うどん(外食)の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2023年8月におけるうどん（外食）の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より4.5ポイント上昇し107.9。前月との比較では0.3ポイント上昇。上がったのは22ケ月連続。

最大値・・・107.9(2023年8月)
最小値・・・95(2016年10月)
平均値・・・98.9
標準偏差・・3.74

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)のうどん(外食)の地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市のうどん(外食)の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2023年8月日本地図でみる都道府県別のうどん(外食)の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1杯]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のうどん(外食)の表のから2023年8月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とうどん(外食)の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のうどん(外食)の値段・価格と2023年8月の安値ランキング

2023年8月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のうどん(外食)の値段・価格[単位:1杯]とランキングを見てみましょう。

81都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は645円。標準偏差は92円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は14.3%。うどん(外食)の変動係数をその他の品目と比較した結果、うどん(外食)の価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

うどん(外食)の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は6。同様に、下落した都市の数は0、変化のない都市の数は75となりました。
81都市の中でうどん(外食)の値段が最も安い都市のランキング第1位は443円[単位:1杯]の八戸市、次いで488円の佐賀市、503円の札幌市の順です。同様に、うどん(外食)の値段が最も高い都市は887円の府中市、次いで850円の伊丹市、840円の長野市の順です。また、最も高い府中市と最も安い八戸市との価格差は444円となっています。

うどん(外食)の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2022年8月 2023年7月 2023年8月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1杯、順位]

都市名	2022年8月	2023年7月	2023年8月	ランキング (安値順)
札幌市	477	503	503	3
函館市	603	643	643	40
旭川市	693	673	673	54
青森市	701	733	733	67
盛岡市	643	657	657	45
仙台市	700	718	718	65
八戸市	427	443	443	1
秋田市	827	827	827	78
山形市	723	800	800	76
福島市	620	666	666	50
郡山市	633	643	643	40
水戸市	720	770	770	75
日立市	653	600	600	24
宇都宮市	617	650	650	43
小山市	523	560	560	18
前橋市	620	630	630	37
さいたま市	608	620	650	43
熊谷市	633	650	657	45
川口市	653	670	670	53
所沢市	623	660	660	47
千葉市	688	725	725	66
佐倉市	607	633	633	39
浦安市	683	683	683	57
東京都区部	701	750	762	73
八王子市	667	818	818	77
立川市	557	577	577	20
府中市	870	887	887	81
横浜市	657	768	768	74
川崎市	538	550	550	16
相模原市	598	612	612	31
横須賀市	557	617	617	32
新潟市	733	743	743	70
長岡市	667	700	700	61
富山市	653	677	677	56
金沢市	560	587	587	22
福井市	660	663	663	48
甲府市	557	611	611	30
長野市	817	840	840	79
松本市	652	692	692	59
岐阜市	600	610	610	28
静岡市	705	645	645	42
浜松市	588	605	605	27
富士市	703	713	713	63
名古屋市	655	693	693	60
岡崎市	597	674	674	55
津市	615	625	625	35
松阪市	530	530	530	11
大津市	533	603	610	28
京都市	809	686	686	58
大阪市	669	702	704	62
堺市	510	527	527	9
枚方市	573	540	540	13
東大阪市	524	567	567	19
神戸市	610	623	623	34
姫路市	669	669	669	52
西宮市	490	507	507	4
伊丹市	676	850	850	80
奈良市	633	713	713	63
和歌山市	724	742	742	69
鳥取市	569	594	594	23
松江市	675	758	758	72
岡山市	614	631	631	38
広島市	725	733	733	67
福山市	561	585	585	21
山口市	503	520	520	7
宇部市	477	513	513	5
徳島市	595	620	620	33
高松市	593	527	527	9
松山市	530	547	547	14
今治市	590	533	533	12
高知市	631	664	664	49
福岡市	541	518	518	6
北九州市	528	550	550	16
佐賀市	442	488	488	2
長崎市	590	600	600	24
佐世保市	567	627	627	36
熊本市	591	601	601	26
大分市	517	548	548	15
宮崎市	490	523	523	8
鹿児島市	627	637	667	51
那覇市	722	750	750	71

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。