にぎり寿司(回転ずしを除く)の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年6月におけるにぎり寿司(回転ずしを除く)の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より7.4ポイント上昇し121.1。前月との比較では0.5ポイント上昇。上がったのは18ケ月連続。

最大値・・・121.1(2025年6月)
最小値・・・99.5(2020年4月)
平均値・・・107
標準偏差・・6.4

2025年5月日本地図でみる都道府県別のにぎり寿司(回転ずしを除く)の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1人前]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のにぎり寿司(回転ずしを除く)の表のから2025年5月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とにぎり寿司(回転ずしを除く)の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のにぎり寿司(回転ずしを除く)の値段・価格と2025年5月の安値ランキング

2025年5月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のにぎり寿司(回転ずしを除く)の値段・価格[単位:1人前]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は1,509円。標準偏差は270円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は17.9%。にぎり寿司(回転ずしを除く)の変動係数をその他の品目と比較すると、にぎり寿司(回転ずしを除く)は地域差の大きい品目であることがわかります。(表下・注3)。

にぎり寿司(回転ずしを除く)の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は8。同様に、下落した都市の数は2、変化のない都市の数は37となりました。
47都市の中でにぎり寿司(回転ずしを除く)の値段が最も安い都市のランキング第1位は1,018円[単位:1人前]の岡山市、次いで1,025円の徳島市、1,045円の鳥取市の順です。同様に、にぎり寿司(回転ずしを除く)の値段が最も高い都市は2,100円の長崎市、次いで2,040円の福井市、2,005円の那覇市の順です。また、最も高い長崎市と最も安い岡山市との価格差は1,082円となっています。

にぎり寿司(回転ずしを除く)の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年5月 2025年4月 2025年5月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1人前、順位]

都市名	2024年5月	2025年4月	2025年5月	ランキング (安値順)
札幌市	1,710	1,550	1,550	27
青森市	1,588	1,643	1,643	32
盛岡市	1,160	1,215	1,215	7
仙台市	1,300	1,400	1,400	17
秋田市	1,250	1,250	1,250	8
山形市	1,760	2,000	1,800	40
福島市	1,650	1,300	1,300	11
水戸市	1,350	1,350	1,350	12
宇都宮市	1,485	1,612	1,612	30
前橋市	1,435	1,435	1,435	21
さいたま市	1,550	1,550	1,550	27
千葉市	1,414	1,418	1,418	20
東京都区部	1,603	1,723	1,723	36
横浜市	1,396	1,396	1,396	16
新潟市	1,660	1,743	1,743	37
富山市	1,760	1,760	1,760	38
金沢市	1,700	1,800	1,800	40
福井市	2,040	2,040	2,040	46
甲府市	960	1,070	1,070	5
長野市	1,370	1,260	1,260	9
岐阜市	1,350	1,350	1,450	22
静岡市	1,150	1,205	1,205	6
名古屋市	1,400	1,500	1,400	17
津市	1,460	1,460	1,460	24
大津市	1,710	1,760	1,760	38
京都市	1,342	1,790	1,890	44
大阪市	1,278	1,406	1,406	19
神戸市	1,425	1,425	1,500	25
奈良市	1,535	1,535	1,870	43
和歌山市	1,560	1,660	1,660	33
鳥取市	1,039	1,045	1,045	3
松江市	1,510	1,510	1,548	26
岡山市	1,034	1,018	1,018	1
広島市	1,320	1,375	1,687	35
山口市	1,600	1,600	1,600	29
徳島市	1,000	1,025	1,025	2
高松市	1,359	1,359	1,359	14
松山市	1,355	1,355	1,355	13
高知市	1,525	1,672	1,672	34
福岡市	1,500	1,216	1,392	15
佐賀市	1,350	1,625	1,625	31
長崎市	1,493	1,743	2,100	47
熊本市	1,320	1,458	1,458	23
大分市	1,000	1,050	1,050	4
宮崎市	1,225	1,275	1,275	10
鹿児島市	1,738	1,815	1,815	42
那覇市	1,969	2,005	2,005	45

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。