サラダの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年1月におけるサラダの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より1.9ポイント上昇し114.8。前月と同水準。

最大値・・・114.8(2025年1月)
最小値・・・96.3(2018年3月)
平均値・・・103.5
標準偏差・・5.74

下表は地域別(都市別)のサラダの値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都市のサラダの値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2025年2月日本地図でみる都道府県別のサラダの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のサラダの表のから2025年2月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とサラダの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のサラダの値段・価格と2025年2月の安値ランキング

2025年2月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のサラダの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は171円。標準偏差は20円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は11.7%。サラダの変動係数をその他の品目と比較した結果、サラダの価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

サラダの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は32。同様に、下落した都市の数は21、変化のない都市の数は26となりました。
79都市の中でサラダの値段が最も安い都市のランキング第1位は123円[単位:100g]の浦安市、次いで128円の松山市、131円の前橋市の順です。同様に、サラダの値段が最も高い都市は219円の福島市、次いで213円の西宮市、207円の山形市の順です。また、最も高い福島市と最も安い浦安市との価格差は96円となっています。

サラダの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年2月 2025年1月 2025年2月ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2024年2月	2025年1月	2025年2月	ランキング (安値順)
札幌市	141	148	148	12
函館市	189	189	189	65
旭川市	166	166	145	9
青森市	174	181	176	49
盛岡市	136	136	136	5
仙台市	191	176	182	55
八戸市	178	182	183	57
秋田市	182	190	190	68
山形市	208	207	207	77
福島市	203	200	219	79
郡山市	164	153	182	55
水戸市	171	154	170	35
日立市	175	174	150	14
宇都宮市	176	158	173	40
小山市	181	181	192	71
前橋市	126	128	131	3
さいたま市	162	168	162	24
熊谷市	171	182	189	65
川口市	174	178	178	52
所沢市	154	147	146	10
千葉市	169	157	166	29
浦安市	119	128	123	1
東京都区部	172	172	171	37
八王子市	148	130	132	4
立川市	168	174	175	44
府中市	142	154	150	14
横浜市	170	172	172	39
川崎市	152	156	159	20
相模原市	167	154	157	19
新潟市	165	171	161	22
長岡市	173	178	180	53
富山市	127	138	140	6
金沢市	192	202	201	76
福井市	167	175	187	62
甲府市	195	195	195	74
長野市	162	183	185	59
松本市	173	175	175	44
岐阜市	146	143	142	7
静岡市	162	163	169	33
浜松市	146	147	146	10
富士市	167	167	167	31
名古屋市	157	157	159	20
豊橋市		154	165	28
津市	159	163	171	37
松阪市	172	174	174	42
大津市	194	190	190	68
京都市	179	176	177	50
大阪市	184	194	194	73
堺市	173	176	185	59
枚方市	188	192	181	54
東大阪市	164	174	174	42
神戸市	172	176	175	44
姫路市	165	156	156	17
西宮市	178	213	213	78
伊丹市	167	187	187	62
奈良市	148	158	155	16
和歌山市	172	173	173	40
鳥取市	184	190	190	68
松江市	142	142	142	7
岡山市	170	148	148	12
広島市	165	167	166	29
福山市	171	163	162	24
山口市	177	176	185	59
宇部市	161	163	163	27
徳島市	202	202	192	71
高松市	171	186	184	58
松山市	135	128	128	2
今治市	166	168	167	31
高知市	154	157	156	17
福岡市	153	160	161	22
北九州市	165	171	175	44
佐賀市	150	150	162	24
長崎市	166	175	175	44
佐世保市	174	186	188	64
熊本市	167	165	170	35
大分市	182	170	177	50
宮崎市	172	189	189	65
鹿児島市	173	169	169	33
那覇市	199	197	198	75

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。