うどん(外食)の価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順)

3. 年次指数(全国)と都市別安値ランキング

グラフ うどん(外食)の価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順) 年次指数(全国)と都市別安値ランキング

データ出所

総務省 消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

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2015年を100とした指数でみると2019年におけるうどん(外食)の消費者物価指数(CPI全国年次)は前年比1.8%増の103.1。16年連続の増加。1990年以降で当年が最大。

下表は地域別(都市別)のうどん(外食)の値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都市のうどん(外食)の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

(参考表) 地域別(都市別)のうどん(外食)の値段・価格と2019年の安値ランキング

2019年(表下・注1)の小売物価統計調査(表下・注2)による都市別のうどん(外食)の値段・価格[単位:]とランキングを見てみましょう。

81都市の平均価格(単純平均)(表下・注3)は578円。標準偏差は76円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は15.8%。うどん(外食)の変動係数をその他の品目と比較した結果、うどん(外食)の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注4)。

うどん(外食)の前年との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は67。同様に、下落した都市の数は12、変化のない都市の数は2となりました。
2019年において、81都市の中でうどん(外食)の値段が最も安い都市のランキング第1位は393円[単位:]の佐賀市、次いで399円の熊本市、444円の札幌市の順です。同様に、うどん(外食)の値段が最も高い都市は821円の京都市、次いで785円の府中市、697円の青森市の順です。また、最も高い京都市と最も安い佐賀市との価格差は428円となっています。

表の下にうどん(外食)の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多くゴチャゴチャして見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/、順位]

都市名 2017年 2018年 2019年 ランキング
(安値順)
札幌市 438 441 444 3
函館市 523 529 544 27
旭川市 610 610 580 46
青森市 659 672 697 79
盛岡市 604 605 635 65
仙台市 605 625 644 66
石巻市 483 483 492 7
秋田市 642 642 683 75
山形市 671 667 692 77
福島市 473 473 503 11
郡山市 563 563 575 42
水戸市 616 611 616 58
日立市 467 467 546 28
宇都宮市 550 550 560 35
足利市 583 583 599 51
前橋市 563 563 549 31
さいたま市 563 560 599 51
熊谷市 583 583 595 49
川口市 612 594 610 55
所沢市 717 712 660 69
千葉市 555 569 630 61
佐倉市 577 587 598 50
浦安市 692 667 667 71
東京都区部 638 636 653 68
八王子市 580 593 610 55
立川市 457 470 509 14
府中市 706 775 785 80
横浜市 656 675 672 72
川崎市 542 513 522 18
相模原市 557 557 563 38
横須賀市 530 530 533 25
新潟市 593 593 631 62
長岡市 566 578 583 47
富山市 653 653 675 73
金沢市 477 477 495 9
福井市 602 609 625 60
甲府市 555 558 559 34
長野市 586 607 689 76
松本市 568 610 617 59
岐阜市 523 523 528 21
静岡市 650 650 693 78
浜松市 550 550 560 35
富士市 557 557 577 43
名古屋市 601 631 634 64
豊橋市 637 638 648 67
津市 500 507 525 20
松阪市 533 533 531 23
大津市 513 518 505 12
京都市 758 794 821 81
大阪市 555 563 578 44
堺市 567 560 549 31
枚方市 522 515 554 33
東大阪市 533 533 505 12
神戸市 567 565 568 41
姫路市 589 590 592 48
西宮市 586 569 523 19
伊丹市 605 611 614 57
奈良市 553 555 579 45
和歌山市 559 625 632 63
鳥取市 507 521 514 16
松江市 636 650 676 74
岡山市 510 510 566 39
広島市 622 625 609 54
福山市 540 540 542 26
山口市 431 441 450 4
宇部市 490 453 462 5
徳島市 542 543 561 37
高松市 385 398 511 15
松山市 477 519 547 29
今治市 539 539 548 30
高知市 554 560 605 53
福岡市 465 481 492 7
北九州市 433 439 483 6
佐賀市 373 383 393 1
長崎市 500 500 519 17
佐世保市 415 450 532 24
熊本市 420 410 399 2
大分市 456 462 530 22
宮崎市 493 500 501 10
鹿児島市 567 567 567 40
那覇市 634 622 666 70

データ出所:小売物価統計(総務省)
年次の価格は、公表されている月次データの数値からGD Freak!が平均値を計算したものです。
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。

2019年 日本地図でみる都道府県別のうどん(外食)の値段・価格(参考グラフ)

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

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この地図は、上記のうどん(外食)の表のから2019年における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とうどん(外食)の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか?

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更新日

2020-06-26

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