日本そば(外食)の価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順)

1. 月次指数(全国)と都市別安値ランキング

グラフ日本そば(外食)の価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順) 月次指数(全国)と都市別安値ランキング

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2021年7月における日本そば（外食）の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より0.2ポイント上昇し100.2。前月との比較では0.1ポイント上昇。上がったのは3ケ月ぶり。

最大値・・・100.2(2021年7月)
最小値・・・95.3(2016年10月)
平均値・・・97.2
標準偏差・・2.01

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)の日本そば(外食)の地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市の日本そば(外食)の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2021年7月日本地図でみる都道府県別の日本そば(外食)の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1枚]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の日本そば(外食)の表のから2021年7月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と日本そば(外食)の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の日本そば(外食)の値段・価格と2021年7月の安値ランキング

2021年7月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の日本そば(外食)の値段・価格[単位:1枚]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は627円。標準偏差は76円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は12.1%。日本そば(外食)の変動係数をその他の品目と比較した結果、日本そば(外食)の価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

日本そば(外食)の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は5。同様に、下落した都市の数は2、変化のない都市の数は40となりました。
47都市の中で日本そば(外食)の値段が最も安い都市のランキング第1位は470円[単位:1枚]の熊本市、次いで483円の宇都宮市、486円の大分市の順です。同様に、日本そば(外食)の値段が最も高い都市は757円の長野市、次いで743円の鹿児島市、740円の秋田市の順です。また、最も高い長野市と最も安い熊本市との価格差は287円となっています。

日本そば(外食)の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2020年7月 2021年6月 2021年7月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1枚、順位]

都市名	2020年7月	2021年6月	2021年7月	ランキング (安値順)
札幌市	660	647	647	28
青森市	594	594	594	15
盛岡市	647	647	647	28
仙台市	604	603	603	19
秋田市	725	740	740	45
山形市	640	640	640	25
福島市	568	667	667	34
水戸市	617	617	617	20
宇都宮市	483	483	483	2
前橋市	507	507	507	6
さいたま市	575	575	575	11
千葉市	558	555	583	13
東京都区部	625	641	641	26
横浜市	615	565	570	10
新潟市	739	719	719	41
富山市	713	713	713	38
金沢市	640	680	680	36
福井市	737	737	737	43
甲府市	587	560	560	8
長野市	745	757	757	47
岐阜市	647	663	663	33
静岡市	667	667	667	34
名古屋市	662	662	662	32
津市	670	713	713	38
大津市	497	497	497	4
京都市	715	685	720	42
大阪市	628	636	628	22
神戸市	630	640	648	30
奈良市	639	639	639	24
和歌山市	718	718	718	40
鳥取市	627	627	623	21
松江市	733	738	738	44
岡山市	595	648	685	37
広島市	650	655	655	31
山口市	644	598	598	17
徳島市	646	646	646	27
高松市	616	597	597	16
松山市	630	630	630	23
高知市	621	591	591	14
福岡市	543	581	581	12
佐賀市	563	563	563	9
長崎市	503	503	503	5
熊本市	463	470	470	1
大分市	537	486	486	3
宮崎市	467	527	527	7
鹿児島市	645	743	743	46
那覇市	500	601	601	18

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。