 1,126 | 924 |
| 3月 | 619 | 812 | 1,069 | 879 |
| 4月 | 675 | 868 | 1,114 | 889 |
| 5月 | 711 | 814 | 1,131 | 884 |
| 6月 | 699 | 940 | 1,154 | 904 |
| 7月 | 689 | 998 | 1,148 | 893 |
| 8月 | 747 | 1,049 | 1,112 | 921 |
| 9月 | 704 | 1,055 | 1,110 | 909 |
| 10月 | 831 | 1,078 | 1,148 | 929 |
| 11月 | 931 | 1,120 | 1,152 | 971 |
| 12月 | 1,068 | 1,242 | - | 1,063 |
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更新日
2024-01-15
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