サラダの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年1月におけるサラダの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より2.7ポイント上昇し117.5。前月と同水準。

最大値・・・118.2(2025年7月)
最小値・・・99.3(2020年4月)
平均値・・・107.6
標準偏差・・6.32

2026年1月日本地図でみる都道府県別のサラダの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のサラダの表のから2026年1月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とサラダの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のサラダの値段・価格と2026年1月の安値ランキング

2026年1月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のサラダの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は172円。標準偏差は22円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は12.8%。サラダの変動係数をその他の品目と比較した結果、サラダの価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

サラダの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は31。同様に、下落した都市の数は28、変化のない都市の数は20となりました。
79都市の中でサラダの値段が最も安い都市のランキング第1位は119円[単位:100g]の松山市。同様に、サラダの値段が最も高い都市は238円の西宮市、次いで213円の山形市、209円の鹿児島市の順です。また、最も高い西宮市と最も安い松山市との価格差は119円となっています。

サラダの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2025年1月 2025年12月 2026年1月ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2025年1月	2025年12月	2026年1月	ランキング (安値順)
札幌市	148	138	146	12
函館市	189	200	200	74
旭川市	166	173	173	39
青森市	181	197	195	70
盛岡市	136	139	143	8
仙台市	176	200	198	73
八戸市	182	194	194	67
秋田市	190	190	190	62
山形市	207	213	213	78
福島市	200	209	208	76
郡山市	153	167	160	22
水戸市	154	179	180	50
日立市	174	170	171	37
宇都宮市	158	152	179	47
小山市	181	172	186	57
前橋市	128	144	142	7
さいたま市	168	176	172	38
熊谷市	182	182	182	51
川口市	178	176	174	41
所沢市	147	151	132	2
千葉市	157	170	160	22
浦安市	128	135	136	4
東京都区部	172	172	176	44
八王子市	130	132	132	2
立川市	174	188	185	55
府中市	154	157	144	11
横浜市	172	175	169	31
川崎市	156	172	173	39
相模原市	154	151	150	14
新潟市	171	175	176	44
長岡市	178	194	194	67
富山市	138	138	140	5
金沢市	202	191	192	65
福井市	175	179	185	55
甲府市	195	196	196	71
長野市	183	164	158	20
松本市	175	181	168	28
岐阜市	143	143	143	8
静岡市	163	168	169	31
浜松市	147	143	143	8
富士市	167	152	153	16
名古屋市	157	164	162	24
豊橋市	154	166	159	21
津市	163	181	163	25
松阪市	174	154	169	31
大津市	190	190	190	62
京都市	176	175	179	47
大阪市	194	194	194	67
堺市	176	179	179	47
枚方市	192	189	189	59
東大阪市	174	174	178	46
神戸市	176	185	184	53
姫路市	156	158	150	14
西宮市	213	234	238	79
伊丹市	187	180	189	59
奈良市	158	154	146	12
和歌山市	173	176	174	41
鳥取市	190	190	190	62
松江市	142	164	164	26
岡山市	148	158	153	16
広島市	167	166	168	28
福山市	163	166	184	53
山口市	176	169	183	52
宇部市	163	155	155	18
徳島市	202	176	196	71
高松市	186	180	168	28
松山市	128	119	119	1
今治市	168	188	169	31
高知市	157	140	141	6
福岡市	160	165	169	31
北九州市	171	168	165	27
佐賀市	150	162	169	31
長崎市	175	172	174	41
佐世保市	186	187	188	58
熊本市	165	165	155	18
大分市	170	186	192	65
宮崎市	189	189	189	59
鹿児島市	169	190	209	77
那覇市	197	204	203	75

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。