サラダの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年8月におけるサラダの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より4.9ポイント上昇し117.6。前月との比較では0.6ポイント低下。下がったのは5ケ月ぶり。

最大値・・・118.2(2025年7月)
最小値・・・99.3(2020年4月)
平均値・・・106.9
標準偏差・・5.95

2025年8月日本地図でみる都道府県別のサラダの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のサラダの表のから2025年8月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とサラダの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のサラダの値段・価格と2025年8月の安値ランキング

2025年8月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のサラダの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は172円。標準偏差は20円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は11.6%。サラダの変動係数をその他の品目と比較した結果、サラダの価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

サラダの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は23。同様に、下落した都市の数は32、変化のない都市の数は24となりました。
79都市の中でサラダの値段が最も安い都市のランキング第1位は119円[単位:100g]の松山市、次いで127円の浦安市、132円の八王子市の順です。同様に、サラダの値段が最も高い都市は234円の西宮市、次いで210円の山形市、209円の福島市の順です。また、最も高い西宮市と最も安い松山市との価格差は115円となっています。

サラダの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年8月 2025年7月 2025年8月ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2024年8月	2025年7月	2025年8月	ランキング (安値順)
札幌市	141	143	147	10
函館市	189	199	200	75
旭川市	166	163	150	11
青森市	182	182	182	58
盛岡市	136	140	140	7
仙台市	183	191	185	62
八戸市	177	192	194	72
秋田市	182	190	182	58
山形市	208	210	210	78
福島市	198	208	209	77
郡山市	167	172	177	48
水戸市	170	167	188	64
日立市	173	181	170	30
宇都宮市	156	177	136	5
小山市	192	165	165	20
前橋市	126	133	133	4
さいたま市	169	173	170	30
熊谷市	171	181	177	48
川口市	173	177	172	34
所沢市	160	155	170	30
千葉市	159	177	170	30
浦安市	127	127	127	2
東京都区部	172	178	178	51
八王子市	147	132	132	3
立川市	156	177	188	64
府中市	157	137	154	16
横浜市	171	172	176	44
川崎市	152	176	176	44
相模原市	152	152	150	11
新潟市	164	166	169	28
長岡市	161	193	176	44
富山市	133	138	138	6
金沢市	186	194	189	66
福井市	168	183	186	63
甲府市	195	195	195	73
長野市	179	185	184	60
松本市	169	174	172	34
岐阜市	139	140	142	8
静岡市	159	174	175	41
浜松市	142	147	146	9
富士市	167	167	152	13
名古屋市	153	164	165	20
豊橋市		158	167	24
津市	169	169	178	51
松阪市	172	174	174	38
大津市	184	190	190	70
京都市	175	179	179	55
大阪市	183	195	184	60
堺市	173	179	179	55
枚方市	187	189	189	66
東大阪市	160	178	174	38
神戸市	171	182	189	66
姫路市	163	156	159	17
西宮市	178	243	234	79
伊丹市	163	189	180	57
奈良市	147	152	153	15
和歌山市	172	177	176	44
鳥取市	184	190	190	70
松江市	142	152	152	13
岡山市	169	165	163	19
広島市	163	173	168	26
福山市	174	170	169	28
山口市	168	181	165	20
宇部市	155	160	159	17
徳島市	202	202	202	76
高松市	169	175	175	41
松山市	135	119	119	1
今治市	162	167	166	23
高知市	154	175	174	38
福岡市	155	172	173	36
北九州市	172	176	175	41
佐賀市	149	167	167	24
長崎市	166	175	178	51
佐世保市	150	178	168	26
熊本市	172	173	173	36
大分市	174	186	178	51
宮崎市	178	189	189	66
鹿児島市	146	176	177	48
那覇市	187	203	199	74

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。