ハンバーガー(外食)の価格の推移

3. 年次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2020年を100とした指数でみると2023年におけるハンバーガー（外食）の消費者物価指数（CPI全国年次）は前年比14.6%増の124.6。2年連続の増加。

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)のハンバーガー(外食)の値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市のハンバーガー(外食)の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2023年日本地図でみる都道府県別のハンバーガー(外食)の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1個]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、上記のハンバーガー(外食)の表のから2023年における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とハンバーガー(外食)の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のハンバーガー(外食)の値段・価格と2023年の安値ランキング

2023年(表下・注1)の小売物価統計調査(表下・注2)による都市別のハンバーガー(外食)の値段・価格[単位:1個]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注3)は237円。標準偏差は20円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は7.3%。ハンバーガー(外食)の変動係数をその他の品目と比較したところ、ハンバーガー(外食)は地域差の小さい品目であることがわかりました。(表下・注4)。

ハンバーガー(外食)の前年との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は47。同様に、下落した都市の数は0、変化のない都市の数は0となりました。
2023年において、47都市の中でハンバーガー(外食)の値段が最も安い都市のランキング第1位は198円[単位:1個]の長野市。同様に、ハンバーガー(外食)の値段が最も高い都市は282円の佐賀市、次いで261円の広島市、256円の水戸市の順です。また、最も高い佐賀市と最も安い長野市との価格差は84円となっています。

ハンバーガー(外食)の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2021年 2022年 2023年ランキング(安値順)

[単位 : 円/1個、順位]

都市名	2021年	2022年	2023年	ランキング (安値順)
札幌市	199	215	240	24
青森市	214	227	251	28
盛岡市	177	194	225	9
仙台市	168	186	218	7
秋田市	219	233	254	36
山形市	214	227	251	28
福島市	214	227	251	28
水戸市	219	233	256	41
宇都宮市	174	194	225	9
前橋市	214	227	251	28
さいたま市	196	210	238	22
千葉市	168	186	218	7
東京都区部	180	201	230	21
横浜市	177	194	225	9
新潟市	177	194	225	9
富山市	219	233	256	41
金沢市	177	194	225	9
福井市	214	227	251	28
甲府市	214	224	249	27
長野市	140	160	198	1
岐阜市	177	194	225	9
静岡市	219	233	254	36
名古屋市	198	213	240	24
津市	177	194	225	9
大津市	140	160	198	1
京都市	198	213	239	23
大阪市	161	180	214	6
神戸市	177	194	225	9
奈良市	214	227	251	28
和歌山市	219	233	256	41
鳥取市	214	227	251	28
松江市	177	194	225	9
岡山市	140	160	198	1
広島市	219	240	261	46
山口市	179	200	229	19
徳島市	214	227	251	28
高松市	140	160	198	1
松山市	219	233	254	36
高知市	140	160	198	1
福岡市	219	219	244	26
佐賀市	256	263	282	47
長崎市	219	233	256	41
熊本市	219	233	254	36
大分市	219	233	256	41
宮崎市	177	194	225	9
鹿児島市	181	200	229	19
那覇市	219	233	254	36

データ出所:小売物価統計(総務省)
年次の価格は、公表されている月次データの数値からGD Freak!が平均値を計算したものです。
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。