風味調味料の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年2月における風味調味料の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より1.1ポイント低下し107.2。前月との比較では1.2ポイント上昇。上がったのは2ケ月ぶり。

最大値・・・108.6(2025年10月)
最小値・・・95.3(2021年9月)
平均値・・・103.4
標準偏差・・4.21

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)の風味調味料の地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市の風味調味料の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2026年3月日本地図でみる都道府県別の風味調味料の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の風味調味料の表のから2026年3月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と風味調味料の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の風味調味料の値段・価格と2026年3月の安値ランキング

2026年3月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の風味調味料の値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は285円。標準偏差は30円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は10.5%。風味調味料の変動係数をその他の品目と比較した結果、風味調味料の価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

風味調味料の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は10。同様に、下落した都市の数は10、変化のない都市の数は27となりました。
47都市の中で風味調味料の値段が最も安い都市のランキング第1位は228円[単位:100g]の千葉市。同様に、風味調味料の値段が最も高い都市は362円の和歌山市、次いで358円の京都市、340円の那覇市の順です。また、最も高い和歌山市と最も安い千葉市との価格差は134円となっています。

風味調味料の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2025年3月 2026年2月 2026年3月ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2025年3月	2026年2月	2026年3月	ランキング (安値順)
札幌市	268	294	295	31
青森市	281	259	281	20
盛岡市	273	259	281	20
仙台市	259	304	304	34
秋田市	260	238	247	5
山形市	259	259	268	12
福島市	281	304	304	34
水戸市	273	304	304	34
宇都宮市	327	325	325	43
前橋市	286	268	282	22
さいたま市	277	257	232	2
千葉市	245	248	228	1
東京都区部	293	283	282	22
横浜市	250	268	232	2
新潟市	250	250	250	6
富山市	264	287	287	26
金沢市	269	291	269	15
福井市	323	287	287	26
甲府市	251	251	251	8
長野市	256	283	288	28
岐阜市	246	259	246	4
静岡市	281	290	290	30
名古屋市	251	296	273	16
津市	304	308	308	38
大津市	300	300	300	33
京都市	358	349	358	46
大阪市	338	316	331	44
神戸市	313	282	282	22
奈良市	258	267	258	10
和歌山市	358	362	362	47
鳥取市	250	281	273	16
松江市	283	310	310	40
岡山市	295	273	273	16
広島市	268	268	268	12
山口市	282	309	309	39
徳島市	246	255	255	9
高松市	279	289	289	29
松山市	268	268	268	12
高知市	250	241	250	6
福岡市	250	304	295	31
佐賀市	264	264	264	11
長崎市	277	304	304	34
熊本市	268	323	323	42
大分市	260	286	286	25
宮崎市	277	277	277	19
鹿児島市	317	317	317	41
那覇市	340	340	340	45

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。