酢の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年12月における酢の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より0.5ポイント低下し108.4。前月との比較では3.8ポイント低下。下がったのは4ケ月ぶり。

最大値・・・112.2(2025年11月)
最小値・・・98.2(2021年6月)
平均値・・・105.6
標準偏差・・4.83

2025年12月日本地図でみる都道府県別の酢の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1本･500mL]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の酢の表のから2025年12月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と酢の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の酢の値段・価格と2025年12月の安値ランキング

2025年12月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の酢の値段・価格[単位:1本･500mL]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は150円。標準偏差は20円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は13.3%。酢の変動係数をその他の品目と比較した結果、酢の価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

酢の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は5。同様に、下落した都市の数は11、変化のない都市の数は63となりました。
79都市の中で酢の値段が最も安い都市のランキング第1位は105円[単位:1本･500mL]の八王子市。同様に、酢の値段が最も高い都市は192円の山口市、次いで187円の徳島市、181円の岡山市の順です。また、最も高い山口市と最も安い八王子市との価格差は87円となっています。

酢の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年12月 2025年11月 2025年12月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1本･500mL、順位]

都市名	2024年12月	2025年11月	2025年12月	ランキング (安値順)
札幌市	125	125	125	12
函館市	96	139	107	4
旭川市	124	124	124	11
青森市	147	149	149	28
盛岡市	152	138	138	20
仙台市	144	144	144	26
八戸市	150	160	160	54
秋田市	127	134	134	19
山形市	152	149	149	28
福島市	155	160	165	59
郡山市	139	139	128	15
水戸市	133	138	138	20
日立市	106	150	106	3
宇都宮市	160	155	160	54
小山市	127	106	127	13
前橋市	128	128	111	5
さいたま市	122	139	122	9
熊谷市	118	118	118	6
川口市	118	118	118	6
所沢市	139	139	139	23
千葉市	138	143	143	25
浦安市	159	159	159	43
東京都区部	134	142	130	18
八王子市	105	127	105	1
立川市	118	118	118	6
府中市	127	127	127	13
横浜市	155	155	155	36
川崎市	122	133	122	9
相模原市	105	127	105	1
新潟市	154	154	154	32
長岡市	149	149	149	28
富山市	160	166	166	65
金沢市	155	155	155	36
福井市	182	155	166	65
甲府市	144	166	166	65
長野市	129	129	129	16
松本市	129	159	159	43
岐阜市	155	155	155	36
静岡市	165	165	165	59
浜松市	154	154	154	32
富士市	139	139	129	16
名古屋市	159	159	159	43
豊橋市		159	159	43
津市	160	165	165	59
松阪市	150	150	150	31
大津市	165	165	165	59
京都市	159	159	159	43
大阪市	164	166	163	58
堺市	159	159	159	43
枚方市	159	159	159	43
東大阪市	159	159	159	43
神戸市	159	159	159	43
姫路市	159	159	159	43
西宮市	160	160	160	54
伊丹市	170	171	171	71
奈良市	154	154	154	32
和歌山市	172	176	176	75
鳥取市	159	159	159	43
松江市	171	171	171	71
岡山市	181	181	181	77
広島市	176	176	176	75
福山市	171	171	171	71
山口市	192	192	192	79
宇部市	170	170	170	68
徳島市	187	187	187	78
高松市	170	170	170	68
松山市	171	165	165	59
今治市	170	170	170	68
高知市	165	165	165	59
福岡市	155	155	155	36
北九州市	155	155	155	36
佐賀市	139	139	139	23
長崎市	155	155	155	36
佐世保市	138	138	138	20
熊本市	155	171	171	71
大分市	133	144	144	26
宮崎市	149	133	155	36
鹿児島市	165	160	160	54
那覇市	160	154	154	32

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。