回転ずしの価格の推移

1. 月次指数(全国)

グラフ 回転ずしの価格の推移 月次指数(全国)

データ出所

総務省 消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年5月における回転ずしの消費者物価指数(CPI全国月次)は、2020年を100としてみると、前年同月より8.0ポイント上昇し124.9。前月との比較では0.6ポイント上昇。上がったのは2ケ月連続。

最大値・・・124.9(2025年5月)
最小値・・・98(2021年9月)
平均値・・・108.4
標準偏差・・8.73

2025年4月 日本地図でみる都道府県別の回転ずしの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1皿]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の回転ずしの表のから2025年4月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と回転ずしの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか?

(参考表) 地域別(都市別)の回転ずしの値段・価格と2025年4月の安値ランキング

2025年4月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の回転ずしの値段・価格[単位:1皿]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は197円。標準偏差は90円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は45.7%。回転ずしの変動係数をその他の品目と比較すると、回転ずしは地域差の大きい品目であることがわかります。(表下・注3)。

回転ずしの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は18。同様に、下落した都市の数は1、変化のない都市の数は28となりました。
47都市の中で回転ずしの値段が最も安い都市のランキング第1位は110円[単位:1皿]の和歌山市。同様に、回転ずしの値段が最も高い都市は460円の山口市、次いで410円の富山市、404円の青森市の順です。また、最も高い山口市と最も安い和歌山市との価格差は350円となっています。

回転ずしの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/1皿、順位]

都市名 2024年4月 2025年3月 2025年4月 ランキング
(安値順)
札幌市 231 269 269 37
青森市 399 399 404 45
盛岡市 115 110 115 4
仙台市 182 209 209 31
秋田市 248 248 248 34
山形市 155 155 155 22
福島市 160 176 176 23
水戸市 131 131 131 19
宇都宮市 267 272 272 38
前橋市 115 110 115 4
さいたま市 142 142 142 20
千葉市 120 110 120 16
東京都区部 185 199 199 28
横浜市 270 349 349 44
新潟市 187 187 187 25
富山市 410 410 410 46
金沢市 118 113 118 11
福井市 285 269 275 39
甲府市 179 184 184 24
長野市 118 113 118 11
岐阜市 118 113 118 11
静岡市 113 113 113 3
名古屋市 264 275 275 39
津市 253 248 253 35
大津市 115 115 115 4
京都市 186 205 202 29
大阪市 115 115 115 4
神戸市 120 115 120 16
奈良市 113 115 115 4
和歌山市 110 110 110 1
鳥取市 180 195 195 27
松江市 284 299 299 42
岡山市 160 200 205 30
広島市 263 278 278 41
山口市 443 460 460 47
徳島市 120 110 120 16
高松市 195 223 223 33
松山市 118 113 118 11
高知市 194 189 194 26
福岡市 115 110 110 1
佐賀市 339 339 339 43
長崎市 154 154 154 21
熊本市 118 113 118 11
大分市 115 110 115 4
宮崎市 214 209 214 32
鹿児島市 259 264 264 36
那覇市 115 110 115 4

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。

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更新日

2025-06-28

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