豚カツの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年1月における豚カツの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より3.0ポイント上昇し110.4。前月との比較では0.1ポイント低下。下がったのは3ケ月ぶり。

最大値・・・110.7(2024年8月)
最小値・・・97.1(2022年1月)
平均値・・・102.9
標準偏差・・3.83

下表は地域別(都市別)の豚カツの値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都市の豚カツの値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2025年2月日本地図でみる都道府県別の豚カツの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の豚カツの表のから2025年2月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と豚カツの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の豚カツの値段・価格と2025年2月の安値ランキング

2025年2月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の豚カツの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は240円。標準偏差は25円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は10.4%。豚カツの変動係数をその他の品目と比較した結果、豚カツの価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

豚カツの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は27。同様に、下落した都市の数は14、変化のない都市の数は6となりました。
47都市の中で豚カツの値段が最も安い都市のランキング第1位は182円[単位:100g]の大分市、次いで201円の山口市、206円の高知市の順です。同様に、豚カツの値段が最も高い都市は316円の長崎市、次いで307円の秋田市、291円の福島市の順です。また、最も高い長崎市と最も安い大分市との価格差は134円となっています。

豚カツの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年2月 2025年1月 2025年2月ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2024年2月	2025年1月	2025年2月	ランキング (安値順)
札幌市	222	235	248	32
青森市	251	234	232	19
盛岡市	211	234	240	26
仙台市	235	274	249	33
秋田市	283	292	307	46
山形市	218	276	279	44
福島市	266	280	291	45
水戸市	255	265	255	37
宇都宮市	231	230	242	29
前橋市	214	212	211	5
さいたま市	228	237	229	16
千葉市	223	229	229	16
東京都区部	251	254	257	38
横浜市	243	247	236	24
新潟市	224	236	232	19
富山市	244	221	233	21
金沢市	232	218	234	23
福井市	232	242	240	26
甲府市	217	237	237	25
長野市	209	201	219	6
岐阜市	235	226	229	16
静岡市	239	218	227	13
名古屋市	212	225	226	12
津市	235	211	233	21
大津市	215	224	225	11
京都市	210	229	228	14
大阪市	236	230	222	8
神戸市	250	248	253	34
奈良市	190	208	223	10
和歌山市	199	188	207	4
鳥取市	203	226	242	29
松江市	205	230	254	35
岡山市	251	251	266	42
広島市	254	254	254	35
山口市	199	212	201	2
徳島市	230	230	222	8
高松市	283	263	263	40
松山市	213	213	228	14
高知市	215	189	206	3
福岡市	236	259	267	43
佐賀市	233	229	241	28
長崎市	326	316	316	47
熊本市	261	252	258	39
大分市	176	183	182	1
宮崎市	249	263	263	40
鹿児島市	209	226	220	7
那覇市	243	226	247	31

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。