にぎり寿司(回転ずしを除く)の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年1月におけるにぎり寿司(回転ずしを除く)の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より5.0ポイント上昇し116.8。前月との比較では0.7ポイント上昇。上がったのは13ケ月連続。

最大値・・・116.8(2025年1月)
最小値・・・94(2018年3月)
平均値・・・102.9
標準偏差・・6.84

下表は地域別(都市別)のにぎり寿司(回転ずしを除く)の値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都市のにぎり寿司(回転ずしを除く)の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2025年1月日本地図でみる都道府県別のにぎり寿司(回転ずしを除く)の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1人前]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のにぎり寿司(回転ずしを除く)の表のから2025年1月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とにぎり寿司(回転ずしを除く)の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のにぎり寿司(回転ずしを除く)の値段・価格と2025年1月の安値ランキング

2025年1月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のにぎり寿司(回転ずしを除く)の値段・価格[単位:1人前]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は1,473円。標準偏差は246円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は16.7%。にぎり寿司(回転ずしを除く)の変動係数をその他の品目と比較すると、にぎり寿司(回転ずしを除く)は地域差の大きい品目であることがわかります。(表下・注3)。

にぎり寿司(回転ずしを除く)の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は5。同様に、下落した都市の数は1、変化のない都市の数は41となりました。
47都市の中でにぎり寿司(回転ずしを除く)の値段が最も安い都市のランキング第1位は1,015円[単位:1人前]の甲府市、次いで1,018円の岡山市、1,025円の徳島市の順です。同様に、にぎり寿司(回転ずしを除く)の値段が最も高い都市は2,040円の福井市、次いで2,005円の那覇市、1,815円の京都市の順です。また、最も高い福井市と最も安い甲府市との価格差は1,025円となっています。

にぎり寿司(回転ずしを除く)の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年1月 2024年12月 2025年1月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1人前、順位]

都市名	2024年1月	2024年12月	2025年1月	ランキング (安値順)
札幌市	1,495	1,450	1,550	30
青森市	1,505	1,588	1,643	35
盛岡市	1,160	1,215	1,215	7
仙台市	1,300	1,300	1,300	10
秋田市	1,250	1,250	1,250	9
山形市	1,760	1,760	1,760	41
福島市	1,650	1,650	1,650	36
水戸市	1,350	1,350	1,350	14
宇都宮市	1,485	1,540	1,540	29
前橋市	1,350	1,435	1,435	22
さいたま市	1,550	1,550	1,550	30
千葉市	1,414	1,418	1,418	20
東京都区部	1,596	1,699	1,703	39
横浜市	1,396	1,396	1,396	18
新潟市	1,660	1,743	1,743	40
富山市	1,760	1,760	1,760	41
金沢市	1,650	1,700	1,700	37
福井市	2,040	2,040	2,040	47
甲府市	1,050	1,015	1,015	1
長野市	1,370	1,700	1,700	37
岐阜市	1,350	1,350	1,350	14
静岡市	1,150	1,150	1,150	6
名古屋市	1,400	1,500	1,500	25
津市	1,460	1,460	1,460	23
大津市	1,710	1,760	1,760	41
京都市	1,575	1,650	1,815	45
大阪市	1,278	1,331	1,344	13
神戸市	1,375	1,425	1,425	21
奈良市	1,425	1,535	1,535	28
和歌山市	1,485	1,560	1,560	32
鳥取市	1,240	1,045	1,045	4
松江市	1,485	1,510	1,510	26
岡山市	979	1,018	1,018	2
広島市	1,265	1,320	1,320	12
山口市	1,550	1,600	1,600	33
徳島市	1,000	1,025	1,025	3
高松市	1,309	1,359	1,359	17
松山市	1,355	1,355	1,355	16
高知市	2,200	1,525	1,525	27
福岡市	1,216	1,307	1,306	11
佐賀市	1,295	1,625	1,625	34
長崎市	1,493	1,493	1,493	24
熊本市	1,320	1,403	1,403	19
大分市	1,260	1,050	1,050	5
宮崎市	1,225	1,225	1,225	8
鹿児島市	1,738	1,760	1,760	41
那覇市	1,969	2,005	2,005	46

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。