回転ずしの価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順)

3. 年次指数(全国)と都市別安値ランキング

グラフ回転ずしの価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順) 年次指数(全国)と都市別安値ランキング

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2015年を100とした指数でみると2019年における回転ずしの消費者物価指数（CPI全国年次）は前年比2.3%増の107.1。7年連続の増加。2005年以降で当年が最大。

下表は地域別(都市別)の回転ずしの値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都市の回転ずしの値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

(参考表) 地域別(都市別)の回転ずしの値段・価格と2019年の安値ランキング

2019年(表下・注1)の小売物価統計調査(表下・注2)による都市別の回転ずしの値段・価格[単位:1皿]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注3)は161円。標準偏差は59円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は36.6%。回転ずしの変動係数をその他の品目と比較すると、回転ずしは地域差が大きいことがわかります。(表下・注4)。

回転ずしの前年との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は42。同様に、下落した都市の数は5、変化のない都市の数は0となりました。
2019年において、47都市の中で回転ずしの値段が最も安い都市のランキング第1位は104円[単位:1皿]の徳島市。同様に、回転ずしの値段が最も高い都市は348円の富山市、次いで326円の福井市、299円の青森市の順です。また、最も高い富山市と最も安い徳島市との価格差は244円となっています。

表の下に回転ずしの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

都市名	2017年	2018年	2019年	ランキング (安値順)
札幌市	194	194	195	35
青森市	273	290	299	45
盛岡市	108	108	109	3
仙台市	151	151	152	25
秋田市	205	205	206	38
山形市	169	195	155	28
福島市	111	147	152	25
水戸市	111	119	120	17
宇都宮市	162	189	192	34
前橋市	108	108	109	3
さいたま市	107	128	136	20
千葉市	194	194	195	35
東京都区部	146	156	172	33
横浜市	188	200	201	37
新潟市	181	145	136	20
富山市	345	341	348	47
金沢市	108	108	109	3
福井市	324	324	326	46
甲府市	140	140	141	22
長野市	108	108	109	3
岐阜市	108	108	109	3
静岡市	108	108	109	3
名古屋市	210	227	244	43
津市	216	216	217	42
大津市	108	108	109	3
京都市	133	133	134	19
大阪市	109	112	114	15
神戸市	184	184	115	16
奈良市	108	108	109	3
和歌山市	108	108	109	3
鳥取市	132	144	146	23
松江市	132	144	146	23
岡山市	119	119	120	17
広島市	178	207	213	41
山口市	218	238	249	44
徳島市	102	102	104	1
高松市	162	162	163	29
松山市	219	180	109	3
高知市	144	167	171	32
福岡市	105	103	104	1
佐賀市	180	205	206	38
長崎市	167	177	165	31
熊本市	198	108	109	3
大分市	105	108	113	14
宮崎市	135	142	153	27
鹿児島市	177	187	208	40
那覇市	200	162	163	29

データ出所:小売物価統計(総務省)
年次の価格は、公表されている月次データの数値からGD Freak!が平均値を計算したものです。
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。

2019年日本地図でみる都道府県別の回転ずしの値段・価格(参考グラフ)

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、上記の回転ずしの表のから2019年における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と回転ずしの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？