酢の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年8月における酢の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より2.2ポイント上昇し109.7。前月との比較では1.3ポイント低下。下がったのは2ケ月ぶり。

最大値・・・111.5(2024年9月)
最小値・・・98.2(2021年6月)
平均値・・・105.2
標準偏差・・4.76

2025年8月日本地図でみる都道府県別の酢の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1本･500mL]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の酢の表のから2025年8月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と酢の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の酢の値段・価格と2025年8月の安値ランキング

2025年8月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の酢の値段・価格[単位:1本･500mL]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は151円。標準偏差は18円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は11.9%。酢の変動係数をその他の品目と比較した結果、酢の価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

酢の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は11。同様に、下落した都市の数は5、変化のない都市の数は63となりました。
79都市の中で酢の値段が最も安い都市のランキング第1位は105円[単位:1本･500mL]の八王子市。同様に、酢の値段が最も高い都市は192円の山口市、次いで187円の徳島市、182円の福井市の順です。また、最も高い山口市と最も安い八王子市との価格差は87円となっています。

酢の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年8月 2025年7月 2025年8月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1本･500mL、順位]

都市名	2024年8月	2025年7月	2025年8月	ランキング (安値順)
札幌市	125	125	125	10
函館市	149	139	139	17
旭川市	124	124	124	9
青森市	142	143	152	29
盛岡市	147	143	152	29
仙台市	144	139	144	23
八戸市	139	160	160	57
秋田市	134	121	121	7
山形市	152	138	152	29
福島市	155	160	160	57
郡山市	138	128	139	17
水戸市	138	171	144	23
日立市	106	150	150	27
宇都宮市	155	155	155	39
小山市	106	127	127	11
前橋市	128	128	111	3
さいたま市	122	139	128	13
熊谷市	118	118	118	4
川口市	105	118	118	4
所沢市	139	139	139	17
千葉市	133	143	143	22
浦安市	149	159	159	48
東京都区部	133	134	134	15
八王子市	105	127	105	1
立川市	117	118	118	4
府中市	127	127	127	11
横浜市	150	155	155	39
川崎市	122	116	122	8
相模原市	105	127	105	1
新潟市	127	154	154	32
長岡市	149	149	149	26
富山市	160	150	166	66
金沢市	150	155	155	39
福井市	182	182	182	77
甲府市	144	123	155	39
長野市	129	129	129	14
松本市	129	159	159	48
岐阜市	150	155	155	39
静岡市	160	165	165	61
浜松市	149	154	154	32
富士市	139	129	139	17
名古屋市	149	159	159	48
豊橋市		159	159	48
津市	160	165	165	61
松阪市	150	150	150	27
大津市	165	165	165	61
京都市	149	159	159	48
大阪市	164	158	163	60
堺市	159	154	154	32
枚方市	159	159	159	48
東大阪市	149	159	159	48
神戸市	165	154	154	32
姫路市	149	159	159	48
西宮市	160	160	160	57
伊丹市	170	171	171	70
奈良市	149	154	154	32
和歌山市	172	149	176	74
鳥取市	149	159	159	48
松江市	166	171	171	70
岡山市	181	181	181	76
広島市	171	176	176	74
福山市	171	171	171	70
山口市	192	192	192	79
宇部市	170	170	170	67
徳島市	187	187	187	78
高松市	170	170	170	67
松山市	160	165	165	61
今治市	170	170	170	67
高知市	149	165	165	61
福岡市	155	155	155	39
北九州市	155	155	155	39
佐賀市	139	139	139	17
長崎市	155	155	155	39
佐世保市	138	138	138	16
熊本市	155	171	171	70
大分市	155	144	144	23
宮崎市	155	155	155	39
鹿児島市	165	154	154	32
那覇市	160	154	154	32

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。