豚カツの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年5月における豚カツの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より3.1ポイント上昇し112.3。前月との比較では0.1ポイント上昇。上がったのは4ケ月連続。

最大値・・・112.3(2025年5月)
最小値・・・97.1(2022年1月)
平均値・・・103.6
標準偏差・・4.84

2025年4月日本地図でみる都道府県別の豚カツの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の豚カツの表のから2025年4月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と豚カツの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の豚カツの値段・価格と2025年4月の安値ランキング

2025年4月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の豚カツの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は242円。標準偏差は27円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は11.2%。豚カツの変動係数をその他の品目と比較した結果、豚カツの価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

豚カツの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は27。同様に、下落した都市の数は15、変化のない都市の数は5となりました。
47都市の中で豚カツの値段が最も安い都市のランキング第1位は184円[単位:100g]の大分市。同様に、豚カツの値段が最も高い都市は321円の秋田市、次いで316円の長崎市、285円の福島市の順です。また、最も高い秋田市と最も安い大分市との価格差は137円となっています。

豚カツの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年4月 2025年3月 2025年4月ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2024年4月	2025年3月	2025年4月	ランキング (安値順)
札幌市	259	259	251	32
青森市	228	264	244	28
盛岡市	216	212	240	24
仙台市	228	254	249	31
秋田市	266	293	321	47
山形市	228	278	281	44
福島市	267	276	285	45
水戸市	272	260	270	41
宇都宮市	253	228	213	5
前橋市	215	216	215	6
さいたま市	229	252	245	29
千葉市	218	226	227	14
東京都区部	248	257	260	36
横浜市	238	238	240	24
新潟市	231	232	232	18
富山市	238	237	238	22
金沢市	224	231	239	23
福井市	224	228	235	19
甲府市	207	239	229	16
長野市	218	215	226	12
岐阜市	229	217	235	19
静岡市	247	226	225	11
名古屋市	226	221	220	9
津市	246	233	240	24
大津市	215	214	218	7
京都市	232	228	236	21
大阪市	264	226	228	15
神戸市	254	256	246	30
奈良市	203	235	226	12
和歌山市	198	191	199	2
鳥取市	218	241	251	32
松江市	233	240	240	24
岡山市	252	256	262	37
広島市	254	254	251	32
山口市	192	227	199	2
徳島市	230	230	230	17
高松市	283	263	263	39
松山市	225	217	218	7
高知市	217	203	211	4
福岡市	253	268	272	43
佐賀市	222	240	263	39
長崎市	267	316	316	46
熊本市	246	262	271	42
大分市	171	181	184	1
宮崎市	247	263	252	35
鹿児島市	234	230	220	9
那覇市	221	245	262	37

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。