サラダの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年2月におけるサラダの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より2.4ポイント上昇し118.1。前月との比較では0.6ポイント上昇。上がったのは3ケ月ぶり。

最大値・・・118.2(2025年7月)
最小値・・・99.3(2020年4月)
平均値・・・107.8
標準偏差・・6.39

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)のサラダの地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市のサラダの値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2026年3月日本地図でみる都道府県別のサラダの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のサラダの表のから2026年3月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とサラダの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のサラダの値段・価格と2026年3月の安値ランキング

2026年3月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のサラダの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は173円。標準偏差は21円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は12.1%。サラダの変動係数をその他の品目と比較した結果、サラダの価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

サラダの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は26。同様に、下落した都市の数は28、変化のない都市の数は25となりました。
79都市の中でサラダの値段が最も安い都市のランキング第1位は119円[単位:100g]の松山市、次いで126円の浦安市、132円の八王子市の順です。同様に、サラダの値段が最も高い都市は238円の西宮市、次いで219円の福島市、218円の山形市の順です。また、最も高い西宮市と最も安い松山市との価格差は119円となっています。

サラダの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2025年3月 2026年2月 2026年3月ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2025年3月	2026年2月	2026年3月	ランキング (安値順)
札幌市	151	147	148	12
函館市	203	200	200	74
旭川市	161	173	167	25
青森市	179	186	186	60
盛岡市	136	143	143	7
仙台市	176	198	195	70
八戸市	182	187	185	58
秋田市	190	191	191	68
山形市	210	213	218	77
福島市	219	209	219	78
郡山市	167	180	168	27
水戸市	138	189	191	68
日立市	174	186	181	50
宇都宮市	162	173	170	29
小山市	195	197	186	60
前橋市	128	144	144	9
さいたま市	160	172	165	22
熊谷市	182	182	182	53
川口市	171	174	174	40
所沢市	160	135	138	4
千葉市	171	168	166	23
浦安市	122	136	126	2
東京都区部	167	177	172	34
八王子市	132	132	132	3
立川市	169	175	177	44
府中市	150	158	144	9
横浜市	171	166	166	23
川崎市	161	180	177	44
相模原市	154	150	151	13
新潟市	173	176	173	37
長岡市	186	187	196	71
富山市	139	142	140	5
金沢市	201	191	183	54
福井市	179	176	185	58
甲府市	195	196	196	71
長野市	185	173	172	34
松本市	177	163	176	43
岐阜市	141	144	143	7
静岡市	162	168	174	40
浜松市	145	144	144	9
富士市	167	152	155	15
名古屋市	160	165	163	21
豊橋市	162	165	160	19
津市	175	181	173	37
松阪市	174	171	171	30
大津市	166	166	190	66
京都市	174	173	177	44
大阪市	194	193	197	73
堺市	177	179	179	48
枚方市	181	187	184	55
東大阪市	178	178	178	47
神戸市	179	180	179	48
姫路市	155	151	153	14
西宮市	243	238	238	79
伊丹市	187	189	189	63
奈良市	158	153	158	18
和歌山市	175	177	173	37
鳥取市	190	190	190	66
松江市	142	164	157	17
岡山市	146	166	184	55
広島市	168	169	171	30
福山市	164	184	184	55
山口市	186	181	181	50
宇部市	161	156	156	16
徳島市	202	197	209	76
高松市	174	176	167	25
松山市	116	119	119	1
今治市	167	170	171	30
高知市	157	141	141	6
福岡市	165	170	171	30
北九州市	171	166	172	34
佐賀市	171	168	169	28
長崎市	175	181	181	50
佐世保市	177	184	188	62
熊本市	169	160	160	19
大分市	170	191	189	63
宮崎市	189	189	189	63
鹿児島市	168	176	175	42
那覇市	197	203	207	75

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。