サラダの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年2月におけるサラダの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より2.4ポイント上昇し118.1。前月との比較では0.6ポイント上昇。上がったのは3ケ月ぶり。

最大値・・・118.2(2025年7月)
最小値・・・99.3(2020年4月)
平均値・・・107.8
標準偏差・・6.39

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)のサラダの地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市のサラダの値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2026年5月日本地図でみる都道府県別のサラダの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のサラダの表のから2026年5月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とサラダの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のサラダの値段・価格と2026年5月の安値ランキング

2026年5月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のサラダの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は174円。標準偏差は20円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は11.5%。サラダの変動係数をその他の品目と比較した結果、サラダの価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

サラダの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は30。同様に、下落した都市の数は24、変化のない都市の数は25となりました。
79都市の中でサラダの値段が最も安い都市のランキング第1位は128円[単位:100g]の松山市、次いで135円の浦安市、137円の所沢市の順です。同様に、サラダの値段が最も高い都市は238円の西宮市、次いで222円の福島市、219円の山形市の順です。また、最も高い西宮市と最も安い松山市との価格差は110円となっています。

サラダの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2025年5月 2026年4月 2026年5月ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2025年5月	2026年4月	2026年5月	ランキング (安値順)
札幌市	148	146	148	10
函館市	199	200	200	73
旭川市	159	167	164	21
青森市	183	190	191	69
盛岡市	138	131	140	5
仙台市	187	195	208	75
八戸市	182	192	179	51
秋田市	185	191	190	66
山形市	210	219	219	77
福島市	203	218	222	78
郡山市	171	189	173	33
水戸市	182	191	177	45
日立市	175	180	177	45
宇都宮市	168	171	170	28
小山市	195	186	186	59
前橋市	128	144	144	6
さいたま市	169	173	173	33
熊谷市	180	182	181	52
川口市	171	174	174	37
所沢市	158	136	137	3
千葉市	159	160	163	19
浦安市	124	137	135	2
東京都区部	177	176	175	39
八王子市	128	137	137	3
立川市	178	176	175	39
府中市	158	157	145	7
横浜市	174	163	162	18
川崎市	170	178	181	52
相模原市	153	155	154	13
新潟市	168	171	174	37
長岡市	186	192	198	72
富山市	139	144	147	9
金沢市	197	188	188	62
福井市	185	182	188	62
甲府市	195	172	172	30
長野市	185	172	172	30
松本市	173	175	175	39
岐阜市	144	149	152	12
静岡市	168	168	175	39
浜松市	147	146	146	8
富士市	167	156	156	14
名古屋市	162	165	166	22
豊橋市	154	162	163	19
津市	169	174	173	33
松阪市	174	171	170	28
大津市	190	154	168	26
京都市	179	175	177	45
大阪市	196	195	193	71
堺市	179	178	178	48
枚方市	183	181	181	52
東大阪市	178	178	178	48
神戸市	179	187	187	60
姫路市	155	153	157	15
西宮市	243	238	238	79
伊丹市	189	189	189	64
奈良市	152	161	158	16
和歌山市	174	172	166	22
鳥取市	190	190	190	66
松江市	143	159	166	22
岡山市	138	184	185	56
広島市	169	173	173	33
福山市	158	185	185	56
山口市	182	177	175	39
宇部市	159	166	176	44
徳島市	202	210	210	76
高松市	173	167	166	22
松山市	119	123	128	1
今治市	167	180	190	66
高知市	167	141	149	11
福岡市	169	169	172	30
北九州市	173	170	178	48
佐賀市	157	184	169	27
長崎市	175	184	184	55
佐世保市	181	185	187	60
熊本市	170	160	159	17
大分市	173	190	191	69
宮崎市	189	189	189	64
鹿児島市	179	186	185	56
那覇市	198	204	205	74

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。