風味調味料の価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順)

3. 年次指数(全国)

グラフ 風味調味料の価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順) 年次指数(全国)

データ出所

総務省 消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2015年を100とした指数でみると2020年における風味調味料の消費者物価指数(CPI全国年次)は前年比0.8%増の100.4。2年連続の増加。

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)の風味調味料の値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市の風味調味料の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2020年 日本地図でみる都道府県別の風味調味料の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

この地図は、上記の風味調味料の表のから2020年における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と風味調味料の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか?

(参考表) 地域別(都市別)の風味調味料の値段・価格と2020年の安値ランキング

2020年(表下・注1)の小売物価統計調査(表下・注2)による都市別の風味調味料の値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注3)は268円。標準偏差は23円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は8.6%。風味調味料の変動係数をその他の品目と比較したところ、風味調味料は地域差の小さい品目であることがわかりました。(表下・注4)。

風味調味料の前年との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は17。同様に、下落した都市の数は25、変化のない都市の数は5となりました。
2020年において、47都市の中で風味調味料の値段が最も安い都市のランキング第1位は232円[単位:100g]の秋田市、次いで236円の佐賀市、237円の宮崎市の順です。同様に、風味調味料の値段が最も高い都市は332円の和歌山市、次いで314円の京都市、310円の津市の順です。また、最も高い和歌山市と最も安い秋田市との価格差は100円となっています。

表の下に風味調味料の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多くゴチャゴチャして見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/100g、順位]

都市名 2018年 2019年 2020年 ランキング
(安値順)
札幌市 293 292 291 39
青森市 268 268 260 21
盛岡市 266 272 269 30
仙台市 258 259 257 16
秋田市 232 232 232 1
山形市 259 251 254 11
福島市 262 256 256 15
水戸市 261 261 268 26
宇都宮市 280 280 255 13
前橋市 268 268 268 26
さいたま市 287 277 278 35
千葉市 265 259 258 18
東京都区部 256 259 268 26
横浜市 239 254 248 9
新潟市 266 271 272 33
富山市 274 263 255 13
金沢市 267 273 272 33
福井市 288 286 288 37
甲府市 300 282 269 30
長野市 266 264 287 36
岐阜市 261 263 254 11
静岡市 261 262 261 23
名古屋市 267 274 288 37
津市 298 295 310 44
大津市 306 305 294 41
京都市 274 287 314 46
大阪市 303 303 310 44
神戸市 232 268 268 26
奈良市 235 249 244 7
和歌山市 329 326 332 47
鳥取市 241 239 242 4
松江市 252 260 259 20
岡山市 243 246 296 42
広島市 272 276 269 30
山口市 272 266 264 25
徳島市 251 245 242 4
高松市 289 297 293 40
松山市 255 245 242 4
高知市 240 247 244 7
福岡市 273 259 262 24
佐賀市 236 235 236 2
長崎市 265 271 251 10
熊本市 273 262 258 18
大分市 262 257 257 16
宮崎市 253 267 237 3
鹿児島市 259 254 260 21
那覇市 307 307 305 43

データ出所:小売物価統計(総務省)
年次の価格は、公表されている月次データの数値からGD Freak!が平均値を計算したものです。
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。

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更新日

2021-03-26

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