豊洲市場のマダイ (真鯛)の市況(値段・価格と数量)

7. 養殖マダイの月別平均卸売価格

グラフ 豊洲市場のマダイ (真鯛)の市況(値段・価格と数量) 養殖マダイの月別平均卸売価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年10月の豊洲市場における養殖マダイの平均卸価格は1キロ当たり1,310円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ10月と比較すると7%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは3ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、このところ高値が続いている。ちなみに、2025年10月が2020年以降の月々平均の最高記録。これまでは2024年12月の1,301円が最も高い単価。

各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い3月に比べ3割ほど高い。10月の卸値は12月の9割ほどで12ヶ月の中では3番目に高い方。10月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、卸値は10月から12月のピークに向かって値上がり。具体的には、11月が10月から約4%上昇。12月は11月よりも10%ほど上昇している。

(参考表) 養殖マダイの月別平均卸売価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/Kg]

取引日 2023年 2024年 2025年 過去5年平均
1月 1,116 1,174 1,214 965
2月 1,126 1,180 1,194 936
3月 1,069 1,179 1,187 887
4月 1,114 1,207 1,184 918
5月 1,131 1,207 1,176 911
6月 1,154 1,194 1,221 941
7月 1,148 1,211 1,208 938
8月 1,112 1,236 1,278 958
9月 1,110 1,224 1,299 950
10月 1,148 1,223 1,310 978
11月 1,152 1,196 - 1,016
12月 1,277 1,301 - 1,113

「卸売価格」には消費税額が含まれています。



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更新日

2025-12-19

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