サラダの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年12月におけるサラダの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より2.7ポイント上昇し117.5。前月との比較では0.4ポイント低下。下がったのは2ケ月ぶり。

最大値・・・118.2(2025年7月)
最小値・・・99.3(2020年4月)
平均値・・・107.5
標準偏差・・6.26

2025年12月日本地図でみる都道府県別のサラダの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のサラダの表のから2025年12月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とサラダの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のサラダの値段・価格と2025年12月の安値ランキング

2025年12月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のサラダの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は172円。標準偏差は20円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は11.6%。サラダの変動係数をその他の品目と比較した結果、サラダの価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

サラダの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は26。同様に、下落した都市の数は25、変化のない都市の数は28となりました。
79都市の中でサラダの値段が最も安い都市のランキング第1位は119円[単位:100g]の松山市、次いで132円の八王子市、135円の浦安市の順です。同様に、サラダの値段が最も高い都市は234円の西宮市、次いで213円の山形市、209円の福島市の順です。また、最も高い西宮市と最も安い松山市との価格差は115円となっています。

サラダの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年12月 2025年11月 2025年12月ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2024年12月	2025年11月	2025年12月	ランキング (安値順)
札幌市	145	145	138	4
函館市	189	200	200	74
旭川市	164	173	173	40
青森市	183	191	197	73
盛岡市	136	135	139	6
仙台市	185	200	200	74
八戸市	183	176	194	69
秋田市	190	190	190	64
山形市	208	213	213	78
福島市	219	209	209	77
郡山市	166	167	167	30
水戸市	158	167	179	49
日立市	150	171	170	34
宇都宮市	162	169	152	13
小山市	192	184	172	36
前橋市	126	144	144	10
さいたま市	165	175	176	45
熊谷市	171	182	182	56
川口市	171	176	176	45
所沢市	145	151	151	11
千葉市	160	164	170	34
浦安市	127	134	135	3
東京都区部	172	175	172	36
八王子市	130	137	132	2
立川市	178	183	188	60
府中市	144	158	157	18
横浜市	169	175	175	42
川崎市	159	174	172	36
相模原市	152	154	151	11
新潟市	168	176	175	42
長岡市	177	191	194	69
富山市	139	137	138	4
金沢市	207	185	191	68
福井市	170	185	179	49
甲府市	195	196	196	72
長野市	183	185	164	22
松本市	175	181	181	54
岐阜市	142	145	143	8
静岡市	168	173	168	31
浜松市	144	143	143	8
富士市	167	152	152	13
名古屋市	160	163	164	22
豊橋市		167	166	27
津市	168	169	181	54
松阪市	174	171	154	15
大津市	190	190	190	64
京都市	178	173	175	42
大阪市	191	187	194	69
堺市	184	179	179	49
枚方市	192	180	189	62
東大阪市	178	174	174	41
神戸市	180	183	185	57
姫路市	145	155	158	19
西宮市	209	234	234	79
伊丹市	188	171	180	52
奈良市	157	151	154	15
和歌山市	173	176	176	45
鳥取市	190	190	190	64
松江市	142	152	164	22
岡山市	148	158	158	19
広島市	167	172	166	27
福山市	174	171	166	27
山口市	175	170	169	33
宇部市	153	155	155	17
徳島市	202	182	176	45
高松市	175	177	180	52
松山市	128	114	119	1
今治市	168	188	188	60
高知市	157	174	140	7
福岡市	160	169	165	25
北九州市	170	168	168	31
佐賀市	151	164	162	21
長崎市	166	172	172	36
佐世保市	183	177	187	59
熊本市	170	166	165	25
大分市	170	188	186	58
宮崎市	189	189	189	62
鹿児島市	169	179	190	64
那覇市	185	203	204	76

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。