スパゲッティ(外食)の価格の推移

3. 年次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2020年を100とした指数でみると2023年におけるスパゲッティ（外食）の消費者物価指数（CPI全国年次）は前年比4.6%増の106.2。2年連続の増加。1990年以降で当年が最大。

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)のスパゲッティ(外食)の値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市のスパゲッティ(外食)の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2023年日本地図でみる都道府県別のスパゲッティ(外食)の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1皿]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、上記のスパゲッティ(外食)の表のから2023年における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とスパゲッティ(外食)の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のスパゲッティ(外食)の値段・価格と2023年の安値ランキング

2023年(表下・注1)の小売物価統計調査(表下・注2)による都市別のスパゲッティ(外食)の値段・価格[単位:1皿]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注3)は793円。標準偏差は92円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は14.4%。スパゲッティ(外食)の変動係数をその他の品目と比較した結果、スパゲッティ(外食)の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注4)。

スパゲッティ(外食)の前年との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は40。同様に、下落した都市の数は7、変化のない都市の数は0となりました。
2023年において、47都市の中でスパゲッティ(外食)の値段が最も安い都市のランキング第1位は533円[単位:1皿]の仙台市、次いで570円の和歌山市、609円の福岡市の順です。同様に、スパゲッティ(外食)の値段が最も高い都市は1,017円の金沢市、次いで917円の盛岡市、903円の新潟市の順です。また、最も高い金沢市と最も安い仙台市との価格差は484円となっています。

スパゲッティ(外食)の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2021年 2022年 2023年ランキング(安値順)

[単位 : 円/1皿、順位]

都市名	2021年	2022年	2023年	ランキング (安値順)
札幌市	811	811	871	39
青森市	737	664	709	8
盛岡市	864	833	917	46
仙台市	462	469	533	1
秋田市	814	842	864	37
山形市	783	799	770	20
福島市	802	791	826	28
水戸市	793	663	660	4
宇都宮市	762	743	749	12
前橋市	733	719	769	18
さいたま市	764	799	870	38
千葉市	696	715	749	12
東京都区部	668	668	670	5
横浜市	779	784	750	14
新潟市	860	871	903	45
富山市	636	665	711	9
金沢市	962	974	1,017	47
福井市	746	766	843	29
甲府市	678	693	743	11
長野市	791	802	763	16
岐阜市	718	720	795	24
静岡市	795	752	853	33
名古屋市	737	756	819	26
津市	814	833	849	31
大津市	729	733	764	17
京都市	786	806	880	41
大阪市	693	722	741	10
神戸市	681	684	708	7
奈良市	693	714	793	23
和歌山市	592	593	570	2
鳥取市	630	666	756	15
松江市	838	856	895	44
岡山市	767	800	850	32
広島市	822	904	884	42
山口市	736	756	771	21
徳島市	815	832	844	30
高松市	840	845	877	40
松山市	734	746	854	35
高知市	683	711	795	24
福岡市	580	598	609	3
佐賀市	816	826	853	33
長崎市	784	804	824	27
熊本市	693	727	769	18
大分市	885	867	857	36
宮崎市	819	827	893	43
鹿児島市	717	679	697	6
那覇市	638	665	780	22

データ出所:小売物価統計(総務省)
年次の価格は、公表されている月次データの数値からGD Freak!が平均値を計算したものです。
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。