豚カツの価格の推移

3. 年次指数(全国)

グラフ 豚カツの価格の推移 年次指数(全国)

データ出所

総務省 消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2020年を100とした指数でみると2023年における豚カツの消費者物価指数(CPI全国年次)は前年比5.7%増の106.0。2年連続の増加。1990年以降で当年が最大。

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)の豚カツの値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市の豚カツの値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2023年 日本地図でみる都道府県別の豚カツの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

この地図は、上記の豚カツの表のから2023年における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と豚カツの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか?

(参考表) 地域別(都市別)の豚カツの値段・価格と2023年の安値ランキング

2023年(表下・注1)の小売物価統計調査(表下・注2)による都市別の豚カツの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注3)は226円。標準偏差は21円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は10.1%。豚カツの変動係数をその他の品目と比較した結果、豚カツの地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注4)。

豚カツの前年との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は41。同様に、下落した都市の数は5、変化のない都市の数は1となりました。
2023年において、47都市の中で豚カツの値段が最も安い都市のランキング第1位は175円[単位:100g]の大分市、次いで194円の長野市、199円の和歌山市の順です。同様に、豚カツの値段が最も高い都市は294円の長崎市、次いで275円の福島市、264円の高松市の順です。また、最も高い長崎市と最も安い大分市との価格差は119円となっています。

豚カツの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/100g、順位]

都市名 2021年 2022年 2023年 ランキング
(安値順)
札幌市 209 201 220 18
青森市 228 232 246 41
盛岡市 206 197 206 8
仙台市 199 217 218 16
秋田市 216 237 248 43
山形市 204 203 220 18
福島市 254 267 275 46
水戸市 231 228 237 35
宇都宮市 197 196 212 11
前橋市 207 203 219 17
さいたま市 215 213 228 28
千葉市 213 212 222 23
東京都区部 231 233 246 41
横浜市 217 221 230 31
新潟市 212 207 220 18
富山市 216 211 222 23
金沢市 225 217 216 13
福井市 219 226 226 27
甲府市 204 209 213 12
長野市 180 189 194 2
岐阜市 216 219 225 25
静岡市 226 217 243 37
名古屋市 219 223 220 18
津市 196 206 221 22
大津市 214 221 216 13
京都市 212 211 225 25
大阪市 223 230 243 37
神戸市 211 228 240 36
奈良市 192 195 202 7
和歌山市 194 194 199 3
鳥取市 187 188 200 4
松江市 230 204 207 10
岡山市 201 214 244 40
広島市 189 206 231 32
山口市 202 208 200 4
徳島市 218 222 229 29
高松市 258 259 264 45
松山市 203 191 216 13
高知市 190 177 200 4
福岡市 209 202 229 29
佐賀市 189 205 243 37
長崎市 232 269 294 47
熊本市 245 216 236 34
大分市 153 168 175 1
宮崎市 163 185 253 44
鹿児島市 205 198 206 8
那覇市 236 239 231 32

データ出所:小売物価統計(総務省)
年次の価格は、公表されている月次データの数値からGD Freak!が平均値を計算したものです。
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。

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更新日

2024-11-22

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