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うどん(外食)の価格の推移

1. 月次指数(全国)

グラフ うどん(外食)の価格の推移 月次指数(全国)

データ出所

総務省 消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2021年1月におけるうどん（外食）の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2015年を100として0.1ポイント低下し105.7。前月と同水準。

最大値・・・105.8(2020年5月)
最小値・・・100.4(2016年10月)
平均値・・・102.3
標準偏差・・2.12

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)のうどん(外食)の地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市のうどん(外食)の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2021年1月 日本地図でみる都道府県別のうどん(外食)の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1杯]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のうどん(外食)の表のから2021年1月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とうどん(外食)の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のうどん(外食)の値段・価格と2021年1月の安値ランキング

2021年1月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のうどん(外食)の値段・価格[単位:1杯]とランキングを見てみましょう。

81都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は594円。標準偏差は89円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は15.2%。うどん(外食)の変動係数をその他の品目と比較した結果、うどん(外食)の価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

うどん(外食)の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は2。同様に、下落した都市の数は1、変化のない都市の数は78となりました。
81都市の中でうどん(外食)の値段が最も安い都市のランキング第1位は397円[単位:1杯]の熊本市、次いで407円の佐賀市、408円の八戸市の順です。同様に、うどん(外食)の値段が最も高い都市は848円の京都市、次いで802円の府中市、771円の長野市の順です。また、最も高い京都市と最も安い熊本市との価格差は451円となっています。

表の下にうどん(外食)の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多くゴチャゴチャして見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/1杯、順位]

都市名 2020年1月 2020年12月 2021年1月 ランキング
(安値順)
札幌市 450 450 450 4
函館市 567 567 567 31
旭川市 637 623 623 51
青森市 730 761 761 78
盛岡市 673 673 673 68
仙台市 670 670 670 67
八戸市 399 408 408 3
秋田市 719 719 719 75
山形市 743 743 743 77
福島市 553 553 553 26
郡山市 603 603 603 46
水戸市 633 703 703 73
日立市 588 579 579 34
宇都宮市 600 600 600 43
小山市 540 497 497 10
前橋市 540 557 557 27
さいたま市 625 590 590 38
熊谷市 635 635 635 57
川口市 647 647 647 62
所沢市 600 600 600 43
千葉市 633 638 638 58
佐倉市 601 601 601 45
浦安市 667 667 667 66
東京都区部 673 689 689 70
八王子市 630 630 630 54
立川市 533 533 533 21
府中市 802 802 802 80
横浜市 690 697 697 72
川崎市 533 533 533 21
相模原市 580 580 580 35
横須賀市 540 540 540 24
新潟市 710 733 733 76
長岡市 583 633 633 56
富山市 707 707 707 74
金沢市 573 507 557 27
福井市 643 643 643 61
甲府市 581 504 504 14
長野市 771 771 771 79
松本市 600 593 593 40
岐阜市 543 560 560 29
静岡市 705 688 688 69
浜松市 588 588 588 37
富士市 613 690 690 71
名古屋市 647 647 647 62
岡崎市 533 533 533 21
津市 525 525 610 47
松阪市 515 515 515 16
大津市 500 500 500 11
京都市 848 848 848 81
大阪市 610 620 620 50
堺市 570 503 503 13
枚方市 562 562 562 30
東大阪市 501 501 501 12
神戸市 590 590 590 38
姫路市 628 628 628 53
西宮市 513 480 480 9
伊丹市 623 639 639 59
奈良市 632 632 632 55
和歌山市 651 655 655 64
鳥取市 527 577 577 33
松江市 716 616 616 49
岡山市 627 623 623 51
広島市 626 658 658 65
福山市 546 546 546 25
山口市 450 450 450 4
宇部市 467 467 467 6
徳島市 595 595 595 41
高松市 585 596 596 42
松山市 555 520 520 18
今治市 573 573 573 32
高知市 611 613 613 48
福岡市 520 528 528 19
北九州市 490 490 478 8
佐賀市 400 407 407 2
長崎市 528 528 528 19
佐世保市 518 518 518 17
熊本市 380 397 397 1
大分市 536 506 506 15
宮崎市 483 473 473 7
鹿児島市 583 640 640 60
那覇市 667 583 583 36

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。

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更新日

2021-02-19

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