風味調味料の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年7月における風味調味料の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より0.6ポイント低下し107.7。前月との比較では0.1ポイント上昇。上がったのは2ケ月連続。

最大値・・・108.6(2025年10月)
最小値・・・95.3(2021年9月)
平均値・・・103.6
標準偏差・・4.16

2026年8月日本地図でみる都道府県別の風味調味料の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の風味調味料の表のから2026年8月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と風味調味料の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の風味調味料の値段・価格と2026年8月の安値ランキング

2026年8月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の風味調味料の値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は287円。標準偏差は27円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は9.4%。風味調味料の変動係数をその他の品目と比較したところ、風味調味料は地域差の小さい品目であることがわかりました。(表下・注3)。

風味調味料の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は11。同様に、下落した都市の数は12、変化のない都市の数は24となりました。
47都市の中で風味調味料の値段が最も安い都市のランキング第1位は250円[単位:100g]の新潟市。同様に、風味調味料の値段が最も高い都市は374円の和歌山市、次いで358円の京都市、340円の那覇市の順です。また、最も高い和歌山市と最も安い新潟市との価格差は124円となっています。

風味調味料の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2025年8月 2026年7月 2026年8月ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2025年8月	2026年7月	2026年8月	ランキング (安値順)
札幌市	295	286	285	23
青森市	281	281	281	18
盛岡市	250	273	273	16
仙台市	281	304	295	32
秋田市	260	251	251	3
山形市	259	259	259	7
福島市	281	304	295	32
水戸市	295	281	281	18
宇都宮市	327	326	326	43
前橋市	295	295	295	32
さいたま市	290	295	268	11
千葉市	268	245	268	11
東京都区部	290	296	285	23
横浜市	268	250	268	11
新潟市	250	250	250	1
富山市	278	287	287	27
金沢市	269	269	291	30
福井市	287	265	265	9
甲府市	251	251	251	3
長野市	283	288	288	28
岐阜市	259	246	260	8
静岡市	281	291	291	30
名古屋市	251	251	296	36
津市	304	309	309	40
大津市	300	286	300	38
京都市	358	358	358	46
大阪市	341	331	334	44
神戸市	282	304	290	29
奈良市	267	258	267	10
和歌山市	374	374	374	47
鳥取市	281	273	281	18
松江市	310	310	296	36
岡山市	291	264	282	21
広島市	268	282	282	21
山口市	309	295	295	32
徳島市	255	258	255	5
高松市	306	289	278	17
松山市	268	259	268	11
高知市	250	250	250	1
福岡市	304	304	304	39
佐賀市	264	264	255	5
長崎市	304	304	286	25
熊本市	323	323	323	42
大分市	260	286	286	25
宮崎市	277	277	268	11
鹿児島市	317	313	313	41
那覇市	340	340	340	45

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。