豚カツの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年12月における豚カツの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より3.5ポイント上昇し114.0。前月との比較では0.5ポイント低下。下がったのは6ケ月ぶり。

最大値・・・114.5(2025年11月)
最小値・・・97.1(2022年1月)
平均値・・・104.5
標準偏差・・5.43

2025年12月日本地図でみる都道府県別の豚カツの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の豚カツの表のから2025年12月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と豚カツの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の豚カツの値段・価格と2025年12月の安値ランキング

2025年12月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の豚カツの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は245円。標準偏差は29円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は11.8%。豚カツの変動係数をその他の品目と比較した結果、豚カツの価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

豚カツの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は15。同様に、下落した都市の数は26、変化のない都市の数は6となりました。
47都市の中で豚カツの値段が最も安い都市のランキング第1位は188円[単位:100g]の大分市、次いで209円の松山市、213円の金沢市の順です。同様に、豚カツの値段が最も高い都市は335円の長崎市、次いで314円の福岡市、294円の福島市の順です。また、最も高い長崎市と最も安い大分市との価格差は147円となっています。

豚カツの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年12月 2025年11月 2025年12月ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2024年12月	2025年11月	2025年12月	ランキング (安値順)
札幌市	249	295	287	41
青森市	237	293	292	44
盛岡市	237	235	235	21
仙台市	260	266	252	32
秋田市	297	277	287	41
山形市	266	270	264	39
福島市	277	301	294	45
水戸市	252	273	263	36
宇都宮市	228	250	255	34
前橋市	213	211	240	24
さいたま市	231	238	242	27
千葉市	226	226	221	8
東京都区部	255	271	263	36
横浜市	243	232	244	29
新潟市	236	241	241	25
富山市	207	230	218	5
金沢市	225	221	213	3
福井市	216	211	221	8
甲府市	227	232	226	14
長野市	221	223	235	21
岐阜市	219	237	221	8
静岡市	221	218	224	13
名古屋市	233	210	213	3
津市	233	276	275	40
大津市	223	242	241	25
京都市	233	234	232	19
大阪市	220	243	233	20
神戸市	244	247	251	31
奈良市	218	208	223	11
和歌山市	205	222	218	5
鳥取市	235	228	220	7
松江市	247	243	237	23
岡山市	260	253	259	35
広島市	254	254	254	33
山口市	208	235	230	16
徳島市	230	230	230	16
高松市	263	263	263	36
松山市	210	223	209	2
高知市	207	230	227	15
福岡市	258	305	314	46
佐賀市	255	264	243	28
長崎市	316	315	335	47
熊本市	254	305	290	43
大分市	182	190	188	1
宮崎市	263	213	231	18
鹿児島市	224	223	223	11
那覇市	267	277	247	30

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。