回転ずしの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年2月における回転ずしの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より5.7ポイント上昇し129.2。前月との比較では0.2ポイント上昇。上がったのは3ケ月連続。

最大値・・・129.2(2026年2月)
最小値・・・98(2021年9月)
平均値・・・110.7
標準偏差・・10.25

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)の回転ずしの地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市の回転ずしの値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2026年3月日本地図でみる都道府県別の回転ずしの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1皿]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の回転ずしの表のから2026年3月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と回転ずしの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の回転ずしの値段・価格と2026年3月の安値ランキング

2026年3月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の回転ずしの値段・価格[単位:1皿]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は207円。標準偏差は103円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は49.8%。回転ずしの変動係数をその他の品目と比較すると、回転ずしは地域差の大きい品目であることがわかります。(表下・注3)。

回転ずしの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は4。同様に、下落した都市の数は0、変化のない都市の数は43となりました。
47都市の中で回転ずしの値段が最も安い都市のランキング第1位は110円[単位:1皿]の和歌山市。同様に、回転ずしの値段が最も高い都市は541円の山口市、次いで425円の広島市、420円の富山市の順です。また、最も高い山口市と最も安い和歌山市との価格差は431円となっています。

回転ずしの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2025年3月 2026年2月 2026年3月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1皿、順位]

都市名	2025年3月	2026年2月	2026年3月	ランキング (安値順)
札幌市	269	281	281	37
青森市	399	414	414	44
盛岡市	110	115	115	4
仙台市	209	242	242	33
秋田市	248	292	292	40
山形市	155	155	155	21
福島市	176	176	176	23
水戸市	131	132	132	19
宇都宮市	272	283	283	38
前橋市	110	115	115	4
さいたま市	142	142	143	20
千葉市	110	120	120	10
東京都区部	199	229	229	32
横浜市	349	356	356	43
新潟市	187	198	198	26
富山市	410	420	420	45
金沢市	113	118	118	9
福井市	269	275	275	36
甲府市	184	190	190	24
長野市	113	120	120	10
岐阜市	113	120	120	10
静岡市	113	113	113	3
名古屋市	275	286	286	39
津市	248	253	253	34
大津市	115	120	120	10
京都市	205	202	202	28
大阪市	115	120	120	10
神戸市	115	120	120	10
奈良市	115	115	115	4
和歌山市	110	110	110	1
鳥取市	195	195	200	27
松江市	299	310	315	41
岡山市	200	205	205	29
広島市	278	425	425	46
山口市	460	541	541	47
徳島市	110	120	120	10
高松市	223	225	225	31
松山市	113	120	120	10
高知市	189	195	195	25
福岡市	110	110	110	1
佐賀市	339	352	352	42
長崎市	154	165	165	22
熊本市	113	118	120	10
大分市	110	115	115	4
宮崎市	209	220	220	30
鹿児島市	264	264	264	35
那覇市	110	115	115	4

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。