うどん(外食)の価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順)

3. 年次指数(全国)

グラフ うどん(外食)の価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順) 年次指数(全国)

データ出所

総務省 消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2015年を100とした指数でみると2020年におけるうどん(外食)の消費者物価指数(CPI全国年次)は前年比2.5%増の105.7。17年連続の増加。1990年以降で当年が最大。

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)のうどん(外食)の値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市のうどん(外食)の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2020年 日本地図でみる都道府県別のうどん(外食)の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1杯]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

この地図は、上記のうどん(外食)の表のから2020年における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とうどん(外食)の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか?

(参考表) 地域別(都市別)のうどん(外食)の値段・価格と2020年の安値ランキング

2020年(表下・注1)の小売物価統計調査(表下・注2)による都市別のうどん(外食)の値段・価格[単位:1杯]とランキングを見てみましょう。

81都市の平均価格(単純平均)(表下・注3)は591円。標準偏差は86円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は15.2%。うどん(外食)の変動係数をその他の品目と比較した結果、うどん(外食)の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注4)。

うどん(外食)の前年との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は58。同様に、下落した都市の数は17、変化のない都市の数は3となりました。
2020年において、81都市の中でうどん(外食)の値段が最も安い都市のランキング第1位は394円[単位:1杯]の熊本市、次いで401円の佐賀市、407円の八戸市の順です。同様に、うどん(外食)の値段が最も高い都市は827円の京都市、次いで802円の府中市、772円の長野市の順です。また、最も高い京都市と最も安い熊本市との価格差は433円となっています。

表の下にうどん(外食)の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多くゴチャゴチャして見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/1杯、順位]

都市名 2018年 2019年 2020年 ランキング
(安値順)
札幌市 441 444 449 4
函館市 529 544 567 32
旭川市 610 580 633 56
青森市 672 697 733 77
盛岡市 605 635 673 70
仙台市 625 644 670 69
八戸市 407 3
秋田市 642 683 719 75
山形市 667 692 743 78
福島市 473 503 553 27
郡山市 563 575 603 46
水戸市 611 616 645 62
日立市 467 546 584 37
宇都宮市 550 560 600 44
小山市 492 9
前橋市 563 549 558 28
さいたま市 560 599 620 51
熊谷市 583 595 635 58
川口市 594 610 647 63
所沢市 712 660 600 44
千葉市 569 630 637 59
佐倉市 587 598 597 42
浦安市 667 667 667 68
東京都区部 636 653 676 72
八王子市 593 610 641 60
立川市 470 509 533 22
府中市 775 785 802 80
横浜市 675 672 692 73
川崎市 513 522 533 22
相模原市 557 563 580 36
横須賀市 530 533 540 25
新潟市 593 631 723 76
長岡市 578 583 597 42
富山市 653 675 707 74
金沢市 477 495 512 14
福井市 609 625 643 61
甲府市 558 559 562 29
長野市 607 689 772 79
松本市 610 617 579 35
岐阜市 523 528 563 31
静岡市 650 693 675 71
浜松市 550 560 588 39
富士市 557 577 660 66
名古屋市 631 634 647 63
岡崎市 538 24
津市 507 525 525 19
松阪市 533 531 515 16
大津市 518 505 500 11
京都市 794 821 827 81
大阪市 563 578 609 48
堺市 560 549 514 15
枚方市 515 554 562 29
東大阪市 533 505 501 12
神戸市 565 568 590 40
姫路市 590 592 607 47
西宮市 569 523 496 10
伊丹市 611 614 627 52
奈良市 555 579 632 55
和歌山市 625 632 656 65
鳥取市 521 514 573 33
松江市 650 676 665 67
岡山市 510 566 627 52
広島市 625 609 633 56
福山市 540 542 541 26
山口市 441 450 450 5
宇部市 453 462 467 6
徳島市 543 561 595 41
高松市 398 511 585 38
松山市 519 547 522 18
今治市 539 548 573 33
高知市 560 605 612 49
福岡市 481 492 511 13
北九州市 439 483 485 8
佐賀市 383 393 401 2
長崎市 500 519 527 20
佐世保市 450 532 518 17
熊本市 410 399 394 1
大分市 462 530 529 21
宮崎市 500 501 478 7
鹿児島市 567 567 629 54
那覇市 622 666 618 50

データ出所:小売物価統計(総務省)
年次の価格は、公表されている月次データの数値からGD Freak!が平均値を計算したものです。
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。

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更新日

2021-03-26

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