にぎり寿司(回転ずしを除く)の価格の推移

3. 年次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2020年を100とした指数でみると2023年におけるにぎり寿司(回転ずしを除く)の消費者物価指数（CPI全国年次）は前年比4.8%増の109.7。6年連続の増加。1990年以降で当年が最大。

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)のにぎり寿司(回転ずしを除く)の値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市のにぎり寿司(回転ずしを除く)の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2023年日本地図でみる都道府県別のにぎり寿司(回転ずしを除く)の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1人前]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、上記のにぎり寿司(回転ずしを除く)の表のから2023年における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とにぎり寿司(回転ずしを除く)の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のにぎり寿司(回転ずしを除く)の値段・価格と2023年の安値ランキング

2023年(表下・注1)の小売物価統計調査(表下・注2)による都市別のにぎり寿司(回転ずしを除く)の値段・価格[単位:1人前]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注3)は1,404円。標準偏差は250円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は16.4%。にぎり寿司(回転ずしを除く)の変動係数をその他の品目と比較した結果、にぎり寿司(回転ずしを除く)の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注4)。

にぎり寿司(回転ずしを除く)の前年との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は39。同様に、下落した都市の数は4、変化のない都市の数は4となりました。
2023年において、47都市の中でにぎり寿司(回転ずしを除く)の値段が最も安い都市のランキング第1位は960円[単位:1人前]の甲府市、次いで969円の徳島市、979円の岡山市の順です。同様に、にぎり寿司(回転ずしを除く)の値段が最も高い都市は2,040円の福井市、次いで1,942円の那覇市、1,899円の高知市の順です。また、最も高い福井市と最も安い甲府市との価格差は1,080円となっています。

にぎり寿司(回転ずしを除く)の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2021年 2022年 2023年ランキング(安値順)

[単位 : 円/1人前、順位]

都市名	2021年	2022年	2023年	ランキング (安値順)
札幌市	1,418	1,426	1,495	34
青森市	1,346	1,487	1,505	35
盛岡市	1,079	1,128	1,160	9
仙台市	1,146	1,161	1,217	11
秋田市	1,045	1,083	1,224	13
山形市	1,505	1,614	1,760	43
福島市	1,450	1,500	1,650	40
水戸市	1,350	1,350	1,350	19
宇都宮市	1,430	1,403	1,462	30
前橋市	1,178	1,175	1,350	19
さいたま市	1,323	1,300	1,383	24
千葉市	1,248	1,239	1,298	17
東京都区部	1,392	1,474	1,578	36
横浜市	1,227	1,300	1,396	28
新潟市	1,419	1,683	1,780	44
富山市	1,230	1,292	1,715	42
金沢市	1,548	1,588	1,641	39
福井市	1,920	1,950	2,040	47
甲府市	933	933	960	1
長野市	1,300	1,368	1,370	23
岐阜市	1,250	1,283	1,350	19
静岡市	1,100	1,150	1,150	7
名古屋市	1,214	1,350	1,392	27
津市	1,705	1,570	1,460	29
大津市	1,761	1,788	1,633	38
京都市	1,550	1,588	1,583	37
大阪市	1,174	1,168	1,251	14
神戸市	1,030	1,305	1,305	18
奈良市	1,275	1,275	1,388	25
和歌山市	1,719	1,613	1,485	33
鳥取市	1,063	1,061	1,078	4
松江市	1,214	1,257	1,391	26
岡山市	963	967	979	3
広島市	1,084	1,110	1,197	10
山口市	1,385	1,428	1,467	31
徳島市	900	910	969	2
高松市	1,216	1,216	1,217	11
松山市	1,210	1,275	1,355	22
高知市	1,675	1,626	1,899	45
福岡市	1,335	1,106	1,106	5
佐賀市	1,220	1,249	1,293	15
長崎市	1,128	1,342	1,476	32
熊本市	1,183	1,245	1,293	15
大分市	990	1,043	1,150	7
宮崎市	1,104	1,101	1,110	6
鹿児島市	1,400	1,455	1,712	41
那覇市	1,419	1,680	1,942	46

データ出所:小売物価統計(総務省)
年次の価格は、公表されている月次データの数値からGD Freak!が平均値を計算したものです。
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。