うどん(外食)の価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順)

3. 年次指数(全国)と都市別安値ランキング

グラフうどん(外食)の価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順) 年次指数(全国)と都市別安値ランキング

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2015年を100とした指数でみると2019年におけるうどん（外食）の消費者物価指数（CPI全国年次）は前年比1.8%増の103.1。16年連続の増加。1990年以降で当年が最大。

下表は地域別(都市別)のうどん(外食)の値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都市のうどん(外食)の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

(参考表) 地域別(都市別)のうどん(外食)の値段・価格と2019年の安値ランキング

2019年(表下・注1)の小売物価統計調査(表下・注2)による都市別のうどん(外食)の値段・価格[単位:]とランキングを見てみましょう。

81都市の平均価格(単純平均)(表下・注3)は578円。標準偏差は76円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は15.8%。うどん(外食)の変動係数をその他の品目と比較した結果、うどん(外食)の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注4)。

うどん(外食)の前年との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は67。同様に、下落した都市の数は12、変化のない都市の数は2となりました。
2019年において、81都市の中でうどん(外食)の値段が最も安い都市のランキング第1位は393円[単位:]の佐賀市、次いで399円の熊本市、444円の札幌市の順です。同様に、うどん(外食)の値段が最も高い都市は821円の京都市、次いで785円の府中市、697円の青森市の順です。また、最も高い京都市と最も安い佐賀市との価格差は428円となっています。

表の下にうどん(外食)の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多くゴチャゴチャして見づらい場合はチェックをはずしてください。

2017年 2018年 2019年ランキング(安値順)

[単位 : 円/、順位]

都市名	2017年	2018年	2019年	ランキング (安値順)
札幌市	438	441	444	3
函館市	523	529	544	27
旭川市	610	610	580	46
青森市	659	672	697	79
盛岡市	604	605	635	65
仙台市	605	625	644	66
石巻市	483	483	492	7
秋田市	642	642	683	75
山形市	671	667	692	77
福島市	473	473	503	11
郡山市	563	563	575	42
水戸市	616	611	616	58
日立市	467	467	546	28
宇都宮市	550	550	560	35
足利市	583	583	599	51
前橋市	563	563	549	31
さいたま市	563	560	599	51
熊谷市	583	583	595	49
川口市	612	594	610	55
所沢市	717	712	660	69
千葉市	555	569	630	61
佐倉市	577	587	598	50
浦安市	692	667	667	71
東京都区部	638	636	653	68
八王子市	580	593	610	55
立川市	457	470	509	14
府中市	706	775	785	80
横浜市	656	675	672	72
川崎市	542	513	522	18
相模原市	557	557	563	38
横須賀市	530	530	533	25
新潟市	593	593	631	62
長岡市	566	578	583	47
富山市	653	653	675	73
金沢市	477	477	495	9
福井市	602	609	625	60
甲府市	555	558	559	34
長野市	586	607	689	76
松本市	568	610	617	59
岐阜市	523	523	528	21
静岡市	650	650	693	78
浜松市	550	550	560	35
富士市	557	557	577	43
名古屋市	601	631	634	64
豊橋市	637	638	648	67
津市	500	507	525	20
松阪市	533	533	531	23
大津市	513	518	505	12
京都市	758	794	821	81
大阪市	555	563	578	44
堺市	567	560	549	31
枚方市	522	515	554	33
東大阪市	533	533	505	12
神戸市	567	565	568	41
姫路市	589	590	592	48
西宮市	586	569	523	19
伊丹市	605	611	614	57
奈良市	553	555	579	45
和歌山市	559	625	632	63
鳥取市	507	521	514	16
松江市	636	650	676	74
岡山市	510	510	566	39
広島市	622	625	609	54
福山市	540	540	542	26
山口市	431	441	450	4
宇部市	490	453	462	5
徳島市	542	543	561	37
高松市	385	398	511	15
松山市	477	519	547	29
今治市	539	539	548	30
高知市	554	560	605	53
福岡市	465	481	492	7
北九州市	433	439	483	6
佐賀市	373	383	393	1
長崎市	500	500	519	17
佐世保市	415	450	532	24
熊本市	420	410	399	2
大分市	456	462	530	22
宮崎市	493	500	501	10
鹿児島市	567	567	567	40
那覇市	634	622	666	70

データ出所:小売物価統計(総務省)
年次の価格は、公表されている月次データの数値からGD Freak!が平均値を計算したものです。
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。

2019年日本地図でみる都道府県別のうどん(外食)の値段・価格(参考グラフ)

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、上記のうどん(外食)の表のから2019年における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とうどん(外食)の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？