日本そば(外食)の価格の推移

1. 月次指数(全国)

グラフ 日本そば(外食)の価格の推移 月次指数(全国)

データ出所

総務省 消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2023年12月における日本そば(外食)の消費者物価指数(CPI全国月次)は、2020年を100としてみると、前年同月より3.8ポイント上昇し110.0。前月との比較では0.1ポイント低下。下がったのは実に26ケ月ぶり。

最大値・・・110.1(2023年11月)
最小値・・・95.3(2016年10月)
平均値・・・99.5
標準偏差・・4.33

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)の日本そば(外食)の地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市の日本そば(外食)の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2023年12月 日本地図でみる都道府県別の日本そば(外食)の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1枚]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の日本そば(外食)の表のから2023年12月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と日本そば(外食)の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか?

(参考表) 地域別(都市別)の日本そば(外食)の値段・価格と2023年12月の安値ランキング

2023年12月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の日本そば(外食)の値段・価格[単位:1枚]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は691円。標準偏差は82円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は11.9%。日本そば(外食)の変動係数をその他の品目と比較した結果、日本そば(外食)の価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

日本そば(外食)の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は5。同様に、下落した都市の数は1、変化のない都市の数は41となりました。
47都市の中で日本そば(外食)の値段が最も安い都市のランキング第1位は533円[単位:1枚]の宇都宮市。同様に、日本そば(外食)の値段が最も高い都市は891円の鹿児島市、次いで853円の秋田市、838円の松江市の順です。また、最も高い鹿児島市と最も安い宇都宮市との価格差は358円となっています。

日本そば(外食)の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/1枚、順位]

都市名 2022年12月 2023年11月 2023年12月 ランキング
(安値順)
札幌市 726 736 736 32
青森市 668 698 698 25
盛岡市 647 647 647 12
仙台市 638 650 650 14
秋田市 833 853 853 46
山形市 690 750 750 35
福島市 683 807 807 44
水戸市 700 700 700 26
宇都宮市 517 533 533 1
前橋市 523 533 533 1
さいたま市 600 625 600 8
千葉市 708 756 756 38
東京都区部 679 712 712 27
横浜市 692 742 750 35
新潟市 736 763 763 39
富山市 753 773 773 42
金沢市 733 740 740 33
福井市 750 780 780 43
甲府市 612 612 612 9
長野市 803 770 770 41
岐阜市 663 740 740 33
静岡市 675 663 663 17
名古屋市 675 678 678 21
津市 757 763 763 39
大津市 560 570 570 4
京都市 632 666 666 18
大阪市 648 646 649 13
神戸市 713 730 730 31
奈良市 671 712 712 27
和歌山市 751 751 751 37
鳥取市 608 616 616 11
松江市 807 838 838 45
岡山市 723 723 729 30
広島市 668 680 680 22
山口市 693 693 693 24
徳島市 673 673 680 22
高松市 633 676 676 20
松山市 640 667 667 19
高知市 653 653 653 15
福岡市 592 615 615 10
佐賀市 653 653 653 15
長崎市 567 593 593 7
熊本市 560 570 570 4
大分市 537 558 575 6
宮崎市 543 563 563 3
鹿児島市 757 891 891 47
那覇市 723 723 723 29

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。

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更新日

2024-01-19

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