ハンバーガー(外食)の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年1月におけるハンバーガー（外食）の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より0.4ポイント上昇し123.1。前月との比較では0.1ポイント上昇。上がったのは2ケ月連続。

最大値・・・125.7(2023年10月)
最小値・・・94.8(2019年9月)
平均値・・・106.9
標準偏差・・11.89

下表は地域別(都市別)のハンバーガー(外食)の値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都市のハンバーガー(外食)の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2025年2月日本地図でみる都道府県別のハンバーガー(外食)の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1個]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のハンバーガー(外食)の表のから2025年2月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とハンバーガー(外食)の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のハンバーガー(外食)の値段・価格と2025年2月の安値ランキング

2025年2月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のハンバーガー(外食)の値段・価格[単位:1個]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は234円。標準偏差は16円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は6.8%。ハンバーガー(外食)の変動係数をその他の品目と比較したところ、ハンバーガー(外食)は地域差の小さい品目であることがわかりました。(表下・注3)。

ハンバーガー(外食)の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は0。同様に、下落した都市の数は1、変化のない都市の数は46となりました。
47都市の中でハンバーガー(外食)の値段が最も安い都市のランキング第1位は200円[単位:1個]の大津市。同様に、ハンバーガー(外食)の値段が最も高い都市は270円の佐賀市。また、最も高い佐賀市と最も安い大津市との価格差は70円となっています。

ハンバーガー(外食)の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年2月 2025年1月 2025年2月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1個、順位]

都市名	2024年2月	2025年1月	2025年2月	ランキング (安値順)
札幌市	230	233	233	22
青森市	253	253	253	37
盛岡市	227	227	227	11
仙台市	220	220	220	8
秋田市	240	243	243	27
山形市	253	253	253	37
福島市	253	253	253	37
水戸市	240	243	243	27
宇都宮市	227	227	227	11
前橋市	253	253	253	37
さいたま市	240	240	240	26
千葉市	220	220	220	8
東京都区部	227	230	226	10
横浜市	227	227	227	11
新潟市	227	227	227	11
富山市	240	243	243	27
金沢市	227	227	227	11
福井市	253	253	253	37
甲府市	253	253	253	37
長野市	200	227	227	11
岐阜市	227	227	227	11
静岡市	240	243	243	27
名古屋市	233	235	235	24
津市	227	227	227	11
大津市	200	200	200	1
京都市	233	235	235	24
大阪市	208	211	211	5
神戸市	227	227	227	11
奈良市	253	253	253	37
和歌山市	240	243	243	27
鳥取市	253	253	253	37
松江市	227	227	227	11
岡山市	200	200	200	1
広島市	250	253	253	37
山口市	213	217	217	6
徳島市	253	253	253	37
高松市	200	200	200	1
松山市	240	243	243	27
高知市	200	200	200	1
福岡市	220	233	233	22
佐賀市	267	270	270	47
長崎市	240	243	243	27
熊本市	240	243	243	27
大分市	240	243	243	27
宮崎市	227	227	227	11
鹿児島市	213	217	217	6
那覇市	240	243	243	27

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。