にぎり寿司(回転ずしを除く)の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年1月におけるにぎり寿司(回転ずしを除く)の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より5.0ポイント上昇し116.8。前月との比較では0.7ポイント上昇。上がったのは13ケ月連続。

最大値・・・116.8(2025年1月)
最小値・・・94(2018年3月)
平均値・・・102.9
標準偏差・・6.84

下表は地域別(都市別)のにぎり寿司(回転ずしを除く)の値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都市のにぎり寿司(回転ずしを除く)の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2025年2月日本地図でみる都道府県別のにぎり寿司(回転ずしを除く)の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1人前]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のにぎり寿司(回転ずしを除く)の表のから2025年2月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とにぎり寿司(回転ずしを除く)の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のにぎり寿司(回転ずしを除く)の値段・価格と2025年2月の安値ランキング

2025年2月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のにぎり寿司(回転ずしを除く)の値段・価格[単位:1人前]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は1,463円。標準偏差は239円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は16.3%。にぎり寿司(回転ずしを除く)の変動係数をその他の品目と比較した結果、にぎり寿司(回転ずしを除く)の価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

にぎり寿司(回転ずしを除く)の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は2。同様に、下落した都市の数は3、変化のない都市の数は42となりました。
47都市の中でにぎり寿司(回転ずしを除く)の値段が最も安い都市のランキング第1位は1,015円[単位:1人前]の甲府市、次いで1,018円の岡山市、1,025円の徳島市の順です。同様に、にぎり寿司(回転ずしを除く)の値段が最も高い都市は2,040円の福井市、次いで2,005円の那覇市、1,760円の山形市の順です。また、最も高い福井市と最も安い甲府市との価格差は1,025円となっています。

にぎり寿司(回転ずしを除く)の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年2月 2025年1月 2025年2月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1人前、順位]

都市名	2024年2月	2025年1月	2025年2月	ランキング (安値順)
札幌市	1,495	1,550	1,550	31
青森市	1,505	1,643	1,643	37
盛岡市	1,160	1,215	1,215	7
仙台市	1,300	1,300	1,300	10
秋田市	1,250	1,250	1,250	9
山形市	1,760	1,760	1,760	42
福島市	1,650	1,650	1,300	10
水戸市	1,350	1,350	1,350	14
宇都宮市	1,485	1,540	1,540	30
前橋市	1,350	1,435	1,435	23
さいたま市	1,550	1,550	1,550	31
千葉市	1,414	1,418	1,418	21
東京都区部	1,596	1,703	1,690	38
横浜市	1,396	1,396	1,396	19
新潟市	1,660	1,743	1,743	41
富山市	1,760	1,760	1,760	42
金沢市	1,650	1,700	1,700	39
福井市	2,040	2,040	2,040	47
甲府市	1,050	1,015	1,015	1
長野市	1,370	1,700	1,700	39
岐阜市	1,100	1,350	1,350	14
静岡市	1,150	1,150	1,205	6
名古屋市	1,400	1,500	1,500	26
津市	1,460	1,460	1,460	24
大津市	1,710	1,760	1,760	42
京都市	1,650	1,815	1,590	34
大阪市	1,278	1,344	1,380	18
神戸市	1,425	1,425	1,425	22
奈良市	1,425	1,535	1,535	29
和歌山市	1,485	1,560	1,560	33
鳥取市	1,240	1,045	1,045	4
松江市	1,510	1,510	1,510	27
岡山市	979	1,018	1,018	2
広島市	1,265	1,320	1,320	13
山口市	1,550	1,600	1,600	35
徳島市	1,000	1,025	1,025	3
高松市	1,359	1,359	1,359	17
松山市	1,355	1,355	1,355	16
高知市	2,200	1,525	1,525	28
福岡市	1,216	1,306	1,306	12
佐賀市	1,295	1,625	1,625	36
長崎市	1,493	1,493	1,493	25
熊本市	1,320	1,403	1,403	20
大分市	1,260	1,050	1,050	5
宮崎市	1,225	1,225	1,225	8
鹿児島市	1,738	1,760	1,760	42
那覇市	1,969	2,005	2,005	46

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。