日本そば(外食)の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2024年6月における日本そば（外食）の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より2.1ポイント上昇し110.7。前月との比較では0.2ポイント上昇。上がったのは2ケ月ぶり。

最大値・・・110.7(2024年6月)
最小値・・・95.3(2016年10月)
平均値・・・100.1
標準偏差・・4.92

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)の日本そば(外食)の地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市の日本そば(外食)の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2024年6月日本地図でみる都道府県別の日本そば(外食)の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1枚]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の日本そば(外食)の表のから2024年6月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と日本そば(外食)の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の日本そば(外食)の値段・価格と2024年6月の安値ランキング

2024年6月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の日本そば(外食)の値段・価格[単位:1枚]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は694円。標準偏差は78円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は11.2%。日本そば(外食)の変動係数をその他の品目と比較した結果、日本そば(外食)の価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

日本そば(外食)の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は6。同様に、下落した都市の数は1、変化のない都市の数は40となりました。
47都市の中で日本そば(外食)の値段が最も安い都市のランキング第1位は533円[単位:1枚]の宇都宮市、次いで550円の前橋市、563円の宮崎市の順です。同様に、日本そば(外食)の値段が最も高い都市は862円の鹿児島市、次いで853円の秋田市、823円の松江市の順です。また、最も高い鹿児島市と最も安い宇都宮市との価格差は329円となっています。

日本そば(外食)の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2023年6月 2024年5月 2024年6月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1枚、順位]

都市名	2023年6月	2024年5月	2024年6月	ランキング (安値順)
札幌市	726	751	751	35
青森市	685	698	698	26
盛岡市	647	647	647	13
仙台市	643	650	650	14
秋田市	833	853	853	46
山形市	750	750	750	34
福島市	763	807	807	44
水戸市	700	700	700	27
宇都宮市	533	533	533	1
前橋市	533	550	550	2
さいたま市	600	600	600	7
千葉市	714	756	756	37
東京都区部	704	714	719	28
横浜市	742	760	760	38
新潟市	739	763	769	39
富山市	767	773	773	41
金沢市	733	743	743	33
福井市	770	787	787	43
甲府市	612	615	615	8
長野市	770	770	770	40
岐阜市	730	740	740	32
静岡市	632	623	623	10
名古屋市	677	678	678	20
津市	763	780	780	42
大津市	560	659	659	16
京都市	640	674	674	19
大阪市	631	634	634	12
神戸市	722	688	688	22
奈良市	706	716	722	29
和歌山市	751	751	751	35
鳥取市	608	616	616	9
松江市	838	823	823	45
岡山市	723	729	729	31
広島市	680	688	688	22
山口市	693	693	693	24
徳島市	673	680	680	21
高松市	660	676	624	11
松山市	667	693	693	24
高知市	653	656	663	18
福岡市	615	658	658	15
佐賀市	653	653	660	17
長崎市	583	593	593	5
熊本市	570	576	595	6
大分市	558	578	578	4
宮崎市	563	563	563	3
鹿児島市	891	862	862	47
那覇市	723	723	723	30

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。