サラダの価格の推移

3. 年次指数(全国)

ダウンロード方法

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2020年を100とした指数でみると2025年におけるサラダの消費者物価指数（CPI全国年次）は前年比3.5%増の116.8。12年連続の増加。1990年以降で当年が最大。

2025年日本地図でみる都道府県別のサラダの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、上記のサラダの表のから2025年における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とサラダの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のサラダの値段・価格と2025年の安値ランキング

2025年(表下・注1)の小売物価統計調査(表下・注2)による都市別のサラダの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注3)は172円。標準偏差は19円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は11.6%。サラダの変動係数をその他の品目と比較した結果、サラダの地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注4)。

サラダの前年との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は57。同様に、下落した都市の数は16、変化のない都市の数は5となりました。
2025年において、79都市の中でサラダの値段が最も安い都市のランキング第1位は120円[単位:100g]の松山市、次いで128円の浦安市、132円の八王子市の順です。同様に、サラダの値段が最も高い都市は236円の西宮市、次いで212円の福島市、211円の山形市の順です。また、最も高い西宮市と最も安い松山市との価格差は116円となっています。

サラダの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2023年 2024年 2025年ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2023年	2024年	2025年	ランキング (安値順)
札幌市	138	141	147	9
函館市	187	189	198	75
旭川市	160	164	162	20
青森市	169	179	185	61
盛岡市	136	136	138	5
仙台市	183	187	189	68
八戸市	167	179	187	65
秋田市	179	180	185	61
山形市	204	208	211	77
福島市	191	205	212	78
郡山市	164	169	169	29
水戸市	163	163	171	35
日立市	172	168	171	35
宇都宮市	167	164	162	20
小山市	178	187	181	55
前橋市	135	127	133	4
さいたま市	159	164	169	29
熊谷市	171	171	181	55
川口市	172	173	174	41
所沢市	134	148	153	14
千葉市	160	160	166	26
浦安市	115	124	128	2
東京都区部	169	171	174	41
八王子市	145	144	132	3
立川市	149	166	179	52
府中市	136	150	152	11
横浜市	163	169	174	41
川崎市	147	151	169	29
相模原市	163	155	152	11
新潟市	158	167	169	29
長岡市	176	174	187	65
富山市	134	131	139	6
金沢市	190	201	194	73
福井市	162	167	183	59
甲府市	190	195	194	73
長野市	151	174	183	59
松本市	156	169	176	47
岐阜市	143	143	143	7
静岡市	157	159	169	29
浜松市	143	145	146	8
富士市	165	167	161	18
名古屋市	151	155	162	20
豊橋市			162	20
津市	163	164	173	39
松阪市	171	172	172	37
大津市	190	191	187	65
京都市	171	176	176	47
大阪市	183	185	192	71
堺市	180	176	179	52
枚方市	169	189	185	61
東大阪市	163	164	176	47
神戸市	172	174	181	55
姫路市	155	161	155	16
西宮市	200	181	236	79
伊丹市	173	173	185	61
奈良市	144	150	153	14
和歌山市	169	171	175	44
鳥取市	171	185	190	70
松江市	141	140	149	10
岡山市	167	162	152	11
広島市	162	163	169	29
福山市	171	171	165	24
山口市	189	177	177	50
宇部市	159	157	158	17
徳島市	195	200	193	72
高松市	167	172	177	50
松山市	129	134	120	1
今治市	160	165	173	39
高知市	147	153	165	24
福岡市	153	156	167	27
北九州市	169	169	172	37
佐賀市	141	144	161	18
長崎市	154	166	175	44
佐世保市	171	168	182	58
熊本市	171	170	168	28
大分市	170	174	180	54
宮崎市	170	181	189	68
鹿児島市	143	155	175	44
那覇市	192	193	200	76

データ出所:小売物価統計(総務省)
年次の価格は、公表されている月次データの数値からGD Freak!が平均値を計算したものです。
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。