豚カツの価格の推移

3. 年次指数(全国)

ダウンロード方法

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2020年を100とした指数でみると2025年における豚カツの消費者物価指数（CPI全国年次）は前年比2.6%増の112.6。4年連続の増加。1990年以降で当年が最大。

2025年日本地図でみる都道府県別の豚カツの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、上記の豚カツの表のから2025年における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と豚カツの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の豚カツの値段・価格と2025年の安値ランキング

2025年(表下・注1)の小売物価統計調査(表下・注2)による都市別の豚カツの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注3)は242円。標準偏差は25円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は11.8%。豚カツの変動係数をその他の品目と比較した結果、豚カツの地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注4)。

豚カツの前年との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は33。同様に、下落した都市の数は11、変化のない都市の数は3となりました。
2025年において、47都市の中で豚カツの値段が最も安い都市のランキング第1位は185円[単位:100g]の大分市、次いで203円の和歌山市、214円の前橋市の順です。同様に、豚カツの値段が最も高い都市は326円の長崎市、次いで292円の秋田市、289円の福岡市の順です。また、最も高い長崎市と最も安い大分市との価格差は141円となっています。

豚カツの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2023年 2024年 2025年ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2023年	2024年	2025年	ランキング (安値順)
札幌市	220	239	259	37
青森市	246	236	261	38
盛岡市	206	219	242	26
仙台市	218	244	251	31
秋田市	248	285	292	46
山形市	220	243	273	42
福島市	275	277	284	44
水戸市	237	254	263	40
宇都宮市	212	238	241	25
前橋市	219	216	214	3
さいたま市	228	228	246	28
千葉市	222	223	229	16
東京都区部	246	253	261	38
横浜市	230	241	238	24
新潟市	220	232	236	23
富山市	222	231	231	20
金沢市	216	228	228	13
福井市	226	237	230	18
甲府市	213	218	228	13
長野市	194	221	222	9
岐阜市	225	224	228	13
静岡市	243	234	220	6
名古屋市	220	222	217	5
津市	221	237	247	29
大津市	216	218	230	18
京都市	225	226	232	22
大阪市	243	229	227	12
神戸市	240	245	251	31
奈良市	202	203	220	6
和歌山市	199	202	203	2
鳥取市	200	225	231	20
松江市	207	230	242	26
岡山市	244	256	255	36
広島市	231	253	254	34
山口市	200	202	226	11
徳島市	229	230	229	16
高松市	264	276	263	40
松山市	216	225	220	6
高知市	200	211	214	3
福岡市	229	249	289	45
佐賀市	243	234	247	29
長崎市	294	308	326	47
熊本市	236	253	277	43
大分市	175	178	185	1
宮崎市	253	256	251	31
鹿児島市	206	222	222	9
那覇市	231	235	254	34

データ出所:小売物価統計(総務省)
年次の価格は、公表されている月次データの数値からGD Freak!が平均値を計算したものです。
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。