酢の価格の推移

3. 年次指数(全国)

ダウンロード方法

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2020年を100とした指数でみると2025年における酢の消費者物価指数（CPI全国年次）は前年比1.2%増の110.6。4年連続の増加。1990年以降で当年が最大。

2025年日本地図でみる都道府県別の酢の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1本･500mL]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、上記の酢の表のから2025年における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と酢の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の酢の値段・価格と2025年の安値ランキング

2025年(表下・注1)の小売物価統計調査(表下・注2)による都市別の酢の値段・価格[単位:1本･500mL]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注3)は151円。標準偏差は17円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は13.3%。酢の変動係数をその他の品目と比較した結果、酢の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注4)。

酢の前年との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は36。同様に、下落した都市の数は16、変化のない都市の数は26となりました。
2025年において、79都市の中で酢の値段が最も安い都市のランキング第1位は118円[単位:1本･500mL]の熊谷市。同様に、酢の値段が最も高い都市は192円の山口市、次いで187円の徳島市、181円の岡山市の順です。また、最も高い山口市と最も安い熊谷市との価格差は74円となっています。

酢の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2023年 2024年 2025年ランキング(安値順)

[単位 : 円/1本･500mL、順位]

都市名	2023年	2024年	2025年	ランキング (安値順)
札幌市	126	125	125	8
函館市	111	132	129	12
旭川市	129	124	124	7
青森市	140	142	147	26
盛岡市	147	149	147	26
仙台市	142	143	142	22
八戸市	135	140	155	39
秋田市	128	129	129	12
山形市	151	152	149	28
福島市	139	150	159	52
郡山市	136	136	134	16
水戸市	138	140	149	28
日立市	135	134	146	25
宇都宮市	155	155	155	39
小山市	122	124	125	8
前橋市	141	139	121	6
さいたま市	136	127	133	15
熊谷市	114	118	118	1
川口市	125	121	118	1
所沢市	139	139	139	20
千葉市	133	135	142	22
浦安市	147	152	159	52
東京都区部	144	139	135	18
八王子市	122	118	120	5
立川市	147	117	118	1
府中市	128	127	127	10
横浜市	150	152	155	39
川崎市	126	127	127	10
相模原市	120	118	119	4
新潟市	136	138	154	35
長岡市	149	149	149	28
富山市	160	160	165	62
金沢市	154	154	154	35
福井市	180	178	174	75
甲府市	146	146	153	34
長野市	130	129	129	12
松本市	129	129	152	33
岐阜市	150	152	155	39
静岡市	160	162	165	62
浜松市	149	151	154	35
富士市	135	136	134	16
名古屋市	149	152	158	48
豊橋市			158	48
津市	160	160	162	60
松阪市	150	150	150	31
大津市	165	165	165	62
京都市	149	152	159	52
大阪市	164	163	163	61
堺市	159	159	158	48
枚方市	159	159	159	52
東大阪市	149	152	159	52
神戸市	159	162	158	48
姫路市	153	152	159	52
西宮市	160	160	160	59
伊丹市	170	170	171	70
奈良市	149	151	154	35
和歌山市	172	172	173	74
鳥取市	165	152	159	52
松江市	149	159	171	70
岡山市	181	181	181	77
広島市	176	176	176	76
福山市	171	171	171	70
山口市	176	188	192	79
宇部市	170	170	170	67
徳島市	187	187	187	78
高松市	170	170	170	67
松山市	160	163	165	62
今治市	170	170	170	67
高知市	149	153	165	62
福岡市	156	151	155	39
北九州市	155	155	155	39
佐賀市	139	139	139	20
長崎市	144	153	155	39
佐世保市	138	138	138	19
熊本市	155	155	171	70
大分市	155	150	142	22
宮崎市	150	151	150	31
鹿児島市	135	161	156	47
那覇市	162	158	155	39

データ出所:小売物価統計(総務省)
年次の価格は、公表されている月次データの数値からGD Freak!が平均値を計算したものです。
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。