風味調味料の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年1月における風味調味料の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より1.4ポイント低下し106.0。前月との比較では1.6ポイント低下。下がったのは2ケ月ぶり。

最大値・・・108.6(2025年10月)
最小値・・・95.3(2021年9月)
平均値・・・103.3
標準偏差・・4.21

2025年12月日本地図でみる都道府県別の風味調味料の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の風味調味料の表のから2025年12月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と風味調味料の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の風味調味料の値段・価格と2025年12月の安値ランキング

2025年12月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の風味調味料の値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は284円。標準偏差は30円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は10.6%。風味調味料の変動係数をその他の品目と比較した結果、風味調味料の価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

風味調味料の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は12。同様に、下落した都市の数は9、変化のない都市の数は26となりました。
47都市の中で風味調味料の値段が最も安い都市のランキング第1位は241円[単位:100g]の前橋市、次いで246円の秋田市、250円の青森市の順です。同様に、風味調味料の値段が最も高い都市は374円の和歌山市、次いで358円の京都市、345円の水戸市の順です。また、最も高い和歌山市と最も安い前橋市との価格差は133円となっています。

風味調味料の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年12月 2025年11月 2025年12月ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2024年12月	2025年11月	2025年12月	ランキング (安値順)
札幌市	309	294	294	32
青森市	268	250	250	3
盛岡市	273	232	250	3
仙台市	277	281	290	28
秋田市	260	273	246	2
山形市	259	250	268	16
福島市	277	281	290	28
水戸市	290	295	345	45
宇都宮市	313	295	295	33
前橋市	273	264	241	1
さいたま市	277	268	282	23
千葉市	254	254	268	16
東京都区部	293	289	284	25
横浜市	259	268	268	16
新潟市	259	250	250	3
富山市	287	287	287	27
金沢市	291	269	291	31
福井市	278	260	260	12
甲府市	251	251	251	8
長野市	256	283	256	10
岐阜市	246	246	259	11
静岡市	281	290	290	28
名古屋市	296	251	296	34
津市	304	304	304	36
大津市	300	300	300	35
京都市	358	358	358	46
大阪市	338	322	325	43
神戸市	313	282	282	23
奈良市	245	267	267	15
和歌山市	358	374	374	47
鳥取市	281	281	268	16
松江市	310	310	310	40
岡山市	331	291	265	14
広島市	268	268	268	16
山口市	282	309	309	39
徳島市	246	250	250	3
高松市	279	289	253	9
松山市	268	268	268	16
高知市	250	241	250	3
福岡市	268	304	304	36
佐賀市	264	264	264	13
長崎市	277	304	304	36
熊本市	253	323	323	42
大分市	286	286	286	26
宮崎市	277	277	273	22
鹿児島市	313	317	313	41
那覇市	340	340	340	44

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。