サラダの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年1月におけるサラダの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より1.9ポイント上昇し114.8。前月と同水準。

最大値・・・114.8(2025年1月)
最小値・・・96.3(2018年3月)
平均値・・・103.5
標準偏差・・5.74

下表は地域別(都市別)のサラダの値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都市のサラダの値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2025年1月日本地図でみる都道府県別のサラダの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のサラダの表のから2025年1月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とサラダの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のサラダの値段・価格と2025年1月の安値ランキング

2025年1月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のサラダの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は169円。標準偏差は19円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は11.2%。サラダの変動係数をその他の品目と比較した結果、サラダの価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

サラダの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は28。同様に、下落した都市の数は25、変化のない都市の数は25となりました。
79都市の中でサラダの値段が最も安い都市のランキング第1位は128円[単位:100g]の前橋市。同様に、サラダの値段が最も高い都市は213円の西宮市、次いで207円の山形市、202円の金沢市の順です。また、最も高い西宮市と最も安い前橋市との価格差は85円となっています。

サラダの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年1月 2024年12月 2025年1月ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2024年1月	2024年12月	2025年1月	ランキング (安値順)
札幌市	140	145	148	11
函館市	189	189	189	66
旭川市	147	164	166	32
青森市	175	183	181	58
盛岡市	136	136	136	5
仙台市	194	185	176	51
八戸市	180	183	182	60
秋田市	179	190	190	68
山形市	208	208	207	78
福島市	188	219	200	75
郡山市	171	166	153	14
水戸市	170	158	154	15
日立市	175	150	174	44
宇都宮市	177	162	158	24
小山市	182	192	181	58
前橋市	130	126	128	1
さいたま市	161	165	168	35
熊谷市	171	171	182	60
川口市	174	171	178	56
所沢市	148	145	147	9
千葉市	172	160	157	21
浦安市	120	127	128	1
東京都区部	173	172	172	41
八王子市	148	130	130	4
立川市	159	178	174	44
府中市	133	144	154	15
横浜市	169	169	172	41
川崎市	152	159	156	19
相模原市	170	152	154	15
新潟市	164	168	171	39
長岡市	177	177	178	56
富山市	127	139	138	6
金沢市	185	207	202	76
福井市	164	170	175	48
甲府市	192	195	195	73
長野市	163	183	183	62
松本市	173	175	175	48
岐阜市	146	142	143	8
静岡市	154	168	163	27
浜松市	146	144	147	9
富士市	167	167	167	33
名古屋市	153	160	157	21
豊橋市			154	15
津市	163	168	163	27
松阪市	172	174	174	44
大津市	194	190	190	68
京都市	177	178	176	51
大阪市	185	191	194	72
堺市	181	184	176	51
枚方市	188	192	192	71
東大阪市	164	178	174	44
神戸市	176	180	176	51
姫路市	159	145	156	19
西宮市	178	209	213	79
伊丹市	179	188	187	65
奈良市	148	157	158	24
和歌山市	171	173	173	43
鳥取市	183	190	190	68
松江市	142	142	142	7
岡山市	164	148	148	11
広島市	159	167	167	33
福山市	172	174	163	27
山口市	194	175	176	51
宇部市	158	153	163	27
徳島市	201	202	202	76
高松市	172	175	186	63
松山市	135	128	128	1
今治市	165	168	168	35
高知市	153	157	157	21
福岡市	156	160	160	26
北九州市	167	170	171	39
佐賀市	139	151	150	13
長崎市	166	166	175	48
佐世保市	178	183	186	63
熊本市	169	170	165	31
大分市	182	170	170	38
宮崎市	172	189	189	66
鹿児島市	148	169	169	37
那覇市	199	185	197	74

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。