豚カツの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2023年8月における豚カツの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より6.3ポイント上昇し106.6。前月との比較では0.1ポイント低下。下がったのは2ケ月ぶり。

最大値・・・106.7(2023年7月)
最小値・・・97.1(2022年1月)
平均値・・・101.5
標準偏差・・2.04

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)の豚カツの地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市の豚カツの値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2023年8月日本地図でみる都道府県別の豚カツの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の豚カツの表のから2023年8月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と豚カツの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の豚カツの値段・価格と2023年8月の安値ランキング

2023年8月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の豚カツの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は227円。標準偏差は23円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は10.1%。豚カツの変動係数をその他の品目と比較した結果、豚カツの価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

豚カツの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は20。同様に、下落した都市の数は19、変化のない都市の数は8となりました。
47都市の中で豚カツの値段が最も安い都市のランキング第1位は175円[単位:100g]の大分市、次いで190円の奈良市、192円の高知市の順です。同様に、豚カツの値段が最も高い都市は302円の長崎市。また、最も高い長崎市と最も安い大分市との価格差は127円となっています。

豚カツの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2022年8月 2023年7月 2023年8月ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2022年8月	2023年7月	2023年8月	ランキング (安値順)
札幌市	194	226	233	32
青森市	206	227	241	34
盛岡市	178	213	218	17
仙台市	206	221	225	25
秋田市	249	250	248	38
山形市	202	225	222	22
福島市	276	287	266	45
水戸市	228	221	225	25
宇都宮市	205	217	213	12
前橋市	187	219	217	15
さいたま市	212	231	222	22
千葉市	206	220	221	21
東京都区部	237	252	249	39
横浜市	214	221	231	30
新潟市	198	219	219	19
富山市	188	226	238	33
金沢市	218	223	219	19
福井市	228	206	212	11
甲府市	204	201	201	5
長野市	193	197	203	7
岐阜市	219	231	217	15
静岡市	227	245	249	39
名古屋市	231	216	218	17
津市	219	227	230	28
大津市	222	209	210	9
京都市	208	244	228	27
大阪市	242	253	252	41
神戸市	231	236	242	35
奈良市	199	208	190	2
和歌山市	193	212	201	5
鳥取市	204	203	196	4
松江市	190	209	206	8
岡山市	211	238	244	37
広島市	221	242	242	35
山口市	208	190	211	10
徳島市	219	230	230	28
高松市	259	266	266	45
松山市	207	239	232	31
高知市	169	213	192	3
福岡市	200	244	222	22
佐賀市	221	243	257	43
長崎市	277	302	302	47
熊本市	242	242	254	42
大分市	165	174	175	1
宮崎市	167	257	257	43
鹿児島市	192	213	213	12
那覇市	219	218	216	14

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。