豚カツの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年8月における豚カツの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より2.1ポイント上昇し112.8。前月と同水準。

最大値・・・112.8(2025年8月)
最小値・・・97.1(2022年1月)
平均値・・・104
標準偏差・・5.08

2025年8月日本地図でみる都道府県別の豚カツの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の豚カツの表のから2025年8月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と豚カツの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の豚カツの値段・価格と2025年8月の安値ランキング

2025年8月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の豚カツの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は244円。標準偏差は27円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は11.1%。豚カツの変動係数をその他の品目と比較した結果、豚カツの価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

豚カツの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は21。同様に、下落した都市の数は21、変化のない都市の数は5となりました。
47都市の中で豚カツの値段が最も安い都市のランキング第1位は183円[単位:100g]の大分市、次いで198円の和歌山市、202円の前橋市の順です。同様に、豚カツの値段が最も高い都市は335円の長崎市、次いで307円の福岡市、288円の熊本市の順です。また、最も高い長崎市と最も安い大分市との価格差は152円となっています。

豚カツの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年8月 2025年7月 2025年8月ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2024年8月	2025年7月	2025年8月	ランキング (安値順)
札幌市	241	257	258	35
青森市	238	257	264	39
盛岡市	227	259	247	27
仙台市	264	248	256	34
秋田市	307	262	273	43
山形市	276	271	266	41
福島市	287	280	276	44
水戸市	246	257	260	36
宇都宮市	238	260	234	20
前橋市	224	211	202	3
さいたま市	230	253	264	39
千葉市	219	232	229	14
東京都区部	253	260	262	37
横浜市	246	237	225	11
新潟市	231	228	247	27
富山市	203	245	246	26
金沢市	224	233	227	12
福井市	250	246	235	21
甲府市	219	213	229	14
長野市	235	234	228	13
岐阜市	216	229	249	29
静岡市	222	217	215	4
名古屋市	220	219	216	5
津市	238	242	231	17
大津市	209	227	231	17
京都市	232	233	244	24
大阪市	221	220	221	9
神戸市	255	248	245	25
奈良市	203	221	219	7
和歌山市	205	202	198	2
鳥取市	217	235	233	19
松江市	235	242	235	21
岡山市	268	251	239	23
広島市	252	254	254	32
山口市	172	252	253	31
徳島市	230	230	230	16
高松市	283	263	263	38
松山市	228	221	221	9
高知市	209	211	216	5
福岡市	256	296	307	46
佐賀市	236	253	250	30
長崎市	316	326	335	47
熊本市	252	283	288	45
大分市	180	185	183	1
宮崎市	263	263	269	42
鹿児島市	217	220	220	8
那覇市	236	252	254	32

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。