豚カツの価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順)

3. 年次指数(全国)

グラフ 豚カツの価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順) 年次指数(全国)

データ出所

総務省 消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2015年を100とした指数でみると2020年における豚カツの消費者物価指数(CPI全国年次)は前年比2.3%減の100.3。2年連続の減少。

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)の豚カツの値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市の豚カツの値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2020年 日本地図でみる都道府県別の豚カツの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

この地図は、上記の豚カツの表のから2020年における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と豚カツの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか?

(参考表) 地域別(都市別)の豚カツの値段・価格と2020年の安値ランキング

2020年(表下・注1)の小売物価統計調査(表下・注2)による都市別の豚カツの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注3)は213円。標準偏差は19円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は10.4%。豚カツの変動係数をその他の品目と比較した結果、豚カツの地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注4)。

豚カツの前年との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は12。同様に、下落した都市の数は33、変化のない都市の数は2となりました。
2020年において、47都市の中で豚カツの値段が最も安い都市のランキング第1位は158円[単位:100g]の宮崎市、次いで163円の大分市、187円の鳥取市の順です。同様に、豚カツの値段が最も高い都市は260円の熊本市、次いで253円の福島市、251円の高松市の順です。また、最も高い熊本市と最も安い宮崎市との価格差は102円となっています。

表の下に豚カツの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多くゴチャゴチャして見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/100g、順位]

都市名 2018年 2019年 2020年 ランキング
(安値順)
札幌市 208 210 206 14
青森市 215 217 222 36
盛岡市 233 213 197 8
仙台市 176 187 198 9
秋田市 229 228 221 34
山形市 220 219 214 21
福島市 240 252 253 46
水戸市 224 240 233 42
宇都宮市 220 202 196 7
前橋市 246 252 220 31
さいたま市 223 211 214 21
千葉市 211 229 214 21
東京都区部 247 241 236 43
横浜市 239 232 223 37
新潟市 222 219 208 15
富山市 218 209 210 18
金沢市 205 220 211 19
福井市 251 225 214 21
甲府市 195 199 198 9
長野市 212 196 190 5
岐阜市 223 223 215 27
静岡市 255 250 226 39
名古屋市 217 227 223 37
津市 193 197 192 6
大津市 214 214 208 15
京都市 235 221 214 21
大阪市 268 236 226 39
神戸市 240 233 231 41
奈良市 208 207 219 30
和歌山市 216 215 220 31
鳥取市 198 187 187 3
松江市 205 211 216 29
岡山市 239 240 200 12
広島市 225 206 202 13
山口市 221 221 211 19
徳島市 204 217 221 34
高松市 257 257 251 45
松山市 202 197 198 9
高知市 219 219 214 21
福岡市 191 201 220 31
佐賀市 202 188 187 3
長崎市 230 199 215 27
熊本市 252 260 260 47
大分市 171 179 163 2
宮崎市 202 161 158 1
鹿児島市 214 213 208 15
那覇市 248 247 239 44

データ出所:小売物価統計(総務省)
年次の価格は、公表されている月次データの数値からGD Freak!が平均値を計算したものです。
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。

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更新日

2021-03-26

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